Кексы яблочные с мюсли

 
Лика
Среда, 04 ноября 2009 года, 20:41 | Кексы яблочные с мюсли

Кексы яблочные с мюсли

Категория: Выпечка

Кексы яблочные с мюсли

Ингредиенты

мюсли с изюмом, орехами и тд, можно хлопья для каши с фруктами 100 гр
мука 100 гр
сахар 2 ст л
яблоки средние 2-3 шт
яйцо 1 шт
масло растительное 2 ст л
молоко 125 мл
разрыхлитель 1/2 ст л

Способ приготовления

  • Яблоки натереть на крупной терке.
  • Муку просеять и ложкой смешать с разрыхлителем, мюсли, сахаром и яблоками.
  • Отдельно взбить яйцо, добавить масло, молоко еще немного взбить и вылить в миску с мукой. Ложкой перемешать получившееся тесто и разложить по формочкам, заполняя на 2/3.
  • Выпечка в духовке при 1600С ~25 минут.

Блюдо рассчитано на

На 6 шт (силиконовая форма)

лина
Понедельник, 22 февраля 2010 года, 09:19 | Кексы яблочные с мюсли

Лика! Несу большущее спасибо за яблочные кексы с мюсли!
Не знаю, каких там у Вас 6 штук получилось - у меня 15. Вместо мюсли 2 пачки овсянки быстров (с персиком) - по 43 гр пачка. И масла, кажется, поболее получилось - как уж ливанула из бутылки. Очень вкусные, легкие, необычные кексы! Однозначно буду повторять, и не раз

мясные оладьи - из куриного филе тоже очень даже , иногда делаю такие.
Лика
Понедельник, 22 февраля 2010 года, 10:20 | Кексы яблочные с мюсли

лина, на здоровье Кексы яблочные с мюсли, рада, что понравились кексики.
Цитата: лина от Понедельник, 22 февраля 2010 года, 09:19

Не знаю, каких там у Вас 6 штук получилось - у меня 15.

У меня формочки довольно глубокие.
лина
Понедельник, 22 февраля 2010 года, 10:36 | Кексы яблочные с мюсли

Лика
Ну если формочки глубокие... В состоянии задумчивости и одновременной глажки, выпечки багетов и приготовления обеда замешала тесто, достала форму. на тесто-на форму, на тесто-на форму. каких 6-8? тут на все 12-18! почувствовала себя Шпилькой, уточняющей глубину и диаметр формочек обычно-то мне все равно, смотрю на тесто и решаю, в чем и сколько печь а тут меня этот объем из задумчивости вывел
rusja
Пятница, 20 сентября 2013 года, 12:27 | Кексы яблочные с мюсли

Спасибо за прекрасное применение мюслей в писчу (заодно и прекрасный рецептик реанимируется ), а то традиционное уже поднадоело
А вот и мои мюсле-кексики
Кексы яблочные с мюсли
Получилось 10 шт. Готовила в микре на проге гриль+микроволны, вместо яблок были инжирные персики
Назрел вопросик, а они рассыпчатые получаются или плотненькие? у меня ближе ко второму варианту
Лика
Пятница, 18 октября 2013 года, 11:34 | Кексы яблочные с мюсли

Цитата: rusja от Пятница, 20 сентября 2013 года, 12:27

Спасибо за прекрасное применение мюслей в писчу (заодно и прекрасный рецептик реанимируется ), а то традиционное уже поднадоело
А вот и мои мюсле-кексики
Получилось 10 шт. Готовила в микре на проге гриль+микроволны, вместо яблок были инжирные персики
Назрел вопросик, а они рассыпчатые получаются или плотненькие? у меня ближе ко второму варианту
Чудесные колечки получились! На здоровье Должны быть ближе к первому варианту и влажноватые, но не плотные. В микре никогда их не делала.
rusja
Пятница, 18 октября 2013 года, 11:54 | Кексы яблочные с мюсли

Цитата: Лика от Пятница, 18 октября 2013 года, 11:34

В микре никогда их не делала.
Наверное, и не надо , они там за счет микроволн пересушиваются и стают немного резиновыми, когда сделаю в духовке - сравню.
rusja
Суббота, 19 октября 2013 года, 19:13 | Кексы яблочные с мюсли

А вот и я уже с духовочными кексами с...тыквой
Кексы яблочные с мюсли

Понравились намного больше, чем в микроволновке, мягче и нежнее
Кексы яблочные с мюсли

Вместо молока был Иммуналес от Гуд-Фуд и 300 гр притушенной с топленым маслом до мягкости и потом пюрированной тыквы. И гашенная сода вместо разрыхлителя. Получилось 6 больших кексиков и 5 совсем мААленьких
Очень всем рекомендую, как более диетный, но не менее вкусный вариант кексиков
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы