Йогурт сливочный в мультиварке Redmond

Категория: Здоровое питание
Йогурт сливочный в мультиварке Redmond

Ингредиенты

Молоко 0,5литра
Сливки 20% 200 гр
Актимель без наполнителя 100 гр

Способ приготовления

  • Молоко, сливки, актимель (все комнатной температуры) хорошо размешать и разлить в стаканчики, можно использовать баночки из-под детского питания, прикрыть крышкой. Стаканчики поставить в чашу мультиварки, предварительно на дно положить либо силиконовый коврик, либо салфетку, налить теплой воды, чтобы вода доходила на 2\4 стаканчика. Установить режим "мультиповар", температура 40*, время приготовления 5-6 часов. Надо проверять: как только масса загустела йогурт готов, если передержать может отойти сывороткой. Готовый йогурт остудить и поставить в холодильник не менее чем на 3 часа и приятного аппетита!

Блюдо рассчитано на

4 стаканчика по 250 гр

Время приготовления:

5-6 часов

Программа приготовления:

Мультиповар

Примечание

Фото mayorov

*Delajla1979
Елена подскажите пожалуйста, у меня нет режима мультиповар, но есть режим йогурт, на нем все так же получится???
*Helena
Должно получиться
*RybkA
Да, это хороший рецепт, я его пробовала. Йогурт получается густой, плотный, даже очень. Я делала в пропорции 800+200 и заквашивала Гудфуд Фитнес.
А какой у вас Редмонд? Меня интересует эта функция мультиповар)
*Helena
Мультиварка Redmond RMC-M70, а функция "мультиповар" очень удобная, когда готовишь сам не по рецепту, и время приготвления, температура на "глазок", либо же, если надо что-то доготовить
*mayorov
Я йогурт делал и делаю вот так в мультиварке Redmond 70, 170:
1. 1,5 литра молока. Мне нравится 6% домик в деревне. Но делаю и 3,5%
2. 2 йогурта активия. Последний раз взял с вишней.
3. 3 банки 500 мл.

Молоко смешиваю с йогуртом добавляю ст. л. сахара (можно и без сахара), размешиваю и разливаю по банкам. Банки ставлю в чашу мультиварки накрываю крышками и заливаю до горлышка водой. Режим мультиповар 35°C 8 часов. После завершения процесса банки вынимаю крышки заворачиваю и ставлю в холодильник еще на 8 часов. Йогурт получается супер!
p.s. если делать без добавок, то потом можно добавлять любое варенье. Вкус замечательный.
*Helena
Спасибо, попробую Ваш рецепт
*mayorov
Вот кстати сделал вчера новую партию йогуртов. Молоко 3,5% и 2 активии вишневых
Йогурт сливочный в мультиварке Redmond

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту