Кексы яблочные с мюсли
Категория: Выпечка

Ингредиенты |
Мюсли с изюмом, орехами и тд, можно хлопья для каши с фруктами | 100 гр |
Мука | 100 гр |
Сахар | 2 ст л |
Яблоки средние | 2-3 шт |
Яйцо | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст л |
Молоко | 125 мл |
Разрыхлитель | 1/2 ст л |
Способ приготовления
- Яблоки натереть на крупной терке.
- Муку просеять и ложкой смешать с разрыхлителем, мюсли, сахаром и яблоками.
- Отдельно взбить яйцо, добавить масло, молоко еще немного взбить и вылить в миску с мукой. Ложкой перемешать получившееся тесто и разложить по формочкам, заполняя на 2/3.
- Выпечка в духовке при 1600С ~25 минут.
Блюдо рассчитано на
На 6 шт (силиконовая форма) Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
линаЛика! Несу большущее спасибо за яблочные кексы с мюсли!
Не знаю, каких там у Вас 6 штук получилось - у меня 15. Вместо мюсли 2 пачки овсянки быстров (с персиком) - по 43 гр пачка. И масла, кажется, поболее получилось - как уж ливанула из бутылки. Очень вкусные, легкие, необычные кексы! Однозначно буду повторять, и не раз
мясные оладьи - из куриного филе тоже очень даже, иногда делаю такие.
Ликалина, на здоровье

, рада, что понравились кексики.
Не знаю, каких там у Вас 6 штук получилось - у меня 15.
У меня формочки довольно глубокие.
линаЛика
Ну если формочки глубокие... В состоянии задумчивости и одновременной глажки, выпечки багетов и приготовления обеда замешала тесто, достала форму. на тесто-на форму, на тесто-на форму. каких 6-8? тут на все 12-18! почувствовала себя Шпилькой, уточняющей глубину и диаметр формочек обычно-то мне все равно, смотрю на тесто и решаю, в чем и сколько печь а тут меня этот объем из задумчивости вывел
rusjaСпасибо за прекрасное применение мюслей в писчу (заодно и прекрасный рецептик реанимируется ), а то традиционное уже поднадоело
А вот и мои мюсле-кексики
Получилось 10 шт. Готовила в микре на проге гриль+микроволны, вместо яблок были инжирные персики
Назрел вопросик, а они рассыпчатые получаются или плотненькие? у меня ближе ко второму варианту
Лика
Спасибо за прекрасное применение мюслей в писчу (заодно и прекрасный рецептик реанимируется ), а то традиционное уже поднадоело
А вот и мои мюсле-кексики
Получилось 10 шт. Готовила в микре на проге гриль+микроволны, вместо яблок были инжирные персики
Назрел вопросик, а они рассыпчатые получаются или плотненькие? у меня ближе ко второму варианту
Чудесные колечки получились! На здоровье Должны быть ближе к первому варианту и влажноватые, но не плотные. В микре никогда их не делала.
rusja
В микре никогда их не делала.
Наверное, и не надо, они там за счет микроволн пересушиваются и стают немного резиновыми, когда сделаю в духовке - сравню.
rusjaА вот и я уже с духовочными кексами с... тыквой
Понравились намного больше, чем в микроволновке, мягче и нежнее
Вместо молока был Иммуналес от Гуд-Фуд и 300 гр притушенной с топленым маслом до мягкости и потом пюрированной тыквы. И гашенная сода вместо разрыхлителя. Получилось 6 больших кексиков и 5 совсем мААленьких
Очень всем рекомендую, как более диетный, но не менее вкусный вариант кексиков