Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051

Категория: Молочные и яичные блюда
Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051

Ингредиенты

творог 400г
яичные белки 2-3шт
сахар 2-3ст. л
кукурузный крахмал 2ст. л
сметана (йогурт, кефир) 200г
разрыхлитель 1/3ч. л
ванилин, фрукты

Способ приготовления

  • Взбить белки, добавляя сахар.
  • Творог, сметану, крахмал, ванильный сахар, разрыхлитель смешать, аккуратно добавить белки
  • Вылить массу в смазанную чашу, сверху фрукты.
  • Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051
  • Режим "РУЧНОЙ" 115гр, 20 минут
  • Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051


*Кошатница
Викуля, красота, аж слюни капают, а обед только через 30 мин.
*Вичка
Цитата: Кошатница

Викуля, красота, аж слюни капают, а обед только через 30 мин.
Ленусь, тоже стаканчики?
*Кошатница
Цитата: Вичка

Ленусь, тоже стаканчики?
АХА, они самые.
*Mar_k
Очень нежная и на вид воздушная! А если на песочный коржик положить - будет наверное выглядеть как тортик! Взяла на карандаш спасибо!
*Вичка
Цитата: Mar_k


А если на песочный коржик положить - будет наверное выглядеть как тортик!
Именно тортик и будет! Я пекла с овсяным печеньем, ооочень вкусно! .

Приеду домой, найду фотку, выложу
*Вичка
Цитата: Кошатница


АХА, они самые.
Сестра!
*Наталия К.
Викусик запеканка чудо как хороша . Но ты на аватарке в бигудях, да еще и с запеканкой просто супер смотришься
*Вичка
Цитата: natalisha_31

Викусик запеканка чудо как хороша . Но ты на аватарке в бигудях, да еще и с запеканкой просто супер смотришься
Спасибо, Наташа.
Только это не запеканка, а бисквит. Я далеко от дома и пеку для своих родных.
*Наталия К.
Викусь да какая разница запеканка или бисквит главное, что ты на аватарке
*Вичка
Цитата: natalisha_31

Викусь да какая разница запеканка или бисквит главное, что ты на аватарке
*КулинарочКА
Красота какая!
А на вкус и по структуре белковая запеканка, от обычной, сильно отличается?
*Вичка
Цитата: КулинарочКА

Красота какая!
А на вкус и по структуре белковая запеканка, от обычной, сильно отличается?
Да, отличаются. Белковая более плотная и эластичная. А на вкус... стоит попробовать, разница ощутима.
*Elven
Вика, несу Вам еще одну спасибку за эту запеканку! Сегодня испекла ее, такая обалденная получилась Нежная-нежная мммм. Фотки завтра покажу Теперь буду ее часто печь т. к обзавелась стационарным миксером
*Вичка
Цитата: Elven

Вика, несу Вам еще одну спасибку за эту запеканку! Сегодня испекла ее, такая обалденная получилась Нежная-нежная мммм. Фотки завтра покажу Теперь буду ее часто печь т. к обзавелась стационарным миксером
Elven , спасибки!!!
Давай на ты, ок?
В чем ты делала запеканку, в духовке или мульте?
Я её обожаю в любом приготовлении и в любом виде. Горячая, холодная-без разницы вкусно!
Тоже подсела на неё , хотя запеканок, суфле, каких только не пекла, но эта то что самое надо!
*Elven
Давай!
Пекла в Брандюше на режиме Рис, только время увеличила до 20 минут.
Я не люблю теплые запеканки, но это нечто!
*Вичка
Цитата: Elven

Давай!
Пекла в Брандюше на режиме Рис, только время увеличила до 20 минут.
Я не люблю теплые запеканки, но это нечто!
В 6050? В ней у меня на рисе получаются запеканки, а вот в 6051 не получилось, программа отключается.
*Elven
Ага, в 6050... она у меня одна единственная Я видела твою первую попытку испечь ее в 6051 зато потом получилось просто отлично!
*Elven
Вот, показываю фотку Резала запеканку теплой, поэтому немного помялась
Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051
*Вичка
Цитата: Elven

Вот, показываю фотку Резала запеканку теплой, поэтому немного помялась
Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051
Elven , разрезик красивейший!!!
Спасибо!!!
*Elven
Вика, тебе спасибо за такой чудесный рецепт!
Я Лена, если что
*Вичка
Цитата: Elven

Вика, тебе спасибо за такой чудесный рецепт!
Я Лена, если что
Ленусь!
*Elven
Взаимно!
*Elven
Викуля, я к тебе снова с благодарностью! Сегодня нужно было срочно утилизировать полкило творога, решила снова твою запеканку испечь... она получилась намного лучше, чем в тот раз! Такая воздушная-воздушная, как суфле Использовала всего 2 белка, в серединку еще банан покрошила Не удержалась, слопала большой кусок С этим форумом я скоро в двери только боком закатываться буду На очереди твой пирог Бусинка
*Вичка
Цитата: Elven

Викуля, я к тебе снова с благодарностью! Сегодня нужно было срочно утилизировать полкило творога, решила снова твою запеканку испечь... она получилась намного лучше, чем в тот раз! Такая воздушная-воздушная, как суфле Использовала всего 2 белка, в серединку еще банан покрошила Не удержалась, слопала большой кусок С этим форумом я скоро в двери только боком закатываться буду На очереди твой пирог Бусинка
Ленусь! как я рада, как я рада , что запеканочка у тебя прижилась .
Мне иногда бывает жалко желтки, но потом вспомню какая вкусная запеканка с одними белками и убираю желтки в холодильник, потом наемся запеканки, желтки взобью и масочку себе на лицо, шейку...! Жизнь удалась!
*Elven
ага, желтки найдем куда пристроить
*Elven
Вика, вот, пришла похвастаться
Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051
*Вичка
Цитата: Elven

Вика, вот, пришла похвастаться
Запеканка творожная на белках в мультиварке-скороварке Brand 6051
Ленусь! Замечательная запеканка!
С чем, с чем это?
Фото замечательное, спасибо!
*Elven
Пасиба! Это с бананом, ооочень вкусно получилось
*Вичка
Цитата: Elven

Пасиба! Это с бананом, ооочень вкусно получилось
Уууу, с бананом я еще не ела .
С абрикосом ела, с вишней ела, а с бананом не ела .
*Elven
Попробуй как-нибудь, очень вкусно
*Katko
Какая классная запеканка, легкая и в плане готовки и в плане ингридиентов
Спасибки, обязательно отчитаюсь, как раз вчера 2 белка осталось, кефир купила , над только за творогом сбегать
*Вичка
Катюша, да, запеканка проста в приготовлении и очень вкусная, я бы назвала её не запеканка, а десерт, тк получается очень нежная.
*Katko
Вичка, испекла вчера....
Главное: вкусно
Но у меня не получилась такая воздушная и высокая :girl_pardon:белки хорошо взбились... но я видимо их не умею вмешивать в основную массу
Надо видео насмотреться и форума начитаться как ето правильно делается
Выпекала в мульте Филиппс 3039 45 минут+ 20 не открывала крышку, но осела прилично все равно...
Утром с чаем кушали, нам понравилось, буду повторять
*Вичка
Катя, спасибо за отзыв. У меня тоже иногда запеканки оседают, но именно эта никогда не оседала, мне такая запеканка больше понравилась в духовке приготовленная, она более нежная, только с ней надо очень аккуратно, может разваливаться.
*Katko
Вичка, спасибо, непременно попробую в духовом шкафу
а про вмешивание белков, все равно над почитать
*Вичка
Обычно белки добавлять надо в два-три приема, быстро, но аккуратно перемешивая снизу вверх.
*Katko
И тут думается мне надо " поймать" это " аккуратно снизу-вверх" и не переборщить))))

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту