Овощные заготовки

вот честно, я уже хочу начать пробовать... а мне не дают... боятся, что понравятся... а я смотрю на них, как они в холодильнике живут и нравятся мне все больше и больше!

[Stafa]

Stafa, Светлана примите мою огромную благодарность за такой простой и замечательный рецепт. Сколько не пыталась разными способами делать именно соленые огурцы все не то и почему то всегда мягкие были. (поэтому остался единственный выход- маринование).А тут в 2015 году увидела ваш рецепт и решила сделать, думаю была не была (огурцы свои было много и вроде не жалко ). Сделала 1,5л. банку (все по рецепту) поставила в холодильник и благополучно о ней забыла. Вспомнила аж только этой зимой перед 2017 Новым годом. Достала думаю ну фсе хана им. И знаете каково было мое удивление когда я открыла капроновую крышку Там не было даже намека на плесень , а аромат!!!!!! огурчики твердые хрустящие. Вывод: я научилась делать соленые огурцы УРАААААА!!! И стоять они могут не один год. СПАСИБО!!!

вот честно, я уже хочу начать пробовать... а мне не дают... боятся, что понравятся... а я смотрю на них, как они в холодильнике живут и нравятся мне все больше и больше!

я, кстати, тоже попробовала.. как оказалось, забыла отчитаться))) у меня огурчики такими ядреными получились, хрустящими... очень мне понравились...в холодильнике еще три баночки стоят, берегу... решила открывать только на праздники)))
вкусно очень, буду повторять ни один раз)))

надо в погреб нырять за своими
спасибо, что напомнили

Девочки, а закатать такие можно? Совсем нет места в холодильнике...

Светлана, пришла сказать большое спасибо за рецепт огурчиков. Сделала на пробу две банки, т.к. летом перепало немного огурцов. И были среди них как маленькие, так и переростки. Как всегда, на помощь пришла родная хлебопечка. Сделала, а открыла только сейчас. Всем, кто пробовал, очень понравились. Я, сама, не очень люблю бочковые, мне они кажутся слишком кислыми и нет такой хрусткости как мне хотелось бы. А эти огурчики, прям, во всем угодили. Решила, что теперь буду делать такие. Спасибо!

Интересный рецепт, только нет места в холодильнике. Может на 1 банку найдётся, интересно попробовать же