Печеночные вафли

Категория: Выпечка
Печеночные вафли

Ингредиенты

Печень говяжья 300 гр
Масло сливочное 150 гр
Молоко свежее 250 мл
Яйцо 2 шт
отруби (смесь ржаных и пшеничных) 2 ст л
Соль 1 чл
Специи (Прованские травы) 1 чл
Разрыхлитель 1 пак

Способ приготовления

  • 1. Печень в комбайне размолоть до однородной массы.
  • 2. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
  • 3. Разогреть вафельницу и выпекать. (выпекала на режиме 5)
  • Печеночные вафли Печеночные вафли Печеночные вафли Печеночные вафли
  • Печеночные вафли Печеночные вафли
  • Если Вафли полежат под колпаком и напитаются влагой, то их можно фаршировать:
  • Печеночные вафли Печеночные вафли Печеночные вафли
  • Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

30 шт

*prascovia
Спасибо попрбую обязательно!
*птица62
О!!! Как интересно, надо обязательно по пробовать. Спасибо.
*Рома
Какой интересный рецепт вафель, даже не ожидала СПАСИБО
*Mar_k
Вот вечером испытаю на своих!
*Василика
:wow:Вау, какие универсальные вафли! Браво !
*Twist
Марина, какой оригинальный рецепт! Здорово, беру на заметку.
*gala10
Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать? Подскажите, плиз. Может, кто сообразит? Спасибо за рецепт! Хочу...
*Babushka
Какой замечательный рецепт!
*медуница
Марина, как здорово! Есть у меня девочка, которая на дух печенку не переносит. А ей не мешало бы ее поесть. Ну а в таком виде, я думаю она от нее не откажется. Забираю в закладки.
*медуница
Это ж какой шикарный печеночный торт получится!
*Гала
Здорово придумано!
*Гала
Цитата: gala10

Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать?
Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи
*gala10
Цитата: +Gala+

Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи
Значит, придется покупать вафельницу... Думаю, ради такого рецептика стОит...
*Mar_k
Спасибо всем за добрые слова!
Моя малявочка ( 1 годик) их с удовольствием жевала. Средняя (3 года )попробовала и отказалась, а старшая наделала "бутерброды" - хоть так да съела!
*nila
Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель ! Интересно, что может получится ... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!
*Mar_k
Цитата: nila

Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель ! Интересно, что может получится ... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!
Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!
*nila
Марина, обязательно! Только печенки прикуплю... вчера тока оладушков печеночных нажарила.
*nila
Цитата: Mar_k

Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!
Марина, принесла отчет в вафельнице для бельгийских вафель)))
Печеночные вафли
Конечно, вафельками их назвать трудно, но такие печенюшки для перекусу !
Для испытания и для пробы взяла куриную печень.
Вместо отрубей положила манку и дала постоять. Но потом мне масса показалась очень жиденькой, побоялась что не соберу и добавила еще 1 яйцо и чуточку муки! Жарились-пеклись очень легко и быстро!
*Mar_k
Очень даже и нечего! Красивые! У меня есть для бельгийских вафель формы, буду и я в них эксперементировать. А сухие Вафли все съели, муж за обе щеки уплетал, да дети ели. Так что теперь лучше так буду делать, а то просто печенку плохо очень едят.
*nila
Конечно, для деток интереснее и вкуснее в форме цветочка или сердечка! Тем более вкус печени очень слабо наблюдается! Такие себе вкусные и полезные печенюшки!
*ЛюсяЗ
Очень интересный рецептик, хочу попробовать. Только вот с отрубями у меня проблема((( Как думаете, можно отруби овсянкой заменить?
*Mar_k
ЛюсяЗ, попробуйте, потом расскажете ! А почему и нет , только помолоть ее надо, чтоб мелкой была!!! Жду впечатлений!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту