*Svetlenki
Цитата: ledi
Только вот как не ошибиться, если на Али другие номера

В том то и дело! Я вообще-то удивилась, что ты хочешь прям следующую по номеру насадку.

Вера, И еще, если будешь искать на Али, взвесь свою Атеко и смотри на вес насадки на Али. Материал имеет значение.
*ЛидияВера
Девочки, насадки там можно купить неплохие. Атеко у меня есть, нулёвки. Качество, конечно, лучше китайских. А большинство брала в Китае. Но да, нужно выбирать.
А ещё откройте супермаркет для кондитера, там "Насадка для крема Звезда закрытая 6 лучей d= 6x31 h=47 мм", это тоже очень похожа на вашу хотелочку. Стоит 140 плюс доставка.
*ledi
Света, Хочу для зефира и капкейков , что бы грани покрупнее были.856 восемь лепестков, а 855 шесть , а может существенной разницы не видно будет?
*Svetlenki
ledi, Вера, а у тебя есть знаменитая 1М? Я взяла фирмы JEM... Это действительно классическая насадка и с ней получаются очень красивые работы! Посмотри у Шуники - она вообще, если мне не изменяет память, по началу ВСЕ свои розы - декор торта умудрялась ею делать

Если у вас JEM есть, обрати внимание, у них хорошее качество. Я тоже большой поклонник Атеко и всегда сравниваю с ними качество насадок
*ledi
Нет такой. Поищу. дело в том, что у меня все атековские, поэтому и выбирала среди них, что бы не купить что то одинаковое




Ну вот купила я всё таки только не одну, а четыре :girl_haha:Выбрала на Али. Вот заманиха какая! как всегда если одна то, дороже, а четыре то дешевле. Но мне из них еще одна очень понравилась. Она изогнутая и судя по номеру моя племянница такой насадкой делает зефир , а он у неё красивучий получается. Теперь буду ждать. Потом покажу вам как получу.
*ledi
Цитата: Svetlenki
у тебя есть знаменитая 1М?
Ещё одну прикупила. все мало. Купила насадку вилтон 1M в магазине в Украине denok.com.ua. не терпится попользоваться
*Ксю-юха
Насадки кондитерские. Общие вопросы
Вторая проба отсаживать безе , то крупная из вилтон 1В и мелкая 1М , самая классная :yahoo:спасибо девочкам , что советовали мне тоже , она реально супер . чёт опять фотки боком
*Miloviza
Ксю-юха, мне большой зефирчик понравился, сверху который)
*Ксю-юха
Miloviza, Елена, кажется из всех что лежат насадок , у меня самые и самые любимые и востребованные для отсадки безе , чему я еще учюсь , две -1В и 1М вилтон . Всем советую их. Из первой крупнее , а из второй меньше .
*Miloviza
Ксю-юха, я тоже Вилтон само больше люблю)
*Карпатка
Девочки-кондитеры, посоветуйте, пожалуйста. Захотелось экспериментов, а насадки нет. Я больше по выпечке, чем по украшательствам. У меня цель скромная: мини-пирожные Павлова и шапочки для капкейков. Я так понимаю, мне нужна насадка закрытая звезда, 6 лучей? Есть возможность купить такую насадку от Kaiser, d 11, 13 и 16 мм. Какую выбрать? Может, и лежит ответ где-то на поверхности, но мне всю тему не осилить. Спасибо.
*Ксю-юха
Ксения, я не спец в этом деле , но всеми любимая 1М имеет на выходе 7 иль 8 мм , даёт красивые стилизованные розы на капкейках , а вот 1В крупнее , я выше фото показывала , у неё выход диам 16 мм , крупный красивый тоже завиток , и у 2D около 12 мм диаметр и тоже красиво .
Тут на выбор, хочется мельче иль крупнее шапочку .
Может девочки подтянутся и скажут , что нужнее . У меня лично все три в использовании , еще из сфер красиво шапочку делать на капкейки.
*Карпатка
Оксана, спасибо за ответ. Чтоб не мучиться, возьму среднюю. Всем удачной выпечки!
*Анна Адамовна
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, вот такой набор насадок с таким размером, для чего бы он мог сгодиться? Они кажутся просто огромными!! Подойдут ли они для украшения обычного ( ≈ до 26 см) домашнего торта? Насадки кондитерские. Общие вопросы
Простите меня за мой лексикон, например, сделать "каёмочку" по краю торта и что-нибудь вроде "пампушечек" в середине? Или это совсем для чего-нибудь другого?

