Выбираем контактный гриль

julia_bb, давайте после праздников или во время вторых открою, если все пользователи Делонге поддержат - цейтнот и запара полная!

давайте после праздников или во время вторых открою

Конечно, когда удобно будет, и как остальные пользователи. Я то вообще без гриля ещё, но куплю по любому рано или поздно

Я то вообще без гриля ещё, но куплю по любому рано или поздно

Попроси поскорее старика Хоттабыча, может быть побыстрее получится! А ты именно на Дэни - Делонги созрела?

за рекомендацию по термощупам! Закажу обязательно, какой выбрать-то, там из много? У тебя какой?

Rada-dms, Оля, у меня Thermapen 3. Я покупала очень давно, года 3 назад что ли. Тогда они еще не выпустили новую модель с инфракрасным термометром, которая стоит в два раза дороже.

Вот ссыль на мой с амазона

А это модель с инфракрасным

В духовку у меня совершенно обычный, круглый, но тоже показывает все точно. Ссыль под спойлером

Я тоже подпишусь на тему по де лонги с удовольствием.

Я тоже за отдельную тему по ДеЛонги. Очень неудобно искать и выбирать про свой гриль

У Делонге несколько моделей, общую открыть или по популярному Delonghi Multigrill CGH 1030D?

Rada-dms, у Делонги этот популярный, и такой же, только без доп панелей, модель CGH 1012D и они обa MultiGrill. Можно назвать тему Delonghi MultiGrill
П. С. Нашла на оф. сайте Делонги модель CGH 1020D. У неё панели плоские и рифленые в комплекте, а в подарок идут панели для вафель, это акция такая. Цена сейчас 16990, то есть получается тот же 1030 только на 3 тыс. дешевле.

julia_bb, Юльчик, таааак, я уже чувствую, что ты слишком много знаешь для просто почитывающей темку... Чувствую я, что у Делонги скоро появится еще одна хозяйка Я думаю, что к дачному сезону точно

Svetlenki, Светик, точно, изучаю матчасть)) И на даче я его протестирую, там и места больше и в беседке тоже можно, там розетка есть

А ты именно на Дэни - Делонги созрела?

Да, именно на него

Добрый день! Девочки, пока все нравится в Делонги. Поделитесь рецептиком свинины и филе бедра курицы или индейки. Сколько нужно готовить по времени. Кто уже с опытом, плиз подскажите

Olihka, Ольга, поздравляю! Пусть радует долго! По рекомендациям - отлично в таблицах (в инструкции) все расписано. В отношении курицы - на кости не меньше 15 минут, грудка (если целиком) 5-6 минут в зависимости от размера. Если тонкая или разрезанная на слайсы ~ 1,5 см три минуты, не больше! Иначе сухая будет! Так же и по индейке. Стейками говяжьими у нас сын занимается - специальное мясо - мраморное, ферментированное. И втыкает термощуп -держит не более 56* в середине, а потом 5 мин под фольгой (чтоб соки разошлись по мясу). Но рекомендую погуглить температуры для разных степеней прожарки стейка и выбрать подходящую для вас. Да, под фольгой температура ещё поднимается! И я за отдельную тему!

Стенками говяжьими у нас сын занимается - специальное мясо - мраморное, ферментированное. И втыкает термощуп -держит не более 56* в середине, а потом 5 мин под фольгой (чтоб соки разошлись по мясу). Но рекомендую погуглить температуры для разных степеней прожарки стейка и выбрать подходящую для вас.

А у меня рядом как назло магазин закрылся со стейками, Мираторг. Тока я настроилась, понимаешь ли

Вот, только что жарила в нем колбаски (делала в субботу индюшка+курица) - 3 минуты. А варианты маринада для курицы я писала парой страниц раньше. Ещё очень хорошо перзолу жарить -я покупаю в халяльном магазине уже замаринованную - 3 минуты и готово. . И ещё, ИМХО, в новую тему надо будет все посты из этой темы (касающиеся Делонги) перенести - очень много полезной инфы здесь уже написали.

Добрый день! Девочки, пока все нравится в Делонги. Поделитесь рецептиком свинины и филе бедра курицы или индейки. Сколько нужно готовить по времени. Кто уже с опытом, плиз подскажите

Оля, я готовила свинину hlebopechka.ru..., без маринада, только соль и перец на уже пожаренный кусок и немного дать отдохнуть в фольге - семейству очень нравится.

milka80, спасибо большое. Завтра после рабочего дня буду экспериментировать со свининой. Да здесь много уже о Делонги написано, гриль действительно здоровский. Нужно нам уходить в отдельную темку.

