Торт "Ореховый" из "Пузатой хаты"

Интересно, на форуме есть рецепт торта «Горiховий» из «Пузатой хаты»? Ну очень хорош!
Ореховых тортов по поиску много, но хотелось бы именно такой вкус

Похожие темы


Vilapo
Интересно, на форуме есть рецепт торта «Горiховий» из «Пузатой хаты»? Ну очень хорош!
Ореховых тортов по поиску много, но хотелось бы именно такой вкус
а кто же по «хатам» ходит, мы у себя по домам создаем шедевры Срочно надо сходить в «хату» попробовать, о чем идет речь

Шеф
а кто же по «хатам» ходит, мы у себя по домам создаем шедевры Срочно надо сходить в «хату» попробовать, о чем идет речь
Это единственное, что мы пошли и взяли добавку. А потом еще раз
Если в разных «Хатах» готовят по разным методкам (что маловероятно), то уточняю, в какой такой вкусный торт - на проспекте Мира в ТЦ (здание красного цвета с большой надписью «Центр обуви».

Vilapo
Это единственное, что мы пошли и взяли добавку. А потом еще раз
Если в разных «Хатах» готовят по разным методкам (что маловероятно), то уточняю, в какой такой вкусный торт - на проспекте Мира в ТЦ (здание красного цвета с большой надписью «Центр обуви».
«Пузата хата " сеть ресторанов, а значит технология приготовления у них на все рестораны одна

Шеф
«Пузата хата " сеть ресторанов, а значит технология приготовления у них на все рестораны одна
Как понимаю, готовят всё на месте? Значит присутствует и человеческий фактор, дифференцирующий результат

Да и по месту тоже разнится. Например, на Крещатике ПХ представляла из себя тесный подвал с оглушительной музыкой, а на том же Пр. Мира - вполне уютное и просторное заведение.

Vilapo
Как понимаю, готовят всё на месте? Значит присутствует и человеческий фактор, дифференцирующий результат

Может на месте, а может и где то централизованно и развозят Но это не важно, главное вам понравилось

ЖивчикЪ
За и по месту тоже разнится. Например, на Крещатике ПХ представляла из себя тесный подвал с оглушительной музыкой, а на том же Пр. Мира - вполне уютное и просторное заведение.

На Ленинградской площади (п-т. Мира) я тоже ореховый кушала. Очень понравился.

Qween
Интересно, на форуме есть рецепт торта «Горiховий» из «Пузатой хаты»? Ну очень хорош!
Ореховых тортов по поиску много, но хотелось бы именно такой вкус

Хлебопек, так интересно стало что это за торт. Погуглила, и оказывается много людей ищут именно этот рецепт торта из «Пузатой хаты», но никто не пишет что добыл этот заветный рецепт. А Вы нашли уже?

Я не была в Пузатой хате, и тортик Ореховый не пробовала, но теперь очень хочется его.

Qween
Обалдеть! В данный момент смотрю ревизию Ольги Фреймут в Пузатой хате на Красноармейской, 40. Пока её не пускают, и она милицию вызывает.

Досмотрела. Не прошла «Пузата хата» ревизию.

Qween
Теперь и меня заинтересовали тортиком


Ага, я теперь про него всё время думаю. Но, так как я его не то что не ела, а даже не видела, то не могу варианты приготовления прикинуть. Может этот торт из коржей без муки, а с одними орехами, ну а может и нет.

Vinochek
Предлагаю сослать гонца за фото тортика в разрезе и тогда коллективным разумом составить рецепт

Qween
Если бы я в Киеве жила, или в том городе где есть Пузата хата, то я бы метнулась специально за этим тортом, принесла бы домой, сфоткала подробно и описала вкус. Думаю мы бы решили что там за рецепт. Но у нас хаты не водятся.

Народ так в интернетах и пишет, что мол были в пузатой хате, все нормально там, а вот торт «Горіховий» это неописуемая вкуснятина и рецепт ищут.

lunova-moskalenko
Это о каком таком тортике речь идет. Обсуждали котят, а тут уже и тортики вдруг появились. Где я прошляпила?
Если бы я в Киеве жила, или в том городе где есть Пузата хата, то я бы метнулась специально за этим тортом, принесла бы домой, сфоткала подробно и описала вкус. Думаю мы бы решили что там за рецепт. Но у нас хаты не водятся.

Народ так в интернетах и пишет, что мол были в пузатой хате, все нормально там, а вот торт «Горіховий» это неописуемая вкуснятина и рецепт ищут.
А поняла. Так давайте Ольге Фреймут напишем, пусть разузнает рецепт для нас подробно.

Qween
Надюша, вот нас Хлебопек підбурив :

Интересно, на форуме есть рецепт торта «Горiховий» из «Пузатой хаты»? Ну очень хорош!
Ореховых тортов по поиску много, но хотелось бы именно такой вкус

Это единственное, что мы пошли и взяли добавку. А потом еще раз
Если в разных «Хатах» готовят по разным методкам (что маловероятно), то уточняю, в какой такой вкусный торт - на проспекте Мира в ТЦ (здание красного цвета с большой надписью «Центр обуви».

Так давайте Ольге Фреймут напишем, пусть разузнает рецепт для нас подробно.

Сегодня в ревизоре Ольгу послали, вернее не пустили в Пузату хату. Даже милиция ей не помогла.

Ikra
Народ, киевляне! ну сходите кто-нибудь уже в «Пузату хату»! Сил нет, как интересно, что за торт.
Странно, что папа Хлебопек сам не сфотографировал этот торт, чтобы мы хотя бы примерно представили, что искать, если не удастся достать оригинальный рецепт.

lunova-moskalenko
Сегодня в ревизоре Ольгу послали, вернее не пустили в Пузату хату. Даже милиция ей не помогла.
Я эту передачу смотрела в прошлый понедельник. Я все ее передачи смотрю, нравится. Я бывала в Пузатой хате. Но вот тока перекусить, тортиками не интересовалась тогда.

lunova-moskalenko
Народ, киевляне! ну сходите кто-нибудь уже в «Пузату хату»! Сил нет, как интересно, что за торт.
Странно, что папа Хлебопек сам не сфотографировал этот торт, чтобы мы хотя бы примерно представили, что искать, если не удастся достать оригинальный рецепт.
А еще лучше устройтесь на работу!

lesik_l
Сегодня схожу ради интереса. У нас есть эта сеть. Но именно ореховый не видела, или просто не заметила. Вечером отпишусь

Qween
Странно, что папа Хлебопек сам не сфотографировал этот торт, чтобы мы хотя бы примерно представили, что искать, если не удастся достать оригинальный рецепт.

Ируся, представляешь, я тоже именно так и подумала, когда первый раз про этот торт прочитала, только не написала.

Сегодня схожу ради интереса. У нас есть эта сеть. Но именно ореховый не видела, или просто не заметила. Вечером отпишусь

Алёна, ну мы уже ждём. Алёночка, мы бы и фоточку хотели.

Qween
Но вот тока перекусить, тортиками не интересовалась тогда.

Где бы я не бывала, сладкое никогда не заказываю и даже в меню его ассортимент не смотрю. Я не могу и покушать и сладким закусить. Как и на Днях рождениях - на сладкое уже места не хватает, и, обычно, торт с собой выдают.

Шеф
Хлебопек, так интересно стало что это за торт. Погуглила, и оказывается много людей ищут именно этот рецепт торта из «Пузатой хаты», но никто не пишет что добыл этот заветный рецепт. А Вы нашли уже?
Нет, но сижу, жду, когда кто-то опубликует

Vinochek
Нет, но сижу, жду, когда кто-то опубликует
Вот чисто мужской подход - раззадорить девушек и в кусты, наблюдать))))). Мы ж ответственные, ради этого даже в Хату девочки собрались.
Хлебопешечка (ласково так с глазами Кота в сапогах) опиши хоть примерно тортик, какие коржи, крем и т. д.

Шеф
опиши хоть примерно тортик, какие коржи, крем и т. д.
Вид обычный, невзрачный. Одна из отличительных особенностей - ощущение во рту при укусе, немного похоже - как пенопласт зубами сминаешь, но очень классно. Я до сих пор помню его вкус.

Vinochek
Вид обычный, невзрачный. Одна из отличительных особенностей - ощущение во рту при укусе, немного похоже - как пенопласт зубами сминаешь, но очень классно. Я до сих пор помню его вкус.
ну что, девочки, хотим еще тортик со вкусом пенопласта?))))

Вдохновили меня разговоры на Эстерхази.

Qween
Одна из отличительных особенностей - ощущение во рту при укусе, немного похоже - как пенопласт зубами сминаешь, но очень классно.

Может с белком коржи, но выпечены не как безе????..

ну что, девочки, хотим еще тортик со вкусом пенопласта?))))

Хотим, хотим! Даже очень!

Вдохновили меня разговоры на Эстерхази.

А меня на Эстерхази не вдохновило... Хочу теперь Ореховый пузатый.

Vinochek
Может с белком коржи, но выпечены не как безе????..

Хотим, хотим! Даже очень!

А меня на Эстерхази не вдохновило... Хочу теперь Ореховый пузатый.
ну вот, повелась. Пошла искать рецепт. Думаю, вкусный! А когда в поисковике ввела, то поняла, что за Ореховый пузатый)))). Предлагаю так и назвать в случае обнаружения рецепта)))

Qween
Я согласна называть «Ореховый пузатый», главное рецептик добыть. Думаю, не зря его столько людей ищут.

Шеф
Может с белком коржи, но выпечены не как безе????..
Не знаю с чем, но не безе - это точно, безе я не люблю.
Я согласна называть «Ореховый пузатый», главное рецептик добыть. Думаю, не зря его столько людей ищут.
Надеюсь, живущие поблизости от ПХ препарируют пациента и выдадут там нужную формулу

Ikra
Ребяты, я что нашла! В этой Хате мастер-классы дают. Пока увидела детский, вареники лепили в марте. Предлагаю заслать туда казачка Но с мамкою. Мамка пусть докопается до рецепта торта, но деликатно так... Мол, хочу посетить ваш мастер-класс по изготовлению этого десерта...
Как идея?

А еще, есть секреты приготовления блюд.

Можно туда написать (по контактному адресу), что мол, международная общественность жаждет рецепта.

Гаша
Тогда уж лучше с папкою!!! И с хорошеньким! Наверняка там женщины поварихи!

Ikra
Короче, кто бежит за «Ореховым»? Эх... В Москве Хаты нет, а то бы ломанулась легкой ногой))) Вроде в Питере есть две, на Косыгина и на Некрасова, но меню не нашла, оно может отличаться по городам.

lesik_l
Не, ну вы представляете. Пошла, вернее поехала. А торта то и нет. ЗАКОНЧИЛСЯ

В общем, будет вторая попытка завтра.

Шеф
А торта то и нет. ЗАКОНЧИЛСЯ
Ну народ не дурак, разбирает

Ikra
Я представляю завтра перед открытием очереди в «Пузату хату». «Вы с хлебопечки? - Нет! - Тогда вас здесь не стояло! Ореховый больше одного в одни руки не давать! "

Exocat
У меня мелькнула мысль сыну такой торт заказать привезти, но....

Придётся ждать до осени, здоровье дороже.
А сумки-холодильника нету? Можно было бы использовать

fugaska
даже с сумкой-холодильником не надо летом торты возить...

chaki2005
Ребят, я могу сходить а ПХ, только проблема с фотыком. С дочкой уехал в скаутский лагерь. Будет только через неделю. Еще возможен вариант: у кумы сестра-работает шеф поваром. Можно ее потрусить.

Vinochek
Ребят, я могу сходить а ПХ, только проблема с фотыком. С дочкой уехал в скаутский лагерь. Будет только через неделю. Еще возможен вариант: у кумы сестра-работает шеф поваром. Можно ее потрусить.
потрусить-потрусить!!!

Наталия К.
Еще возможен вариант: у кумы сестра-работает шеф поваром. Можно ее потрусить.
Танюш замечательно было, если вытрусите рецепт торта

ЖивчикЪ
Еще возможен вариант: у кумы сестра-работает шеф поваром. Можно ее потрусить.

Танюш, этот тортик в Пузатой хате продается в кафе (на Ленинградской площади), которое находится на их же територии. Мне кажется, что туда тортики отдельно выпекают в кондитерской и привозят, а повара непосредственно готовят блюда основные. Эт я так думаю.

Конечно, было бы замечательно рецептик знать.
Как мне помнится (ела год назад) там били бисквитные слоя (не безе), орехов много, сгущенка и кажись повидло. Вобщем было очень вкусно. Насколько я привередливая по поводу тортов, но этот, на удивление, понравился)

Qween
Еще возможен вариант: у кумы сестра-работает шеф поваром. Можно ее потрусить.

Танечка, конечно, если есть возможность, то можно испробовать этот вариант.

Рита
Вид обычный, невзрачный. Одна из отличительных особенностей - ощущение во рту при укусе, немного похоже - как пенопласт зубами сминаешь, но очень классно. Я до сих пор помню его вкус.
Вкус пенопласта придают торту покупные вафельные коржи.

RybkA
Я тут тоже потусЮ птому как торт пробовала, действительно вкусный
ак мне помнится (ела год назад) там били бисквитные слоя (не безе), орехов много, сгущенка и кажись повидло. Вобщем было очень вкусно. Насколько я привередливая по поводу тортов, но этот, на удивление, понравился)
Да, слои там бисквитные тонкие, вареная сгущенка+орехи, повидло я что-то не припомню...

Олекс
Теперь думаем бисквит с пенопластовым эффектом Может крохмаль добавленый по-хитрому?

Rina
Девочки, а где на Ленинградской эта кафешка от ПХ? Я на днях буду с мелкими в тех краях, будет причина их в кафе завести.

N@T@
Девочки, а где на Ленинградской эта кафешка от ПХ? Я на днях буду с мелкими в тех краях, будет причина их в кафе завести.
Там где раньше был универмаг «Дарница», а сейчас торговый цент, ПХ на третьем этаже

Песня
Название такое прикольное - Пузатая хата... Что бы это значило?

искусницаЯ
И я удачно заглянула Во вторник, надеюсь быть в Киеве. Осталось мужа убедить, что нам именно в Хату надо Я Но, я ж его уже так хочу!!! Главное, что бы не размели, пока я доеду.. а то тут такой пиар пошел... Хлебопек, думаю, что с них причитается!

nila
Название такое прикольное - Пузатая хата... Что бы это значило?
А значило это просто пузатый дом, толстый значить!
Не выдержу уже... надо в нашем городе искать эту Пузатую хату, раз уж пошла такая пьянка!

Luysia
Вот «Пузатые хаты» в Киеве:

ул. Крещатик/Заньковецкая, 15/4 А, Пассаж
ул. Сагайдачного, 24, Подол
просп. Московский, 26в (в ТЦ "Metro Cash&Carry")
ул. Бассейная, 1/2a, Бессарабская площадь
ул. Гната Юры, 20, ТЦ Квадрат
просп. Московский, 23, ТРЦ «Городок»
ул. Красноармейская, 40 (Большая Васильковская)
ул. Большая Кольцевая, 1-В, (в ТЦ "Metro Cash&Carry")
ул. Петра Григоренка, 43, (в ТЦ "Metro Cash&Carry")

а тут можно посмотреть где есть в других областях Украины:


lesik_l
надо в нашем городе искать эту Пузатую хату, раз уж пошла такая пьянка!

Неля, очень просто - на остановке «Анголенко» в сторону центра

Юлия
Узнала, торт этот они сами (на своей кухне) не пекут, им его завозят из базы готовый. Безе как в «Киевском» теста почти нет и крем згущенка со взбитыми растительными сливками, орехи. Какие орехи и згущенка (варенная или нет) об этом спросить сразу не додумалась Первое, что пришло на ум - возможно он сделан по принципу «Воздушный сникерс " от ЛЕКА. Вывод один - нужно самой покупать пробовать и пытаться повторить.

nila
Неля, очень просто - на остановке «Анголенко» в сторону центра
Алена,! Я уже вспомнила! В ближайшее время как-раз собираюсь туда выехать... вот и зайду, гляну!
Да, а Поиск выдает одни восторженные отзывы о Ореховом торте, и все ищут этот загадочный рецепт!

N@T@
Я этот торт ела и неоднократно, коржи на вкус белковые с мелким орехом и тоньше чем в «Киевском», орех - грецкий и сверху украшен грецким, сгущёнка варёная и в креме по-моему тоже есть орехи

lunova-moskalenko
Вчені стверджують, що солодке сприяє гарному настрою, тому запрошуємо скуштувати найсмачніші десерти в мережі ресторанів «Пузата Хата». Понад 30 видів десертів, які наші кондитери з любов'ю приготували для Вас.
Ароматна кава, гарячий чай, тістечка, тортики, печиво, желе, морозиво, що може бути більш спокусливим для ласунчиків?
Підсолодіть своє життя в ресторанах «Пузата Хата»!

 Десерт з чорносливом
 Желе «Вишнева насолода»
 Крем-брюле з персиком
 Панна котта кавова
 Парфе ягідне
 Кекс
 Круасан
 Крученик (з маком, повидлом)
 Морозиво з топінгом
 Печиво в асортименті
 Пиріг лимонний
 Пиріг яблучний
 Пиріг ягідний
 Рулет з маком
 Слойка велика в асортименті
 Тістечко Ванільно-фруктове
 Тістечко заварне
 Тістечко Вишенька
 Тістечко Еклер шоколадний
 Тістечко Зебра
 Тістечко Мишенятко
 Тістечко Монастирська хата
 Тістечко Наполеон
 Тістечко Сметанник
 Тістечко Спокуса
 Торт Карамболь
 Торт Львівський
 Торт Маковий
 Торт Чорний принц
  Торт Горіхово-Шоколадний
 Торт Казковий
 Торт Персиковий
 Торт Шоколадно-апельсиновий
 Торт вафельний
 Торт Віденський
  Торт Горіховий
 Торт Желейний
 Торт Йогуртовий
 Торт Капучіно
 Торт Медовик
 Торт Прага
 Торт П'яна вишня
 Торт Сирковий
 Торт Сметанний
 Торт Чіз кейк
 Торт Шоколадний
 Торт Шоколадниця
*асортимент страв може відрізнятися в різних регіонах
*також можливі сезонні зміни в асортименті

За каким тортом будем охотиться?

francevna
Торт Горіховий, а можно и шоколадный. Буду ждать рецепт.

 Ассортимент большой и всё такое вкусное по названию.

Рома
подпишусь на темку, такая интрига

Интрига, видимо закончится тем, что Хлебопек сам фото торта покажет
Ну, не верю я, чтобы он тортом с добавками несколькими угощался, и от восторга фото не сделал на память

Ждемссссс... окончания интриги, то есть фото

Qween
И я удачно заглянула Во вторник, надеюсь быть в Киеве. Осталось мужа убедить, что нам именно в Хату надо Я Но, я ж его уже так хочу!!! Главное, что бы не размели, пока я доеду.. а то тут такой пиар пошел... Хлебопек, думаю, что с них причитается!

Оксаночка, лично я возлагаю большие надежды на твою поездку и поход в пузату хату! Чего-то думаю что ты разберёшься что там за слои.

Кстати, я как-то в кондитерской теме выкладывала фото свадебного торта, который мне очень понравился. И этот торт очень соответствует описанию выше. Так как тот торт я ела в другом городе, то рецепт не узнала.

Шеф
Ну, не верю я, чтобы он тортом с добавками несколькими угощался, и от восторга фото не сделал на память
Да Вы что, я там только за добавками бегал. Раздел мозга, в котором хранится информация, на какие кнопочки нужно нажимать на фотике, в это время был отключен

natapit
Всем приветики! Может быть я чем-то помогу?! Судя по описанию и вкусовым ощущениям, коржи этого торта испечены из дакуаза, я их пекла с крахмалом, а можно испечь и с мукой!
этот с грецкими орехами:


Торт "Ореховый" из "Пузатой хаты"

а этот с фундуком:


Торт "Ореховый" из "Пузатой хаты"

Осталось только заменить крем, отварить сгущенку и взбить ее с маслом!



Интересное в разделе «Киев»

Постные блюда

Новое