Аджика для женщин

lillay
Пятница, 30 октября 2009 года, 16:01 | Аджика для женщин

Аджика для женщин

Категория: Заготовки
Аджика для женщин

Ингредиенты

Помидоры
или 3 л томата
2,5 кг
Морковь 1 кг
Сладкий перец 1 кг
Яблоки 1 кг
Красный перец 2-3 шт.

Способ приготовления

  • Все хорошо вымыть, пропустить через мясорубку. Варить 1 час с момента закипания. Перед окончанием варки добавить 200 г чеснока (давленого), 150 г уксуса, 150 г сахара, 150 г подсолнечного масла, 1/4 стакана соли. Все перемешать, прокипятить, разлить в стерилизованные банки и закатать.

Примечание

А я в этом сезоне приготовила по найденному в и-нете рецепту "аджику женскую", добавив при приготовлении зелень (кинзу и укроп). Получилось вкусно и похоже на овощную приправу, даже детям подходит!!!

Фото Pinagri

Поддержи автора!
rinishek
Вторник, 26 октября 2010 года, 08:31 | Аджика для женщин

lillay! я пришла с огроменной спасибой за такую вкусноту!
я прям не могу насытится этим соусом, ко всему хорош - и к мясу, и к макаронам, и просто с хлебушком - насолода!
Правда я одну порцию сделала с морковкой, а вот вторую - без нее. Без морковки мне больше понравилось.
Так что рецепт перешел из разряда экспериментальных в разряд "Обязательные заготовки"
спасибо за то, что опубликовали рецепт

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Pinagri
Вторник, 13 сентября 2011 года, 18:49 | Аджика для женщин

lillay, спасибо за рецепт! Готовлю в третий раз, понемногу корректируя под вкусы своего семейства
Вот вчера:

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

rinishek права, ко всему эта аджика хороша!

Мы для себя вывели эту формулу:

Помидоры 5 кг.
Перец 2 кг.
Морковь 1 кг.
Антоновка 2 кг.
Горький перчик 3 шт.
Чеснок 100,0
Сахар 100,0
Соль 100,0
Масло подсолнечное 200,0
Уксус 9% 150,0
matroskin_kot
Понедельник, 26 сентября 2011 года, 14:21 | Аджика для женщин

У меня в этом сезоне-аджичное помешательство...В последний день перед отъездом-квашеную делала, разливали, правда, уже дети...А с собой помидорок и перца прихватила- помялось в дороге...Выбрасывать-жалко...Вот и накрутила аджики, но, поскольку помидорки были уже примятые, я аджичку вареную сделала. Купили морковку, чеснок- ну и наваяла...Завтра на работу прихвачу...
lillay
Среда, 26 сентября 2012 года, 11:42 | Аджика для женщин

matroskin_kot , Pinagri , rinishek !
Спасибо вам всем за внимание к моему рецепту! Ко мне не приходили уведомления о ваших сообщениях, поэтому я и молчала...
Рада, что рецепт пришелся вам по вкусу! На здоровье!!!
А усовершенствования рецепта возьму на заметку и тоже попробую приготовить, учитывая изменения и дополнения
КСЮША ГАСТИЛОВИЧ
Пятница, 10 октября 2014 года, 20:31 | Аджика для женщин

завтра буду делать ,давно такой рецепт хотела найти)
GuGu
Пятница, 10 октября 2014 года, 20:48 | Аджика для женщин

Ух ты, а я и не знала, что у неё такое название...эту аджику я варю уже 30 лет ....обязательная осенняя заготовка
lillay
Понедельник, 13 октября 2014 года, 08:13 | Аджика для женщин

КСЮША ГАСТИЛОВИЧ,
надеюсь, результат Вам понравится!
КСЮША ГАСТИЛОВИЧ
Понедельник, 13 октября 2014 года, 14:01 | Аджика для женщин

Аджичка- "МЕД" спасибо .У меня побаливает желудок и не все можно есть ,а эта аджика хорошо пошла))
lillay
Вторник, 14 октября 2014 года, 16:36 | Аджика для женщин

Цитата: КСЮША ГАСТИЛОВИЧ от Понедельник, 13 октября 2014 года, 14:01
эта аджика хорошо пошла

Lasto4ka
Вторник, 16 августа 2016 года, 10:52 | Аджика для женщин

Лилечка, спасибо за рецепт! Очень вкусная аджичка! Я аджики острые не люблю, а эта в самый раз!
mamusi
Вторник, 16 августа 2016 года, 13:42 | Аджика для женщин

Рецептик очень интересный, но уксус лить нк хочу, НИЗЗЯ нам его...
Думаю сделать несколько баночек на пробу.
Но у меня вся консервация стоит без уксуса...
И эта, думаю будет!))))
Спасибо за рецепт!
lillay
Четверг, 05 апреля 2018 года, 12:55 | Аджика для женщин

Цитата: mamusi от Вторник, 16 августа 2016 года, 13:42
Но у меня вся консервация стоит без уксуса...
И эта, думаю будет!))))
Маргарита, получилась у Вас эта аджика без уксуса?
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Куличи на Пасху
Новые сообщения
Новые вопросы