🔎

Адыгейская соль «Бжедугская»

Категория: Здоровое питание
Адыгейская соль «Бжедугская»

Ингредиенты

соль (можно морскую) 0,5 кг
чеснок 1 головка
перец красный сладкий молотый 1 ст. л.
кориандр 1 ст. л.
хмели-сунели 1 ст. л.

Способ приготовления

  • В рецепте этой соли доминирует паприка. Предпочтительней использовать в приготовлении вторых блюд.
  • Применяется при приготовлении первых и вторых блюд, салатов, солений, мариновании овощных, мясных продуктов, шашлыка, гриль, сала, рыбы и др. вместо обычной соли.
  • Высыпьте соль и все специи, кроме чеснока, в миску. Чеснок измельчите удобным для вас способом. Я терла на терке для чеснока. Добавьте его в смесь. Хорошо все перемешайте.
  • Соль получается влажной, но ничего страшного. Не надо оставлять ее сохнуть. Пересыпьте смесь в герметичную емкость и добавляйте в любое блюдо.


Поделиться…
*julifera
Vinochek - спасибо большое! Буду пробовать!
Раз она влажная, то получается её холодильнике нужно хранить и как долго не портится?
*Vinochek
Цитата: julifera

Vinochek - спасибо большое! Буду пробовать!
Раз она влажная, то получается её холодильнике нужно хранить и как долго не портится?
храню на полочке. У меня за месяц ушло 300 г. По идее, не должна испортиться, там нечему портиться))))
*chaki2005
Vinochek, спасибо за сегодняшние сольки.....
*Vinochek
Цитата: chaki2005

Vinochek, спасибо за сегодняшние сольки.....
На здоровье! Надеюсь, на вкус понравится так же, как и мне.
*chaki2005
Так они у меня все есть, и мне очень нравяться.
*Yura 72
Да, хороший рецепт. Но по большому счёту, туда можно добавлять любые специи и травы, что Вам по вкусу, от этого Вы только выиграете
*Vinochek
Конечно, можно вообще заменить Итальянскими травами, но тогда уже будет не начальный продукт. Но сама идея такого использования соли просто классная.
*Кроша
Цитата: Vinochek
кориандр
Молотый, верно?
*Vinochek
Да, конечно.
*kubanochka
Адыгейская соль «Бжедугская»

Адыгейская соль «Бжедугская»

Спасибо Женечка за рецепт. Адыгея за речкой, соли адыгейской полно, но именно ты подтолкнула меня к самостоятельному приготовлению
*mamusi
Vinochek, спасибо!))
Тоже сделаю Адыгейскую сольку!
*Кроша
Цитата: mamusi
Тоже сделаю Адыгейскую сольку!
Я уже!!!

Пахнееет...

Женечка, спасибо большое!!!

Леночка, премного благодарна за наводку, вчера, в чайной беседке), ссылочку узрела...

*Vinochek
Девочки, спасибо за доверие! Вкусной соли всем!


Добавлено Суббота, 17.09.2016, 13:57

Кстати, есть еще другие рецепты соли! не менее вкусные)))

Адыгейская соль «Абадзехская» (Vinochek)

Адыгейская соль «Бжедугская»

Аджика Уляпская (Vinochek)

Адыгейская соль «Бжедугская»
*Кроша
Цитата: Vinochek
есть еще другие рецепты соли
Обязательно-преобязательно наверстаю упущенное сделаю!!!

И где мои глаза были раньше?!

Делов-то на 5 минут, зато каков результат!!!

Ещё раз большое человеческое спасибо тебе, Женечка!!!
*Vinochek
Я рада, что тебе понравилось!
*kavmins
спасибо, обязательно попробую сделать!
*Vinochek
Надеюсь, понравится!
*Anatolyevna
Vinochek, Евгения, спасибо за рецептик!
*Vinochek
На здоровье!

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения