Тема:
 [1]

Подсолнух из мастики (мастер-класс)

Избранное
exiga
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 23 Июня 2013, 11:59

Подсолнух из мастики (мастер-класс)

Категория: Кондитерские изделия

Подсолнух из мастики (мастер-класс) Подсолнух из мастики (мастер-класс)

Ингредиенты

Мастика цветочная Т.Хегай
Мастика шокомармышковая

Способ приготовления

  • Предлагаю вашему вниманию вариант изготовления подсолнуха, несколько упрощённый и ускоренный, так как в лепесточках не использовала проволочку. Поскольку излишняя хрупкость здесь только помешает, я смешивала цветочную и шоколадно-мармышковую мастику в пропорции примерно 1:2. Таким образом лепестки хорошо держали форму, но при этом были достаточно гибкими.
  • Скатываем из мастики шарик примерно такой величины
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс) .   Если планируете серединку крупнее, то соответственно можно взять мастики побольше)
  • Дальше на ппроволоке № 18 загибаем петельку, смазываем клеем и одеваем шарик мастики на проволочку, формируем "капельку"
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Дальше немножко углубляем серединку, примерно вот так:
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Маникюрными ножничками надсекаем зубчики, двигаясь от края к центру по кругу
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • В итоге получаем вот такую серединку
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Оставляем подсохнуть на сутки, чтобы клей поностью схватился.
  • Раскатываем жёлтую мастику толщиной около 2 мм, прикладываем шаблон и колёсиком вырезаем лепестки
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Рисуем прожилки, сильно придавливая лепестки, так получаются рельефные полосочки, более-менее похожие на оригинал).
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Самым большим шариком истончаем краешки, стараясь не разволнить их
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Теперь одной рукой держим краешек лепестка (сминая сам кончик), а другой немного сплющиваем его основание
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Получается что-то такое
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Сильно склеивать основание не стоит, нам главное создать изгиб, который в дальнейшем ещё можно будет подкорректировать. Таким образом делаем два круга лепестков на один цветок, отправляем подсохнуть.
  • Раскатываем мастику, вырезаем полосочку шириной примерно 8 мм, и кому как удобнее - колёсиком, ножничками - нарезаем "бахрому" по всей длинне
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)   Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Берём подсохшую серцевину, смазываем клеем и оборачиваем бахромой, у меня получилось 3 оборота
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс) Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Красим середину
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Здесь я использовала краситель Sugarflair цвет Chestnut, немного разведённый водкой.
  • В блюдечко насыпаем манку, красим (я подкрашивала бета-каротином и добавила ещё Sugarflair Superwhite)
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Смазываем клеем кончики "бахромы", обмакиваем в приготовленную пыльцу
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Получается вот такая сердцевина
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Отправляем подсохнуть.
  • Теперь делаем листочки. На проволоку лучше № 22, а то и 20 (у меня был № 24, оказалась тонковата) "накатываем" кусочек мастики, на досточке с прожилками раскатываем зелёную мастику и произвольно вырезаем листок.
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Наверное листики немножко более вытянутые, я уже потом подметила(, так что корректируйте по усмотрению форму
  • Переносим на гибкий мат и рисуем прожилки
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Инструментом с зубиками подстригаем краешек
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс) Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Истончаем край
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • и отправляем сохнуть.
  • Раскатываем мастику, вырезаем чашелистики
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс) , 2 больших и один маленький.
  • Истончаем край
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс) и немножко сгибаем каждый лепесточек по середине
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс) Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Сушим
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Подсохшую зелень тонируем
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Чашелистики по краешкам немножко оттеняем жёлтым цветом.
  • Тонируем оранжевым серединки лепестков цветка
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Дальше смазываем центр клеем и накладываем один слой лепестков на другой, кое-где нижние лепестки вынимая между верхними наверх (простите за тавтологию))
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Смазываем клеем серцевину с тыльной стороны, немного захватывая и бахрому и одеваем слой лепестков, формируя сам цветок
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Простите за отсутствие фото(, некому было помочь.
  • Дальше собираем чашелистики, накладывая один на другой, и смазав клеем, нанизываем на цветок
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • Делаем такую капельку для фиксации
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)
  • В принципе и всё) Обматываем тейп-лентой стебелёк, приматываем листики, и получаем такой подсолнух
  • Подсолнух из мастики (мастер-класс)

               

Примечание

Шаблоны 
Лепестки:

Подсолнух из мастики (мастер-класс)

Чашелистик:

Подсолнух из мастики (мастер-класс)

Маленький чашелистик:

Подсолнух из мастики (мастер-класс)

Большой чашелистик у меня был в качестве шаблона на лепестки в первых подсолнухах, так что можете попробовать, как больше понравится

А также прилагаю ссылки на радикале:
Подсолнух из мастики (мастер-класс)
Подсолнух из мастики (мастер-класс)
Подсолнух из мастики (мастер-класс)

               
Ирина Доларс
Подсолнух | 23 Июня 2013, 13:05

Здорово! 
Спасибо за проделанную работу! 
exiga
Подсолнух | 23 Июня 2013, 13:30

Спасибо! Рада, что Вам понравилось! Мне очень нравится работа с цветами, если бы ещё и времени побольше!
Мама Таня
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 25 Июня 2013, 14:18

О-о-о-о-о-о-о !!! Красотень какая, Катя !!!! Спасибо !!! Очень хочется сделать!
taty100
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 28 Июня 2013, 09:52

Спасибо Катюша за Мк. Такой красивый  подсолнух  Буду ждать  шаблоны
Helen-01
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 28 Июня 2013, 10:08

Спасибо огромное за такой подробный и понятный МК!!!!!!!! Подсолнух великолепный!
exiga
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 28 Июня 2013, 10:08

Девочки, спасибо! Шаблончики уже прицепила
Викушонок
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 01 Июля 2013, 22:23

Красота неописуемая!!! 
Как настоящий! 
Natuna
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 12 Сентября 2013, 19:23

Мастеркласс супер моя сваха очень любит подсолнухи . Очень рада что зашла на хлебопечку вот бы еще получилось хоть что-то подобное вашим очень похожим на живые подсолнухи. У вас это очень мастерски получилось.
Natuna
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 23 Сентября 2013, 19:03

А каким оранжевым оттеняли?
exiga
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 27 Сентября 2013, 09:12

Natuna , очень рада, что понравился МК  , и прошу прощения, что задержалась с ответом! Оранжевый цвет у меня от Squires Kitchen  Dust food colour цвет Orange
Sayme
Подсолнух из мастики (мастер-класс) | 22 Мая 2015, 14:09

/
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Селёдка с соусом из молок (рецепт И.И.Лазерсона)Молоко овсяное шоколадное в блендере-суповарке Endever SkyLine BS-90Лимонные (апельсиновые) кексы на сывороткеКруассаны по ускоренной технологии приготовленияСмузи "абрикосовая дыня" с кокосовым молокомСалат с тунцом

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте

Новые сообщения