Девочки, я к вам за поддержкой.
Заказала себе подарок на день рождения на компьютер юниверс. Гриль и кексницу. Отправили 2 апреля, тк кексницы в наличии не было.... иииииии всё
Тишина
На даче 3 мая вижу пропущенный вызов с незнакомого номера с припиской Яндекса«возможно доставка товаров». Перезваниваю- там автоответчик: оставьте своё сообщение. Иииииии.... всёоооо
И сегодня автоответчик...
И не звонили больше
А как мне теперь быть? Где концы искать? Или я кому то 13 тыс подарила?



Короче.... Это я такая наивная... посылка ждёт на почте с 11 апреля!!! И никто оттуда не позвонил! Гады

И никто оттуда не позвонил! Гады

Поздравляю с покупкой. А я трек просто отслеживала сама и все, заказывала тоже с CU, гриль пришел быстренько, извещения не было, неделю болталась посылка на почте и я об этом знала, зато как только получила её, принесли извещение и так уже не первый раз

Светлана777, я же говорю, наивная. Думала что только по Германии трекается... оно перестало и я замерла в ожидании... а посылка за 9 дней пришла... И ведь месяц почти молчат на почте!

Думала что только по Германии трекается

ну теперь будешь знать, я то пару лет назад покупала у них миксер и т. д потому была в курсе отслеживания, и наблюдала движуху грилей.
А ты какую модель прикупила?

Лиза, хорошо хоть обратно не отослали!!! Хоть дождалась!

Вот странно, там же на посылке номер телефона написан, ну почему не позвонить! Ведь не маленький копеечный пакетик с Алиэспресс...

Поздравляю!!!

Rada-dms, Оленька, открывай тему по Делонги. Пожалуйста
Я больше двух лет назад покупала в ОКее по акции 1012, недавно докупила в Ситилинке панели. Теперь у меня полная комплектация Я очень люблю свой гриль, а теперь с новыми панельками в три раза больше люблю))) Да, и кто сомневается в необходимости вафельных панелей - Зря! У меня тоже есть отдельные вафельницы для толстых вафелек, и простые, и с переворотом... в общем всякие. Но панели Делонги ни с чем сравнивать не хочу даже. А какие на них печеночные оладушки-вафельки получаются

Ура! Все получила! Такой он славный. И поднос для запекания. Смешно, инструкция к грилю только на европейских языках, а к подносу и на русском и на украинском)))
Светлана777, GC7148 SH tefal optigrill



Семилетка, там такая коробища была! Как стиральная машинка.... И никто ведь не сообщил.
Буду умнее в следующий раз

Bes7vetrov, Лиза, поздравляю с покупкой! Пусть служит долго, исправно и вкусно))))

kubanochka, спасибо

там такая коробища была! Как стиральная машинка....

я покупала сразу 2 таких гриля, когда вытянули коробку, ошалела,

на почту пошла с дочкой т. к на нее оформляла типа 5 евро сэкономить, с собой только сумка-тележка, так она даже подумать не дала как обе коробки примостить на раму, быстренько позвонила брату - приезжай забирай, мама не рассчитала габариты сюрприза не получилось- второй был ему в подарок

Добрый вечер всем
Девочки, помогите пожалуйста!
у моей Делонги 1030 рифленые пластины волдырями покрылись.
Покупала на вайлдберис 7го марта, что делать ума не приложу...

 люблю нежнейшей любовью, но вот что за подстава....
позвонила на горячую линию, сказали покупайте новые, спросила неужели нет гарантии на панели, ведь прошло всего 2 месяца, говорят есть, обращайтесь в магазин где покупали...
буду писать в вайлдберрис, если кто-о сталкивался с подобным, подскажите пожалуйста, как правильно им написать....

на пластинах именно волдыри, не царапины, т. е не механические повреждения, которые я могла сама сделать

Мама Тимы, ничего себе! Что ж вы с ним делали? У меня завтра грилю 2 года - все отлично, хотя эксплуатирую нещадно. Обе пластины? Если да - подумайте, что могло послужить?

Мама Тимы, на ум приходит только, что вы их долго и сильно разогрели до 230-250 градусов, как для мяса, а не для вафель? Что в инструкции пишут по поводу приготовления вафель?

как для мяса, а не для вафель? Что в инструкции пишут по поводу приготовления вафель?

Нет, Юля, там не вафельные панели, там рифленые

рифленые пластины волдырями покрылись.

Если перегрелись, то не сработал термодатчик. Но есть у меня еще одна версия. А никакими химическими средствами не мылись панели? У меня такое было на кастрюльке от аэрогриля. От средства для чистки пригоревшего жира

Лена, вот и я подумала - химия ((. Не может быть, чтоб эти панели ни с того, ни с сего вдруг пошли волдырями! Можно допустить про термодатчик, но панели независимы друг от друга - мог бы не сработать на одной. А на двух? Нет, не могло быть.

Нет, Юля, там не вафельные панели, там рифленые

Ой, да, я запуталась что-то.
Очень странно. Получается, надо обратно сдавать в магазин, а у WB с этим не очень просто, как в Озоне, например.

надо обратно сдавать в магазин

Почему же. Я бы позвонила в ДеЛонги. Такая дорогая техника, я уверена, что они выполнят обязательства по гарантии. Только про химию ни-ни!

Света, так уже звонила

позвонила на горячую линию, сказали покупайте новые, спросила неужели нет гарантии на панели, ведь прошло всего 2 месяца, говорят есть, обращайтесь в магазин где покупали...

Видимо, надо написать на электронную почту и Делонги и магазина официальные обращения и фото приложить.

julia_bb, Юльчик, Склеилось сообщение что ли... Когда я читала, вроде не было этого параграфа

Тогда, блин, сложно! Надо писать в ВБ. Мама Тимы, Эльмира, можно еще попробовать спросить в теме про покупки на WB

Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?

Вдруг там у кого есть полезная информация и такой опыт.

Мама Тимы, сочувствую! Если покупали на вайлдберрис, то почему на сайте не посмотреть механизм возврата товара ненадлежащего качества. Там все подробно расписано. Зайти надо в соотвествующий раздел с главной страницы. Ой, и нам панельки покажите, и им фотки пошлите, чтобы начать разговор-претензию.

Правила для возврата товара ненадлежащего качества:

Возврат товара ненадлежащего качества осуществляется в течение гарантийного срока или срока годности;
Наличие чека необязательно;
Сохранение упаковки, пломб, фабричных ярлыков необязательно;
Возврат осуществляется с документом, удостоверяющим личность;
Необходимо заполнить Акт приема-передачи.
Возврат товара может быть оформлен любым человеком и осуществляется с документом, удостоверяющим личность. При получении денежных средств за ранее возвращенный товар не владельцу Личного кабинета, необходимо предоставить доверенность в свободной форме и документ удостоверяющий личность.

Способы возврата товара
Вернуть товар можно тремя способами:

Оформить возврат в одном из пунктов самовывоза Wildberries.
Вызвать курьера Wildberries (услуга предоставляется жителям городов, в которых доступна курьерская доставка).
Важно: услуга выезда курьера за возвратом платная и составляет 200 рублей. Также потребуется предварительное оформление документов на возврат в Личном кабинете.
Отправить почтой (почтовые услуги Покупатель оплачивает самостоятельно).

Эльмира, сочувствую, с ВБ очень сложно вести переговоры, но в любом случае нужно связываться и делать возврат, в претенции указать что пластины ненадлежащего качества, копию обязательно взять, посмотреть сколько по закону должно происходить обследование прибора, ВБ всегда затягивают на неопределенный срок, поэтому если не вложатся в сроки установленные законом, начинать активно им надоедать.... удачи
можешь поинтересоваться вопросом возврата здесь Вспениватель молока #1007, думаю аналогичная ситуация, только девайс другой, вопрос только по-моему не решен еще.

Всех благодарю за советы!
Мою пластины вручную, губкой и жидким моющим, возвращать вообще не хочууууууу, люблю его
звонила в Делонги, сказали что пластины на гарантии, но оформляться нужно через магазин, т. е ВБ. Позвонила в ВБ, сказали либо оформлять возврат, либо нести весь гриль полностью в Сервис на диагностику, просто отнести панели сказали нельзя.... Интересно, в сервисе можно заменить панели по гарантии?
наверняка в праздники не работают, на телефон не отвечают

Девочки, поздравляю всех с праздником Победы!
Очень нужен проверенный рецепт вафель для шпиля Делонги. Хочу гостей угостить вкусными вафельками. Заранее спасибо

Эльмира, Мама Тимы, ну как продвигаются дела? Мы тут за вас волнуемся - отпишитесь!

ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!
Я снова с грилем! Праздник!



Купила бедра куриные. Мариновала по быстрому в бальзамч соусе + соль, и кари. Готовила на 210 грд, по 10 минут с каждой стороны. В конце смотрела на t внутри куска. достигла 72, я и выключила. При разрезе сок без крови был. В общем КРАСОТА Немного заляпался жиром, но это ерунда. Главное быстро и вкусно! Спасибо вам девочки за тему и рецепты.

Светка, Светочка, ура! Воистину воскрес! Бедра замечательные! Сочные? А гриль моется легко! Пусть теперь работает долго и без сбоев!

Я купила электрогриль Delonghi CGH1030D и у меня с ним проблема: при выпечке блинов, успеваю пожарить только половину, дальше гриль отключается и пишет err, потом очень долго остывает и можно снова печь. Но это очень неудобно. Нельзя ли этого как-то избежать?

Agneta, так не должно быть (((! Без выставления таймера должен работать 90 мин. Попробуйте заменить его, если ещё не прошло 2 недели, если нет - в сервис на гарантийный ремонт!

Девочки, поздравляю всех с праздником Победы!
Очень нужен проверенный рецепт вафель для шпиля Делонги. Хочу гостей угостить вкусными вафельками. Заранее спасибо

С прошедшим! Я тут обыскалась свой рецепт вафель, даже расстроилась, так как пропорции выверенные были... Если найду, кину сюда. Но вкусные вафли для каждого понятие растяжимое. Вы какие любите? Песочные или мягкие? Мягкие надо сразу употреблять, песочные на второй день по вкусу становятся просто печеньем.



У меня вчерась муж с работы раньше пришел! А я...

не успела ужин приготовить!

Хотя ему четыре лотка еды с собой давала, смотрю, голодный. И тут вспомнила про гриль и маленький кабачок. Прямо в Ниньзе ножами кабачок разбила в мелкие кусочки, крестьянскую муку и белую муку, 2 яйца деревенских, соль, ч. л. сахара и сушеный чеснок, укроп свежий, по 2 ст. л. сметаны и растительного масла, кислого кефира до состояния густого, как на оладьи, соды 0,5 ч. л.
Дала постоять пять минут, и через 10 минут обалденные оладьи. Во вторую партию добавила красной рыбки свежей. Мне с рыбой не очень, а муж оценил.


















Вот именно на овощных вафлях я оценила панельки Делонге на пять с плюсом!

Красота какая! Да, Делонги наш красавчик. Мне все больше и больше нравится.

Rada-dms, красота! Вафельки одна к одной все

Хочу ещё по куриным бёдрами свои 5 копеек вставить, так вот, их же попробовала сделать в духовке (маринад тот же) и они вообще по вкусу никакие вышли. Конечно и корочка была и цвет красивый, съедобные вполне, но пальто да не то. Так что, гриль рулит!!
А может балованные мы уже стали?

А может балованные мы уже стали?

Нет, Светочка! Обгриллельные или угрилельные мы стали! После гриля любое мясо сочнее, и вкус его натуральнее. Вот и весь секрет!

Светка, так всё познается в сравнении

Что-то в теме тишина. В Вилдберризе снова за 15800 Делонги можно купить. Заказала, завтра привезти должны.

Всё-таки кто-нибудь пёк на Делонги именно блины? На полностью разложенном, на плоских панелях. Просто в других режимах гриль работает на максимальной температуре долго и не отключается. А если печь блины, то перегревается за 15 мин. Если печь блины на одной панели, то перегревается за 50 мин. Это, конечно, не 15 мин, но все равно не мне хватило на всю астрюлю теста. Тем более что печь только на одной панели дольше, чем сразу на двух. Очень не хочется тащить эту махину в сервис. Может быть с блинам они все так работают, просто никто не пробовал их на нем печь?

Agneta, я блины не планирую в ней готовить, мне удобнее в двух круглых сковородках 22 см диаметр одновременно печь. Получаются широкие тонкие блины, замешиваю на 1 литр молока.
А вы блины именно или панкейки все таки? На сколько литров молока замешиваете тесто?
Может панели не воспринимают тонкий слой теста? А в книге рецептов есть блины, интересно?

PS В электронной книге рецептов есть рецепт блинчиков на 500г муки, плоские пластины, температура 200 градусов.

Именно блины. Тонкие, по площади занимабт всю панель (пооучаются большие прямоугольники). До этого пекла на круглой блиннице, она не перегревается. Есть ли блины в книге рецептов не знаю. Но мне кажется что даже с пустыми панелями гриль обязан работать положенные 90 мин. Сколько литров молока не знаю, я все лью на глаз, молоко, воду, остатки кефира и пр. Думаю 2 литра примерно.

Температура в рецепте стоит 200 градусов, может поэтому отключается, срабатывает термостат от перегрева?

Я пробовала печь на 200, то же самое - перегревается. Главное - остывает 40 минут О_о.

Agneta, ну если у вас такие траблы только с блинами, даже не знаю, что сказать.... 50 минут...., вы его в промышленных масштабах используете? О-о. Я думаю, что оптимальный вес теста дан в рецептах - на 500 г. Все же все производители кухонной техники (кроме профессиональной) пишут, что она не предназначена для эксплуатации в кафе, ресторанах и т. д. На плоских панелях, вернее на одной, я часто делаю панкейки - рецепт на 2 яйца и 440 г кефира. Этого кол-ва более чем хватает на завтрак 5 взрослым. По времени -около 20 мин. Вообще без проблем справляется! Получается порядка 35 шт. Я бы не стала так насиловать технику, если (тем более) есть ещё и блинница, которая (как вы пишете) справлялась и не перегревалась. Может быть стоит печь блины на ней?



Rada-dms, дорогая моя, спасибо за рецепт вафель овощных! Я только час назад думала, что из кабачков сделать. Икры кабачковой наварганила массу, и ещё кабачки лежат, и цуккини. Собралась уже делать кабачковые оладушки, но на сковородке в масле жарить (((. А тут твой рецепт чудесный! И вафли давно не делала)). Ещё раз спасибо, Солнышко!

Два литра жидкого теста это совершенно точно не промышленные масштабы Это тарелка блинов. Я хотела печь не на блиннице, а на гриле потому что поверхность в два раза больше, следовательно быстрее. На блиннице получалось час с небольшим.

Agneta, ну да, 2 литра теста - это не ведро)). Но вы там вначале не совсем понятно написали - можно понять, что 2 литра только жидкости)), не считая яиц и прочего. Но реально, намного быстрее печь блины на 2-х сковородках. За час, во всяком случае, точно перепечь это количество легко и без девайса. И, судя по рецептам (их 2 для блинов в книге рецептов эл.), в них четко идёт на 500 г (мл) жидкости. В обоих. Может быть для блинов гриль рассчитан на такое количество? Может он и в самом деле как-то блины не видит? Вот, без обид, у меня и у подавляющего большинства девочек с нашего форума, внушительное количество разнообразных девайсов. У многих пересекаются функции, да и тех, что не пересекаются - море. Но при этом я, допустим, задействую в каком-то процессе один определенный девайс, в котором этот процесс получается лучше всего. И в некоторых случаях - это плита и обычная кастрюля/сковородка. Повторюсь - не стала бы насиловать прибор с такими траблами. Остальное-то все отлично? Вот и используйте его там, где отлично! Или в сервис везите, но думаю, он исправен.

Печь блины на сковородках для меня мучение. Стоишь на ногах, вокруг чад... А гриль стоит на столе, я сижу за столом и смотрю телик параллельно. Никакого дыма. Маслом мазать не надо. Блинницу я увезла на дачу. Хотела дома иметь один универсальный девайс.

Agneta, а вот один универсальный - это врядли)))! Обживётесь на нашем форуме и обрастёте многими девайсами! Я так привыкла, что у всех кухонных помощников много, что искренне удивилась вашему желанию сделать в гриле то, что не очень в нем получается у вас. А вы не заходили в тему Кенвуда, там такая изумительная штука новая! Кенвуд Kcook Multi Smart. Я в него влюбилась! Как только появится у нас в продаже - хочу хочу хочу! Если ножки у вас больные - прямо очень-очень классная штука!