Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

Категория: Выпечка
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

Ингредиенты

Молоко 250 мл
Мука пшеничная в зависимости от качества 6-8 мульти стаканов
Яйцо куриное 2 шт.
Дрожжи сухие 1,5 ч. л.
сахар 2 с. л.
соль 1 ч. л.
корица молотая 2 ч. л.
масло растительное 6 с. л.
изюм 70-100 гр

Способ приготовления

  • Яйца разбиваем, добавляем в них сахар, взбиваем вилкой до полного растворения сахара.
  • В очень большую миску наливаем теплое молоко (если было холодным, то нужно его подогреть) в него добавляем сухие дрожжи и соль,
  • тщательно перемешиваем до полного растворения, добавляем корицу (знаю, есть люди которые не любят корицу, ее добавлять необязательно,
  • но мне лично нравится. Вместо нее, можно положить ванильный сахар = 1 пакетик)
  • Туда же добавляем наши яйца с сахаром и растительное масло
  • На этом этапе, чтобы не мучиться и не перемешивать все в ручную,
  • я пользовалась миксером на минимальных оборотах.
  • После того, как все растворилось,
  • начинаем постепенно добавлять муку по 1 мульти стакану.
  • Как видим, что миксер не справляется, продолжаем замешивать тесто вручную.
  • Не ленитесь, не должно оставаться никаких комочков.
  • Муку добавляем и месим, до тех пор, пока тесто, не перестанет прилипать к рукам.
  • Когда оно начнет держать форму, для удобства, можно его месить на столе, предварительно, смазав стол маслом.
  • Муку добавляем и тщательно месим до тех пор, пока у нас не получится колобок, который держит свою форму, не расползается и ни к чему не прилипает.
  • После этого перекладываем тесто обратно в миску, накрываем полотенцем, и оставляем в теплом месте на 1 час.
  • За это время тесто подойдет, затем смазываем стол маслом, сверху высыпаем 100гр. изюма
  • (можно на ваш вкус добавить молотых орехов, цукатов, резанную мелко курагу, семена подсолнечника -
  • все зависит от ваших предпочтений. я ограничилась, только изюмом).
  • Далее перекладываем на стол наше тесто и тщательно вмешиваем туда изюм, до тех пор, пока он равномерно не распределиться по всему тесту.
  • После смазываем дно чаши мультиварки маслом, выкладываем по центру наше тесто. Включаем режим подогрев, закрываем крышку и оставляем на 20 минут,
  • затем режим подогрева ОТКЛЮЧАЕМ, крышку открываем, накрываем мультиварку полотенцем и оставляем на 40 минут.
  • За это время наше тесто увеличится в объеме примерно в 2 раза и хорошо встанет в чашу, то есть правильно займет свое место.
  • Приготовления закончены, можно выпекать.
  • Включаем режим "ВЫПЕЧКА" на 60 минут.
  • По истечению времени, достаем чашу и переворачиваем ее, на разделочную доску, покрытую полотенцем
  • (не переживайте, выковыривать не придется, выходит легко).
  • Берем наш полу готовый хлеб прихватками и кладем его обратно в чашу мультиварки.
  • Надеюсь, все поняли, что мы наш хлебушек перевернули, для того, чтобы у него была красивая, румяная корочка со всех сторон
  • Далее опять включаем режим "ВЫПЕЧКА", но уже всего на 25 минут.
  • Как раздастся сигнал - наш сладкий хлеб с изюмом и корицей готов)
  • После того, как его достанете, лучше дать ему остыть в полотенце, чтоб он отдал лишнюю влагу.
  • После, можете наслаждаться )
  • Он сам по себе очень вкусный, воздушный и ароматный получится,
  • но с молоком или чаем особенно ВКУСНО))
  • Никакие магазинные булочки и подобная выпечка не сравнится, ни по качеству, ни по вкусу, с таким вот домашним хлебушком ))
  • Да, и хлебом я его называю, только из-за его размеров и формы, а так это самая настоящая большая булочка с корицей и изюмом )
  • Оставаться свежим, такой хлебушек, может 2-3 дня, если хранить его в полотенце или в холодильнике.
  • Но в моей молодой семье из 2-х человек, он не держится и суток ))
  • Приятного апатита!)
  • Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
  • Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
  • Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

Время приготовления:

85 минут

Программа приготовления:

Выпечка

*v_v_su
Какой интересный рецепт! Только не указана модель мультиварки. Если можно - исправьте.
*Маша 1990
Цитата: v_v_su

Какой интересный рецепт! Только не указана модель мультиварки. Если можно - исправьте.

Спасибо )
а где нужно указывать ? я думала, достаточно указать - Панасоник
если быть точной, то у меня мультиварка Panasonic SR-TMJ181,
но можно смело готовить по этому же рецепту на ее предшественнице - мультиварке Panasonic SR-TMH18 или SR-TMH181
*Маша 1990
Цитата: Маша 1990


Спасибо )
а где нужно указывать ? я думала, достаточно указать - Панасоник
если быть точной, то у меня мультиварка Panasonic SR-TMJ181,
но можно смело готовить по этому же рецепту на ее предшественнице - мультиварке Panasonic SR-TMH18 или SR-TMH181
*v_v_su
Цитата: Маша 1990

Спасибо )
а где нужно указывать ? я думала, достаточно указать - Панасоник
если быть точной, то у меня мультиварка Panasonic SR-TMJ181,
но можно смело готовить по этому же рецепту на ее предшественнице - мультиварке Panasonic SR-TMH18 или SR-TMH181
Ну пока модератор спит - отвечу Открываете "Профиль" - там слева колонка "Изменить профиль" и будет красными буквами "Моя техника", а дальше - выбирайте технику и она будет у вас в профиле показываться
*Маша 1990
Цитата: v_v_su


Ну пока модератор спит - отвечу Открываете "Профиль" - там слева колонка "Изменить профиль" и будет красными буквами "Моя техника", а дальше - выбирайте технику и она будет у вас в профиле показываться

к сожалению я не могу этого сделать, так как мою модель мультиварки Panasonic SR-TMJ181, там не предлагают
а врать я не люблю, хоть и можно было там выбрать ее предшественницу
*v_v_su
Цитата: Маша 1990

к сожалению я не могу этого сделать, так как мою модель мультиварки Panasonic SR-TMJ181, там не предлагают
а врать я не люблю, хоть и можно было там выбрать ее предшественницу
Тогда там же в "Изменить Профиль" Выбираете "Настройки профиля" и в поле "Имя" (внизу самое последнее) пишете модель "МВ Panasonic SR-TMJ181" а потом через несколько пробелов свое имя. Надо подогнать так, чтобы под аватаркой в одну строчку была модель, а дальше - имя
*v_v_su
"Спасибо, получилось) Только не поняла неужели это важно?"

Маша, в принципе это не так важно, только если пишете рецепт - желательно было бы указать, для какого оборудования он предназначен. Потому как у разных МВ разные режимы работы и то, что у вас получилось - на другой МВ может и не получиться.
(Ну и нудный я сегодня... )

Удачи!
*Сластена
не совсем понятно куда масло подсолнечное. Все количество на смазывание кастрюльки?
*Лавандаль
Цитата: Сластена

не совсем понятно куда масло подсолнечное. Все количество на смазывание кастрюльки?

Таня, в рецепте после длииииного 2-го предложения есть третье: "Туда же добавляем наши яйца с сахаром и растительное масло..."
*Сластена
ой! а я читала читала и не заметила (тяжело с висящим на тебе шалопаем читать внятно)
Ну поздняк. Влила немного при замесе, сейчас в мультю уже отправлю...
*Olika
Маша, спасибо огромное за этот рецепт. Получился по-вкусу практически каравай!!! Пекла в мульте первый раз, т. к. три дня как купила (Polaris). Очень переживала, но все супер. Фотки прилагаю.
*Olika
Вот так как-то...
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник
Сладкий сдобный хлеб с изюмом и корицей в мультиварке Панасоник

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту