Торт "Боксёрская перчатка" (МК)

Категория: Кондитерские изделия
Торт Боксёрская перчатка (МК)

Ингредиенты

торт
мастика
пищ. краситель

Способ приготовления

  • Всем привет)
  • Вот нашла в сундуке фотоотчёт по перчатке. Выкладываю, как и обещала. Ничего сложно тут нет, по фото думаю всё ясно
  • Выпекаем корж диаметром 21 см, он у меня получился куполом, но для этого торта это в +. Разрезаем его на коржи, у меня получилось 5. По запросу в Яндексе "Боксёрская перчатка, фото" выбираем наиболее подходящую, распечатываем, вырезаем, это и будет наш эскиз
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • вырезаем по контурам нашего эскиза
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • пропитываем, кремим, остатки коржей отправляем в блендер, добавляем крем, из этой картошки формируем правильную форму перчатки
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • далее покрываем ганашем, выравниваем горячим ножом
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • обтягиваем мастикой, на изгибе возле пальца проходимся стеком, делая складочки
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • обрезаем лишнее, делаем застёжку на запястье. У меня есть аэрограф, и при его помощи коричневой краской я решила оттенить складочки
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • При помощи канц. ножа я вырезала надпись на перчатку, гелевым красителем написала
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)
  • вот и всё, наша перчатка готова
  • Торт Боксёрская перчатка (МК)

Блюдо рассчитано на

4 кг

Примечание

Думаю по фото всё понятно, а если возникнут вопросы-пишите, с удовольствием отвечу

P.S мастика была с маршмеллоу, окрашена СУХИМ УКРАСОВСКИМ красителем БЕЗ САХАРА. Очень рекомендую. Красный цвет окрашивает на ура! спасибо Лилёк за него) https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=31266.0

*Natali06
Чувствуется рука художника(или боксера )!Анют, какой МК, какая красота!
*Ann Rom
Цитата: Natali06

Чувствуется рука художника(или боксера )!Анют, какой МК, какая красота!

я только учусь, спасибо)
*Apelsinka
Анечка, супер Спасибо :rose:А работа с аэрографом-просто шикарна :girl_love:Умничка
*Ann Rom
Цитата: Apelsinka

Анечка, супер Спасибо :rose:А работа с аэрографом-просто шикарна :girl_love:Умничка

*Мама Таня
Аня, молодчинка ! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!
*Ann Rom
Цитата: Мама Таня

Аня, молодчинка ! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!



Гелевые пищевые красители Атеко (США):Белый Bright White 22мл вот тут https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=31266.0

Торт Боксёрская перчатка (МК)
*taty100
Здоровская перчатка получилась! Спасибо Анечка за мк. Очень понравилась покраска и надпись такая аккуратная.
*zoinka15
Ання, ты такая умничка!!!! Такие замечательные мастер-классы делаешь для нас. Огромное тебе СПАСИБО!!!!
Я когда вижу новый мастер-класс, сразу знаю, что это твой, даже не открывая страничку!
*Ann Rom
taty100, zoinka15, спасибо большое!!!!
*Per4ik
Цитата: Мама Таня

Аня, молодчинка ! А белый краситель как выглядит? Я за ним гоняюсь, не знаю, где взять?!

У Люлек есть и Украсовский Белый краситель без сахара.

Мне очень нравятся эти красители. Красный обалденый. Вот все хочу ШММ покрасить белой краской, интересно уберет молочность этой мастики?
*Per4ik
Аня, прост осупер МК. Молодец что пофотала.
*Ann Rom
Торт Боксёрская перчатка (МК) Торт Боксёрская перчатка (МК)
*Per4ik
Как же помог нам твой МК. Огроменное тебе спасибо. Фото выставлю в соответствующей теме.
*Ann Rom
Цитата: Per4ik

Как же помог нам твой МК. Огроменное тебе спасибо. Фото выставлю в соответствующей теме.

я видела твою перчаточку!!! она потрясающая!!!!!!!!!!!!!!
*Natalia Polt
А какой здесь бисквит и крем?
Выглядит - ну просто потрясающе . Собираюсь сделать, у меня лежит готовая мастика на желатине и покупная "Украса", какую лучше использовать?
И можно ли сюда сделать один слой из эклеров?
Сколько вопросов :-\помогите начинающим
*Ann Rom
Цитата: Natalia Polt

А какой здесь бисквит и крем?
Выглядит - ну просто потрясающе . Собираюсь сделать, у меня лежит готовая мастика на желатине и покупная "Украса", какую лучше использовать?
И можно ли сюда сделать один слой из эклеров?
Сколько вопросов :-\помогите начинающим

коржи были шоколадные, крем-творожный, вишня. По эклерам не знаю, я с ними не работаю. Мастикой желатиновой насколько я знаю торты не обтягивают
*Элли Гудвин
Аня, подскажите, а как Вы, делали швы на перчатке?
*Ann Rom
Цитата: Элли Гудвин

Аня, подскажите, а как Вы, делали швы на перчатке?

Добрый вечер. Специальным роликом для мастики
*blum
а подскажите пожалуйста, я конечно понимаю что вопрос не по теме, но все равно хочу спросить, видела в одном из видео(там делали торт клубничка)торт после того как обтянули мастикой ее побрызгали водкой, зачем так делать?

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






Поиск по сайту