Дело в том, что я по ошибке (в смысле их размера) купила такой набор. И теперь не знаю сгодятся ли они для того, как я думала их использовать или надо теперь искать что-то другое. И для чего бы мог тогда пригодиться этот?
*ЛидияВера
Анна Адамовна, замечательный набор! Можно отсаживать зефир, заварные пирожные, безе, украшать капкейки. Да и торт тоже можно, конечно.
Круглой ещё можно крем между пластами торта ровненько так, по спирали, выдавливать. Чтоб толщина слоя была одинаковой.
*Анна Адамовна
ЛидияВера, спасибо за ответ! А то мне эти насадки даже пока доставать страшно)) они выглядят просто гигантскими!
А ещё, пожалуйста, скажите такую вещь. Мне всё время кажется, что если прямо так вставить такую насадку в мешок, то крем просто начнёт вылезать из всех щелей (помимо той, откуда должен). То есть откуда-то по бокам, по кругу насадки. Я конечно понимаю, что потом я это проверю практически, но просто именно сейчас этот вопрос мне не даёт покоя.

Здесь, на нашем сайте, я пыталась найти, но тут очень много битых фотографий, кстати, очень ценных, вообще по разным вопросам, которые могли бы пролить свет на многие вещи. Но, видимо, от давности они слетели, и многие уже не отбражаются. Так жаль. Где-то наткнулась на поэтапное разъяснение чего-то, и вот этапов не видно, а только финальное фото, как должно получиться. А ведь человек старался, который это всё размещал, вкладывался.



Я у себя откопала совсем старенький набор с маленькими пластмассовыми насадками, но там есть переходник. И там я понимаю, да, тут можно закрутить и ничего никуда не полезет. Я разглядываю фотографии, и вроде да, кажется просто всунули и всё, но думаю, может, какая-то хитрость у этого есть или приспособа.
*Miloviza
Анна Адамовна, не будет вылезать, если структура крема нормальная. Если течет или еще какая беда, то дело не в насадке, а в креме. Мешки лучше хорошие берите. От них больше зависит, а с переходником или без - без разницы. Переходник к стати не на все подойдут. Скорей всего у вас стандарт. А на фото большие насадки.
*Svetlenki
Цитата: Miloviza
Мешки лучше хорошие берите.

Никто не поделится ссылками с Али на хорошие мешки? На WB купила, а есть претензии к качеству (отзывам не поверила, а зря). Заранее благодарна

Анна Адамовна, насадки великоваты, но как ЛидияВера выше уже сказала, хорошие и для кондитерства пригодятся. Торт украсить можно будет, но крупными розами, все равно красиво будет и главное - быстро! Мелкий декор такими не сделать.

*Miloviza
Svetlenki, я на Али не беру мешки. Уже давно для себя решила, что лучше заплатить за качество по месту, чем брать в слепую на али. Как правило раз через раз барахло приходит.

По Украине могу сказать. У нас вилтоновские мешки продают. Одноразовые и многоразовые 🔗 вот тут посмотрите как выглядят.
Вот те красные что сверху, это китай. Как раз тот китай который вы закажете у любого продавца на али и попадете на них. Это те, что тонкие и лопаются если крем густоватый. И вообще одноразовые точно.
Вилтона одноразовые беру мою. Их стоимость оправдана количеством использования. Можно годами обходиться. И плотность такая что руками сложно порвать.
Из многоразовых люблю вилтон за пропитку внутри. Что мешки потом легко отмыть. Но. Если вы любитель то вот такой китай многоразовый (там на фото с черной лейбой) вполне сгодится. На али вы их найдете по лейбе.
Качество на али одного от другого продавца одинаковых мешков отличаться не будет. Их штампуют там почти в одних местах.
По поводу вилтона на али - то подделка везде. Это единственная ТМ которую нельзя купить в Китае. Потому что производитель продает только через США. Даже если вам в китай купить надо. Он оттарабанит на склад в США и оттуда отправит в Китай. Хоть производство в Китае... Они заводом владеют, а не снимают мощности у посторонних.
*Анна Адамовна
ЛидияВера, Miloviza, Svetlenki, спасибо вам большое, успокоили меня ))

Miloviza, Мешок ко мне тоже прибыл. Хлопковый, плотный. Я исходила из тех соображений, что разный пластик-силикон повредить проще. Но, о Боже, он тоже огромный)) 55 см

Svetlenki, а у вас претензии не к хлопковому, случайно? А то я свой тоже там купила.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту