Блины творожно-кефирные с начинкой

Категория: Выпечка
Блины творожно-кефирные с начинкой

Ингредиенты

яйца 2 шт
творог 200 г
кефир 300 мл
сода 1 ч. л.
сахар 1-2 ст. л.
соль 1 ч. л.
растительное масло для жарки
начинка
мука 300 г

Способ приготовления

  • Растереть 2 яйца, добавить творог, все хорошенько растереть.
  • Cоду погасить в кефире, добавить к творожной массе. К полученной массе добавить муку, сахар, соль. Вымесить.
  • Сковороду смазываем маслом, наливаем массу и на маленьком огне под крышкой даем схватиться, как схватится положить начинку
  • Блины творожно-кефирные с начинкой
  • начинка может быть разной: грибы+лук, яблоко, яйцо с жареным репчатым луком или что-то еще, на одну сторону начинку, прикрыть другой стороной 2-3 минуты с одной стороны пожарить, перевернуть и 2-3 мин с другой
  • Блины творожно-кефирные с начинкой
  • тоже под крышкой!
  • Очень вкусно, поверьте!

Время приготовления:

минут 30-40

Примечание

Я пересмотрела все темы, вроде не нашла подобного рецепта и была удивлена))) Если все же я повторюсь-извините)))
у меня в качестве начинки (грибы+лук жареные, можно добавить еще и сыр тертый, и в другом блинчике в качестве начинки "яблоки по-словацки"

*Елена Brand
Классный рецепт! С блинами не видела. Буду пробовать.
Знаю похожий рецепт "рулет из тонких омлетиков".

*сушка
*сушка
Цитата: Елена Brand

Классный рецепт! С блинами не видела. Буду пробовать.
Знаю похожий рецепт "рулет из тонких омлетиков".

Уверена! понравятся БЛИНЫ-ПИРОЖКИ "ДВА В ОДНОМ" ОНИ ТАКИЕ МЯГОНЬКИЕ-ВКУСНЕНЬКИЕ
*Елена Бо
Отличный рецептик! Спасибо! Буду печь, уверенна, что это очень вкусно .
*сушка
Буду ждать результатов пробы
*шакти
Хозяйка! Сикока штучек получается?
*шакти
а мукички на глаз?
*сушка
Цитата: шакти

а мукички на глаз?
упс! забыла муку-то написать))) уже исправилась.. А блинов-то от диаметра сковороды зависит)))
*шакти
спасибо. Очень хочется испечь. . Но уже не сегодня

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту