Десерт из клубники со сливками

Категория: Молочные и яичные блюда
Десерт из клубники со сливками

Ингредиенты

ягоды свежие ( у меня клубника) 300г
сливки 35% 150г
бисквит или печенье 70-80г
мята, орехи, шоколад для подачи
сахар 30г

Способ приготовления

  • Рецепт под тайным названием "Как быстро употребить весь урожай ягод" не особо напрягаясь!
  • Половину фруктов и сахара измельчим в блендере до пюреобразного состояния.
  • Взбиваем сливки с оставшимся сахаром до устойчивых пиков.
  • Десерт из клубники со сливками
  • На дно креманок выкладываем 1-2 ст. л сливок, сверху - слой измельченного печенья или бисквита, далее пюре из ягод.
  • Затем идет слой нарезанных ягод и завершаем слоем сливок с нарезанными ягодами.
  • Десерт из клубники со сливками
  • Убираем готовый десерт в холодильник на 1-2 часа или кто, сколько выдержит.
  • Перед подачей украшаем по вкусу листиками мяты, тертым шоколадом или обжаренными орехами.

Блюдо рассчитано на

2-3 порции

Время приготовления:

20 минут + 1-2 часа охлаждение

Примечание

Рецепт подходит для жаркой погоды - такой освежающий и легкий!
Позаимствован из журнала "Кулинарный практикум" №3 2013 г. и фильма "Артист" (Оскар 2012г).

Романтического вам настроения!

*Twist
Мариша, какой эффектный и вкусный способ борьбы с урожаем!
*MariS
Цитата: Twist

Мариша, какой эффектный и вкусный способ борьбы с урожаем!
В этом году решила именно так с урожаем бороться - употреблять все фрукты-ягоды как можно больше в живом виде!
Варенье и консервация уже всем поднадоела и до нового урожая не съедается.
А тут все в блендер и со взбитыми сливками или йогуртом... Таким образом много ягод можно израсходовать.
Всего 4-5 порций и почти 1 кг ягод уже нет. А что нам одна порция - нам сразу 2 подавай!
*медуница
Марин, отлично , классическое сочетание клубника со сливками. В пюре можно добавить бананчик,, получится вкусненько, да добавить те же сливки в любом виде хоть взбитые, хоть жидкие. Я за такую борьбу с урожаем.
*MariS
Цитата: медуница

Я за такую борьбу с урожаем.

Уррр-а-а!!! Наташ, рада, что в нашем полку прибыло!

Цитата: медуница

Марин, отлично , классическое сочетание клубника со сливками. В пюре можно добавить бананчик,

А сколько еще разных вариантов... Главное, таким образом урожай очень быстро употребляется по назначению!
Скоро малинка поспеет - будем так же с ней "бороться"!
*медуница
Малины в этом году должно быть очень много.
*MariS
Цитата: медуница

Малины в этом году должно быть очень много.

Надо поискать рецепт малинового десерта - где-то попадался...
*медуница
:hi:Если найду что-то стоящее, то скину.
*MariS
Цитата: медуница

:hi:Если найду что-то стоящее, то скину.

Буду очень признательна, спасибо, Наташа!
Сразу на ум пришел рецепт ягодного мороженого со сливками!

*медуница
Идея для рецепта с малиной. Все предельно просто. Приготовить молочное желе или панакоту и полить малиновым кули. Вуаля!
*MariS
Здорово! Спасибо, Наталочка! Непременно отведаю!
А я сегодня как раз малиной дополнила свой клубничный десерт - сделала слой взбитой малины после сливок с бисквитом, сверху на малину снова сливки, а на них клубника и мята.
Тоже вкусненько.
Жаль клубника у меня уже отходит - я только во вкус вошла...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту