Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе (мультиварка Panasonic SR-TMH 18)

Кроша
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 11:29 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе (мультиварка Panasonic SR-TMH 18)

Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе (мультиварка Panasonic SR-TMH 18)

Категория: Мясные блюда
Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе (мультиварка Panasonic SR-TMH 18)

Ингредиенты

Яблоки
желательно кислые или кисло-сладкие
1 кг
(7-8 шт.)
Куриное филе 500 г
Молоко 350 мл
Масло сливочное 2 ст.л.
Мука 2 ст.л.
Соль
Перец

Способ приготовления

  • Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
  • Остудить.Филе мелко нарезать.Сливочное масло растопить.Добавить муку, хорошо перемешать.Добавить молоко.При непрерывном помешивании довести до кипения.Посолить, поперчить по вкусу. Варить, пока соус не загустеет.По консистенции он должен напоминать жидкую сметану.Смешать соус и филе, убрать с огня.У яблок срезать верхушку.Удалить сердцевину так, чтобы остались стенки толщиной 0.5 см.Яблоки нафаршировать.Установить в кастрюльку МВ.На каждое яблочко положить по небольшому кусочку сливочного масла.Режим "Выпечка"-20 минут.Подавать яблоки можно как в горячем, так и холодном виде.
  • Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе (мультиварка Panasonic SR-TMH 18)

Примечание

Идея отсюда: Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Готовила яблочки по этому рецепту 2 дня подряд,уж больно моим понравились ...

Поддержи автора!
Александра
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 11:37 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе

Крошечка,

Какой изысканный рецепт

Мысленно делаю изменения в своем обычном стиле... ну очень хочется, не знаю когда, но переиначу и сделаю
Кроша
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 11:58 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе

Александра
Спасибо ...Фаршированные яблоки в моей семье очень любят,вот я и стараюсь ...Помимо курицы,пробовала фаршировать ветчиной и телятиной,домашние оценили !На днях снова готовила с курицей,только сделала более облегчённый вариант(для дочки старалась ),убрала из рецепта соус,в блендере взбила помидорки+перчик+яблочки(те,которые остались после выскабливания серединки),добавила травки-специи,и смешала с отварным куриным филе,всё остальное как и в вышеизложенном рецепте.Дочка была в восторге,сказала,что очень сочно,легко и ароматно...ну и конечно же вкусно !
Катюшка
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 20:01 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе

Спасибо за замечательный рецепт , сделала сегодня в аэрогриле, ну нет пока у меня мультиварки, самое сложное было выскабливание яблок, но оно того стоило
Кроша
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 20:27 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе

Катюшка
На здоровье !Очень рада что Вам понравилось !Кстати,я легко решила проблему с выскабливанием серединки из яблок приобретя вот-такую штучку,это порцеватель,у меня вот такой,тескомовский:

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Я на него нарадоваться не могу,ну ооочень удобно выскабливать фрукты-овощи для фарширования !

Катюшка
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 21:15 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе

Вот-вот и я примерно о таком начала думать после третьего яблока
Только вот у меня начинка осталась, я смешала с выскобленными яблоками и похоже получился замечательный салат для начинки тарталеток, кстати курицу я просто на мясорубке прокрутила (у меня оставалось половина запеченой курочки)
Катюшка
Понедельник, 02 ноября 2009 года, 22:31 | Яблоки фаршированные куриным филе в белом соусе

Решила сфотографировать пока муж не съел , на вопрос "Ну как?" в ответ прозвучало "Мммм...."
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы