Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

 [1] 2 Вперед ►
Ann Rom
Вторник, 25 июня 2013 года, 06:00 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Категория: Кондитерские изделия

Торт Боксёрская перчатка (МК)

Ингредиенты

торт
мастика
пищ.краситель

Способ приготовления

  • Всем привет)
  • Вот нашла в сундуке фотоотчёт по перчатке. Выкладываю, как и обещала. Ничего сложно тут нет, по фото думаю всё ясно
  • Выпекаем корж диаметром 21 см, он у меня получился куполом, но для этого торта это в +. Разрезаем его на коржи, у меня получилось 5. По запросу в Яндексе "Боксёрская перчатка, фото" выбираем наиболее подходящую, распечатываем, вырезаем, это и будет наш эскиз
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • вырезаем по контурам нашего эскиза
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • пропитываем, кремим, остатки коржей отправляем в блендер, добавляем крем, из этой картошки формируем правильную форму перчатки
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • далее покрываем ганашем, выравниваем горячим ножом
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • обтягиваем мастикой, на изгибе возле пальца проходимся стеком, делая складочки
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • обрезаем лишнее, делаем застёжку на запястье. У меня есть аэрограф, и при его помощи коричневой краской я решила оттенить складочки
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • При помощи канц.ножа я вырезала надпись на перчатку, гелевым красителем написала
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • вот и всё, наша перчатка готова
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)

Блюдо рассчитано на

4 кг

Примечание

Думаю по фото всё понятно, а если возникнут вопросы-пишите, с удовольствием отвечу

P.S мастика была с маршмеллоу, окрашена СУХИМ УКРАСОВСКИМ красителем БЕЗ САХАРА. Очень рекомендую. Красный цвет окрашивает на ура!спасибо Лилёк за него) https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=31266.msg432276#msg432276

Natali06
Вторник, 25 июня 2013 года, 06:08 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Чувствуется рука художника(или боксера )!Анют,какой МК,какая красота!
Ann Rom
Вторник, 25 июня 2013 года, 06:18 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Natali06 от Вторник, 25 июня 2013 года, 06:08
Чувствуется рука художника(или боксера )!Анют,какой МК,какая красота!

я только учусь, спасибо)
Apelsinka
Вторник, 25 июня 2013 года, 06:58 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Анечка, супер Спасибо :rose:А работа с аэрографом-просто шикарна :girl_love:Умничка
Ann Rom
Вторник, 25 июня 2013 года, 08:54 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Apelsinka от Вторник, 25 июня 2013 года, 06:58
Анечка, супер Спасибо :rose:А работа с аэрографом-просто шикарна :girl_love:Умничка

Мама Таня
Вторник, 25 июня 2013 года, 08:59 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Аня, молодчинка ! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!
Ann Rom
Вторник, 25 июня 2013 года, 09:25 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Мама Таня от Вторник, 25 июня 2013 года, 08:59
Аня, молодчинка ! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!



Гелевые пищевые красители Атеко (США):Белый Bright White 22мл вот тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=31266.msg409888#msg409888

Торт Боксёрская перчатка (МК)
taty100
Вторник, 25 июня 2013 года, 10:30 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Здоровская перчатка получилась! Спасибо Анечка за мк. Очень понравилась покраска и надпись такая аккуратная.
zoinka15
Вторник, 25 июня 2013 года, 12:17 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Ання, ты такая умничка!!!! Такие замечательные мастер-классы делаешь для нас. Огромное тебе СПАСИБО!!!!
Я когда вижу новый мастер-класс, сразу знаю, что это твой, даже не открывая страничку!
Ann Rom
Среда, 26 июня 2013 года, 14:30 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

taty100, zoinka15, спасибо большое!!!!
Per4ik
Четверг, 27 июня 2013 года, 23:56 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Мама Таня от Вторник, 25 июня 2013 года, 08:59
Аня, молодчинка ! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!

У Люлек есть и Украсовский Белый краситель без сахара.

Мне очень нравятся эти красители. Красный обалденый. Вот все хочу ШММ покрасить белой краской, интересно уберет молочность этой мастики?
Per4ik
Четверг, 27 июня 2013 года, 23:56 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Аня, прост осупер МК. Молодец что пофотала.
Ann Rom
Пятница, 09 августа 2013 года, 09:09 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Торт Боксёрская перчатка (МК) Торт Боксёрская перчатка (МК)
Per4ik
Пятница, 09 августа 2013 года, 19:37 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Как же помог нам твой МК. Огроменное тебе спасибо. Фото выставлю в соответствующей теме.
Ann Rom
Понедельник, 12 августа 2013 года, 11:12 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Per4ik от Пятница, 09 августа 2013 года, 19:37
Как же помог нам твой МК. Огроменное тебе спасибо. Фото выставлю в соответствующей теме.

я видела твою перчаточку!!! она потрясающая!!!!!!!!!!!!!!
Natalia Polt
Четверг, 26 сентября 2013 года, 10:04 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

А какой здесь бисквит и крем?
Выглядит - ну просто потрясающе .Собираюсь сделать, у меня лежит готовая мастика на желатине и покупная "Украса", какую лучше использовать?
И можно ли сюда сделать один слой из эклеров?
Сколько вопросов :-\помогите начинающим
Ann Rom
Четверг, 26 сентября 2013 года, 13:26 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Natalia Polt от Четверг, 26 сентября 2013 года, 10:04
А какой здесь бисквит и крем?
Выглядит - ну просто потрясающе .Собираюсь сделать, у меня лежит готовая мастика на желатине и покупная "Украса", какую лучше использовать?
И можно ли сюда сделать один слой из эклеров?
Сколько вопросов :-\помогите начинающим

коржи были шоколадные, крем-творожный, вишня. По эклерам не знаю, я с ними не работаю. Мастикой желатиновой насколько я знаю торты не обтягивают
Элли Гудвин
Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 23:19 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Аня, подскажите, а как Вы, делали швы на перчатке?
Ann Rom
Понедельник, 09 декабря 2013 года, 23:13 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Цитата: Элли Гудвин от Воскресенье, 08 декабря 2013 года, 23:19
Аня, подскажите, а как Вы, делали швы на перчатке?

Добрый вечер. Специальным роликом для мастики
blum
Понедельник, 07 апреля 2014 года, 13:27 | Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

а подскажите пожалуйста,я конечно понимаю что вопрос не по теме,но все равно хочу спросить,видела в одном из видео(там делали торт клубничка)торт после того как обтянули мастикой ее побрызгали водкой,зачем так делать?
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы