Йогурт сливочный в мультиварке Redmond

Йогурт сливочный в мультиварке Redmond

Категория: Здоровое питание
Йогурт сливочный в мультиварке Redmond

Ингредиенты

Молоко 0,5литра
Сливки 20% 200 гр
Актимель без наполнителя 100 гр

Способ приготовления

  • Молоко, сливки, актимель (все комнатной температуры) хорошо размешать и разлить в стаканчики, можно использовать баночки из-под детского питания, прикрыть крышкой. Стаканчики поставить в чашу мультиварки, предварительно на дно положить либо силиконовый коврик, либо салфетку, налить теплой воды, чтобы вода доходила на 2\4 стаканчика. Установить режим "мультиповар", температура 40*, время приготовления 5-6 часов. Надо проверять: как только масса загустела йогурт готов, если передержать может отойти сывороткой. Готовый йогурт остудить и поставить в холодильник не менее чем на 3 часа и приятного аппетита!

 

Блюдо рассчитано на

4 стаканчика по 250 гр

Время приготовления:

5-6 часов

Программа приготовления:

Мультиповар

Примечание

Фото mayorov

 

Похожие темы


Delajla1979
Елена подскажите пожалуйста, у меня нет режима мультиповар, но есть режим йогурт, на нем все так же получится???

Helena
Должно получиться

RybkA
Да, это хороший рецепт, я его пробовала. Йогурт получается густой, плотный, даже очень. Я делала в пропорции 800+200 и заквашивала Гудфуд Фитнес.
А какой у вас Редмонд? Меня интересует эта функция мультиповар)

Helena
Мультиварка Redmond RMC-M70, а функция «мультиповар» очень удобная, когда готовишь сам не по рецепту, и время приготвления, температура на «глазок», либо же, если надо что-то доготовить

mayorov
Я йогурт делал и делаю вот так в мультиварке Redmond 70, 170:
1. 1,5 литра молока. Мне нравится 6% домик в деревне. Но делаю и 3,5%
2. 2 йогурта активия. Последний раз взял с вишней.
3. 3 банки 500 мл.

Молоко смешиваю с йогуртом добавляю ст. л. сахара (можно и без сахара), размешиваю и разливаю по банкам. Банки ставлю в чашу мультиварки накрываю крышками и заливаю до горлышка водой. Режим мультиповар 35°C 8 часов. После завершения процесса банки вынимаю крышки заворачиваю и ставлю в холодильник еще на 8 часов. Йогурт получается супер!
p.s. если делать без добавок, то потом можно добавлять любое варенье. Вкус замечательный.

Helena
Спасибо, попробую Ваш рецепт

mayorov
Вот кстати сделал вчера новую партию йогуртов. Молоко 3,5% и 2 активии вишневых

Йогурт сливочный в мультиварке Redmond



Интересное в разделе «Рецепты для мультиварок Redmond»

Постные блюда

Новое