Чизкейк в скороварке Brand 6050

Категория: Выпечка
Чизкейк в скороварке Brand 6050

Ингредиенты

Творог домашний 700 г
Сметана домашняя или жирные сливки 150 г
Яйца 5 шт
Сахарный песок 1 мульти-ст.
Крахмал кукурузный 50 г
Ванильный сахар 1 пакетик
Для коржа:
Печенье овсяное 250 г
Сливочное масло 90 г

Способ приготовления

  • Печенье измельчить в блендере, добавить размягченное сливочное масло и перемешать. На дно чаши вырезать из пергаментной бумаги круг. Выложить печенье с маслом и сделать "тарелочку", хорошо утрамбовать.
  • Отделить белки от желтков.
  • Творог, сметану, желтки, крахмал, ванильный сахар тщательно перемешать погружным блендером до однородной массы.
  • Белки взбить в очень густую пену, постепенно добавляя сахарный песок.
  • Аккуратно соединить белки и творожную массу, выкложть на корж. Разровнять верх силиконовой лопаткой.
  • Выпекать на программе Выпечка 59 мин (клапан в нормальном положении), оставить на Подогреве на 25 мин.
  • Открыть крышку, но кастрюльку не вынимать до полного остывания.
  • Когда остынет - аккуратно извлечь Чизкейк (я пользовалась чашей-пароваркой от мультиварки). Перевернуть на корж.
  • Приятного аппетита!
  • Чизкейк в скороварке Brand 6050


*шапокляк
Спасибо за рецепт!
Интересная идея, использовать овсяное печенье для коржа
*Арника
Цитата: шапокляк

Спасибо за рецепт!
Интересная идея, использовать овсяное печенье для коржа
Я нашла рецепт с овсяным, всем нравится . С песочным не пробовала, должно быть тоже вкусно.
*Longina
Спасибо! Ждала рецепт после появления картинки в другой теме. Я овсяное печенье не люблю, попробую с брянским печеньем, типа "деревенское".
*Elven
Олечка, пасиб за рецепт! Утащила в закладки
*Арника
На здоровье! Отпишитесь как приготовите.
*fronya40
и я попробую-отпишусь.
И С днем рождения!!!!!!
*Кокошка
Я делала на сыром сметанном тесте , тоже вкусно, все хочу попробовать на бисквитном.
*Balashixa
Попробовала этот рецепт- все супер!!!!!!!!
*Dasha_K
:girl_love:спасибо большое за рецептик! Ооочень кусно получилось. Я немного изменила, добавив больше масла в корж, печенье песочное взяла и творог с сыром Каймак смешала ☺

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту