Рецепты для мультиварок Stadler Form

Кальмары в томатном соусе в мультиварке Stadler Form

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты
Кальмар	4 шт.
Рис	0,5м. ст.
Лук	2 шт.
Морковь	1 шт.
Масло раст.	2 ст. л.
Томатн. паста	по вкусу
Яйцо сырое	2 шт.

Способ приготовления

• Морковь мелко натереть, лук нарезать, обжарить на программе жарка 15 мин., добавить 0,5 мультистакана риса, залить 1 мультистаканом воды, посолить, поперчить по вкусу, включить программу "Рис экспресс". За это время чистим от пленок и плавников 4 средних кальмара, плавники не выбрасываем, чуть отбиваем тушки, подсаливаем. Как только готов рис, достаем из кастрюльки, добавляем обрезки от плавников и 2 сырых яйца, тщательно перемешиваем.
• Наполняем начинкой кальмары так, чтобы было неплотно, укладываем в кастрюльку, сверху выкладываем томатную пасту,заливаем горячей водой и на программу "тушение".
• Нарезать можно горячими, не разваливаются, у меня на вкус получились очень нежные, вкусные, для остроты в бульон можно добавить любимую приправу или перец+соль.
• 
• Приятного аппетита!)

 

Блюдо рассчитано на

0,5-0,7 кг

Время приготовления:

3 часа

Программа приготовления:

Тушение

Похожие рецепты

Кальмары фаршированные в мультиварке DEX (Хроники Хрюкины)

Кальмары (Ика) кисло-сладкие (Гаша)

Кальмары в соусе (Omela)

 

Спасибо за рецепт, попробуем.

Пробуй, на здоровьечко!)

здравствуйте!
подскажите сколько по времени тушатся уже нафаршированные кальмары? по моему если их переварить они становятся резиновыми? где-то слышала, что их нужно или быстро отваривать или слишком долго, чтобы были мягкими

Добрый вечер Таня, программа тушение в моей мульте 2 часа, кальмар просто тает во рту, совершенно не резиновый, честно-честно

 спасибо:) бум готовить

Приятного аппетита)