🔎

Борщ простой в мультиварке Stadler Form

Категория: Первые блюда
Борщ простой в мультиварке  Stadler Form

Ингредиенты

свинина на кости (для варки бульона, примерно 1 -1.2 литра) 400-500 гр
свекла 250-300гр
морковь 50 гр
лук 30-50гр
томат 70-100гр
перец сладкий 50 гр
картофель 200 гр
сало свежее 30 гр
сахар 1 ч. л.
масло сливочное 10-15 гр
зелень петрушки нарезанная 1 ст. л
чеснок 1-2 зубчика
Соль, перец, лавровый лист по вкусу

Способ приготовления

  • Из мяса на кости сварить бульон (примерно литр) – программа "Суп" 1,5 часа. Затем бульон слить, процедить, мясо отделить от кости и нарезать мелко.
  • Морковь и лук нарезать брусочкамиБорщ простой в мультиварке  Stadler Form
  • Обжарить 10-15 мин на сливочном масле. Программа"Жарка". За это время нарезаем свеклу брусочками Борщ простой в мультиварке  Stadler Form, сало кубиками, перец брусочками или кубиками, помидор очищаем от кожицы и тоже нарезаем Борщ простой в мультиварке  Stadler Form. Затем достаем из чаши морковь-лук, забрасываем сало, свеклу, перец, помидор и сахар, обжариваем 20 минут (до средней мягкости свеклы), затем выкладываем в тарелку, а в чашу помещаем картофель нарезанный брусочками и процеженный бульон, переводим в программу "Суп", на 25-30 мин, добавляем остальные овощи, варим еще 15-20 мин, затем добавляем нарезанное мясо, раздавленный или мелко нарезанный чеснок, соль и специи. Доводим до кипения, добавляем рубленую петрушку и приглашаем всех к столу)Борщ простой в мультиварке  Stadler Form

Блюдо рассчитано на

примерно 6 порций, зависит от едоков

Время приготовления:

около 3 часов

Программа приготовления:

Жарка, суп

Примечание

Получается очень вкусно, так что вся эта возня того стоит!

Поделиться...
*fronya40
а 70 грамм не маловато?
на вид красиво!
*V-tina
Танечка, пропустила, прошу прощения, сейчас допишу, рассчитано примерно на 1 литр бульона. Кислоты конечно не ощущается почти, можно и побольше добавить если нравится, я томат добавляю только для закрепления цвета свеклы
*fronya40
аааа, тогда все сходится:-)
*V-tina
Я там просто так в скобках указала что сама не сразу заметила думаю вот где заметнее пометить про литр этот
*Мирида
на вид очень красиво
*V-tina
И вкусно

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения