Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Категория: Кондитерские изделия
Торт «Боксёрская перчатка» (МК)

Ингредиенты

Торт
Мастика
Пищ. краситель

Способ приготовления

 Всем привет)
 Вот нашла в сундуке фотоотчёт по перчатке. Выкладываю, как и обещала. Ничего сложно тут нет, по фото думаю всё ясно
  Выпекаем корж диаметром 21 см, он у меня получился куполом, но для этого торта это в +. Разрезаем его на коржи, у меня получилось 5. По запросу в Яндексе "Боксёрская перчатка, фото" выбираем наиболее подходящую, распечатываем, вырезаем, это и будет наш эскиз
 

  вырезаем по контурам нашего эскиза
 

 

 

  пропитываем, кремим, остатки коржей отправляем в блендер, добавляем крем, из этой картошки формируем правильную форму перчатки
 

  далее покрываем ганашем, выравниваем горячим ножом
 

  обтягиваем мастикой, на изгибе возле пальца проходимся стеком, делая складочки
 

  обрезаем лишнее, делаем застёжку на запястье. У меня есть аэрограф, и при его помощи коричневой краской я решила оттенить складочки
 

  При помощи канц. ножа я вырезала надпись на перчатку, гелевым красителем написала
 

 

  вот и всё, наша перчатка готова
 


Порций: 4 кг

Примечание

Думаю по фото всё понятно, а если возникнут вопросы-пишите, с удовольствием отвечу

P.S мастика была с маршмеллоу, окрашена СУХИМ УКРАСОВСКИМ красителем БЕЗ САХАРА. Очень рекомендую. Красный цвет окрашивает на ура! спасибо Лилёк за него) https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=31266.msg432276#msg432276
Торт «Боксёрская перчатка» (МК)

Рецепты с похожими ингредиентами


Natali06
Чувствуется рука художника (или боксера )!Анют, какой МК, какая красота!

Ann Rom
Чувствуется рука художника (или боксера )!Анют, какой МК, какая красота!

я только учусь, спасибо)

Apelsinka
Анечка, супер Спасибо А работа с аэрографом-просто шикарна Умничка

Ann Rom
Анечка, супер Спасибо А работа с аэрографом-просто шикарна Умничка

 

Мама Таня
Аня, молодчинка! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!

Ann Rom
Аня, молодчинка! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!

 

Гелевые пищевые красители Атеко (США): Белый Bright White 22мл вот тут hlebopechka.ru...


Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

taty100
Здоровская перчатка получилась! Спасибо Анечка за мк. Очень понравилась покраска и надпись такая аккуратная.

zoinka15
Ання, ты такая умничка!!! Такие замечательные мастер-классы делаешь для нас. Огромное тебе СПАСИБО!!!
Я когда вижу новый мастер-класс, сразу знаю, что это твой, даже не открывая страничку!

Ann Rom
taty100, zoinka15, спасибо большое!!!

Per4ik
Аня, молодчинка! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!

У Люлек есть и Украсовский Белый краситель без сахара.

Мне очень нравятся эти красители. Красный обалденый. Вот все хочу ШММ покрасить белой краской, интересно уберет молочность этой мастики?

Per4ik
Аня, прост осупер МК. Молодец что пофотала.

Ann Rom
Торт "Боксёрская перчатка" (МК) Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Per4ik
Как же помог нам твой МК. Огроменное тебе спасибо. Фото выставлю в соответствующей теме.

Ann Rom
Как же помог нам твой МК. Огроменное тебе спасибо. Фото выставлю в соответствующей теме.

я видела твою перчаточку!!! она потрясающая!!!

Natalia Polt
А какой здесь бисквит и крем?
Выглядит - ну просто потрясающе. Собираюсь сделать, у меня лежит готовая мастика на желатине и покупная «Украса», какую лучше использовать?
И можно ли сюда сделать один слой из эклеров?
Сколько вопросов :-\помогите начинающим

Ann Rom
А какой здесь бисквит и крем?
Выглядит - ну просто потрясающе. Собираюсь сделать, у меня лежит готовая мастика на желатине и покупная «Украса», какую лучше использовать?
И можно ли сюда сделать один слой из эклеров?
Сколько вопросов :-\помогите начинающим

коржи были шоколадные, крем-творожный, вишня. По эклерам не знаю, я с ними не работаю. Мастикой желатиновой насколько я знаю торты не обтягивают

Элли Гудвин
Аня, подскажите, а как Вы, делали швы на перчатке?

Ann Rom
Аня, подскажите, а как Вы, делали швы на перчатке?

Добрый вечер. Специальным роликом для мастики

blum
а подскажите пожалуйста, я конечно понимаю что вопрос не по теме, но все равно хочу спросить, видела в одном из видео (там делали торт клубничка) торт после того как обтянули мастикой ее побрызгали водкой, зачем так делать?

NataST
Анечка, спасибо большое за МК, прислали мне фото именно твоей перчатки, попросили только в голубом цвете, с символикой «Динамо». Очень легко было сделать этот торт, благодаря твоему замечательному МК Не хватает мне конечно аэрографа, но пока не являюсь счастливым обладателем сего девайса...

Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Jami
Аня, спасибо большое за подробную инструкцию по боксерской перчатке! Фотографии торта в приложении!

Кизя
Анечка, и от меня большое спасибо, МК замечательный!!! Вот моя перчатка.


Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Ann Rom
Анечка, и от меня большое спасибо, МК замечательный!!! Вот моя перчатка.


Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

[отличная перчатка!]



Рецепты в разделе «Мастика»

Постные блюда

Новое