🔎

Сазан с помидорами (Cuckoo 1054)

Категория: Рыбные блюда
Сазан с помидорами (Cuckoo 1054)

Ингредиенты

Сазан (стейки) 2шт.
Помидоры 4шт.
Лук репчатый 4шт.
Чеснок 2зуб.
Укроп 1\2 пучка
Соль, перец по вкусу
Сок 1\2 лимона
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

  • Стейки посолит, поперчить, сбрызнуть соком лимона, оставить на 30 минут (или больше).
  • Лук порезать полукольцами, чеснок нарубить.
  • Помидоры очистить (легко это сделать ТАК), порезать.
  • Обжарить лук и чеснок, помешивая, на масле до румяного цвета. Режим Духовка 3 уровень при открытой крышке около 10 минут.
  • Добавить помидоры, нарезанный укроп, протушить 5-7 минут. Выложить из чаши.
  • Обжарить стейки с двух сторон 10-15 минут. Сверху выложить помидоры с луком. Режим Мультиповар 110С 20 минут.
  • Вообще-то рецепт стар как мир. Но вот муж так впечатлился результатом!!! Сказал, что вкуснее не ел. Хотя я подобном способом готовила и в медленноварке, и в духовке. Ну, значит так и запишем!
  • зы. фото конечно не ахти.. не получилось создать ему (сазану) "приличную вывеску"!


Поделиться…
*орешек
Классно Рыбку я полюбляю, но за тобой не угнаться - только печенье сварганила, а 3 огромных карпа в морозилке спят - поэтому обязательно в закладки
*Omela
Ир, я еще и хлеП пекла сегодня. А рыбку попробуй.
*орешек
на хлеП у меня только опара созрела, чичас месить начну
*Omela
в такую погоду тока и печь. Второй раз за день дождь собирается.
*Twist
Ксюша, знатная рыбка получилась! Муж мой тоже сазана ооо... чень уважает.
в такую погоду тока и печь. Второй раз за день дождь собирается.
А если бы у нас дождик пошел и хоть чуточку бы прохладней стало, запрыгала бы от радости
*Omela
Мариш, ага, забери наш дождик к себе.. пжалстааа!!!
*медуница
Ксюша, рыба должна быть вкусной. Меня беспокоит только то, что сазан костлявый очень. В МВ косточки не становятся мягкими? Я готовила карпа по рецепту Арки, так там кроме осевых мягких костей другие и не чувствовались. Для моего семейства вопрос костей в рыбе очень актуален.
*Omela
Елена, я бы не сказала, что сазан очень костлявый. Если он крупный, то кости хорошо видны и удаляются. Я сама рыбу не ем, муж говорит, что костей не было.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения