Печеночные вафли

Категория: Выпечка

Ингредиенты
Печень говяжья	300 гр
Масло сливочное	150 гр
Молоко свежее	250 мл
Яйцо	2 шт
отруби (смесь ржаных и пшеничных)	2 ст л
Соль	1 чл
Специи (Прованские травы)	1 чл
Разрыхлитель	1 пак

Способ приготовления

1. Печень в комбайне размолоть до однородной массы.
2. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
3. Разогреть вафельницу и выпекать. (выпекала на режиме 5)
Если Вафли полежат под колпаком и напитаются влагой, то их можно фаршировать:
Приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

30 шт

prascovia

Спасибо попрбую обязательно!

птица62

О!!! Как интересно, надо обязательно по пробовать. Спасибо.

Рома

Какой интересный рецепт вафель, даже не ожидала СПАСИБО

Mar_k

Вот вечером испытаю на своих!

Василика

:wow:Вау, какие универсальные вафли! Браво !

Twist

Марина, какой оригинальный рецепт! Здорово, беру на заметку.

gala10

Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать? Подскажите, плиз. Может, кто сообразит? Спасибо за рецепт! Хочу...

Babushka

Какой замечательный рецепт!

медуница

Марина, как здорово! Есть у меня девочка, которая на дух печенку не переносит. А ей не мешало бы ее поесть. Ну а в таком виде, я думаю она от нее не откажется. Забираю в закладки.

медуница

Это ж какой шикарный печеночный торт получится!

Гала

Здорово придумано!

Гала

Цитата: gala10

Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать?

Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи

gala10

Цитата: +Gala+

Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи

Значит, придется покупать вафельницу... Думаю, ради такого рецептика стОит...

Mar_k

Спасибо всем за добрые слова!
Моя малявочка ( 1 годик) их с удовольствием жевала. Средняя (3 года )попробовала и отказалась, а старшая наделала "бутерброды" - хоть так да съела!

nila

Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель ! Интересно, что может получится ... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!

Mar_k

Цитата: nila

Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель ! Интересно, что может получится ... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!

Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!

nila

Марина, обязательно! Только печенки прикуплю... вчера тока оладушков печеночных нажарила.

nila

Цитата: Mar_k

Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!

Марина, принесла отчет в вафельнице для бельгийских вафель)))

Конечно, вафельками их назвать трудно, но такие печенюшки для перекусу !
Для испытания и для пробы взяла куриную печень.
Вместо отрубей положила манку и дала постоять. Но потом мне масса показалась очень жиденькой, побоялась что не соберу и добавила еще 1 яйцо и чуточку муки! Жарились-пеклись очень легко и быстро!

Mar_k

Очень даже и нечего! Красивые! У меня есть для бельгийских вафель формы, буду и я в них эксперементировать. А сухие Вафли все съели, муж за обе щеки уплетал, да дети ели. Так что теперь лучше так буду делать, а то просто печенку плохо очень едят.

nila

Конечно, для деток интереснее и вкуснее в форме цветочка или сердечка! Тем более вкус печени очень слабо наблюдается! Такие себе вкусные и полезные печенюшки!

ЛюсяЗ

Очень интересный рецептик, хочу попробовать. Только вот с отрубями у меня проблема((( Как думаете, можно отруби овсянкой заменить?

Mar_k

ЛюсяЗ, попробуйте, потом расскажете ! А почему и нет , только помолоть ее надо, чтоб мелкой была!!! Жду впечатлений!