Сырный суп с лососем

Категория: Рыбные блюда
Сырный суп с лососем

Ингредиенты

филе лосося (можно консервы) 150 г
сырки "Дружба" 2 шт
морковь 1 шт
картофель 2 шт
лук репчатый 1 шт
укроп пучок
масло растительное, соль, перец

Способ приготовления

  • Рецепт этого супа увидела в журнале "Теленеделя №23" моя дочь Виктоша, она его и приготовила. Мне же осталось сделать фото и опубликовать рецепт здесь - семейный подряд таким образом получается. Растим смену!
  • Вскипятить в кастрюле воду (1,5 л), раскрошить плавленные сырки, хорошо перемешать.
  • Добавить мелко нарезанный картофель и варить до полуготовности.
  • Нарезать репчатый лук, натереть морковь на терке и обжарить их в растительном масле.
  • Затем переложить в суп вместе с нарезанным лососем.
  • Сырный суп с лососем
  • Посолить, поперчить и варить минут 5 - до готовности рыбы.
  • Сырный суп с лососем
  • Всыпать укроп и снять с огня. Настоять 5 минут и подавать к столу.

Блюдо рассчитано на

3-4 порции

Время приготовления:

30-40 минут

Программа приготовления:

плита

Примечание

Суп очень легок в приготовлении! Сырные супы всегда имеют неповторимый вкус и аромат.
Приятного вам аппетита - моя дочь очень старалась!

*рыб-ка
Я тоже варю такой супчик! И тоже очень нравится, только я делаю его с сыром "Виола" (в общем-то, одно и то же)! И с семгой.
*MariS
С "Виолой" тоже очень вкусно,рыб-ка. Дочка и ее чуточку добавила в суп .
Сырные супы она часто готовит - это ее хит.
А с лососем впервые...
*Twist
Мариша, отличный супчик дочка сделала! Сразу видно, есть у кого учиться!
*MariS
Цитата: Twist

Мариша, отличный супчик дочка сделала! Сразу видно, есть у кого учиться!

Было бы странно, Маришик, если бы у наших дочерей не проявились творческие нотки. Наблюдая за нами, они все-таки впитывают наше отношение к процессу приготовления пищи. Главное, что она сама рвется в бой и не дает даже в подмастерьях побыть.
Понимаю, сама не люблю, когда на кухне кто-то еще в процесс приготовления вклинивается.
*шок
Спасибо, суп очень вкусный. Только вот сырок не расплавился полностью.
*Sonadora
Мариша, огромное спасибо вам с дочкой. Дочке - за то, что приготовила, тебе - что поделилась вкусным и простым рецептом!
*MariS
Цитата: шок

Спасибо, суп очень вкусный. Только вот сырок не расплавился полностью.

Леночка, рада что суп понравился! А что сырок не расплавился удивлена . Дочка его кубиками, режет, а "Виолу" нужно просто тщательно перемешать и все.
Цитата: Sonadora

Мариша, огромное спасибо вам с дочкой. Дочке - за то, что приготовила, тебе - что поделилась вкусным и простым рецептом!

Манечка, спасибо тебе от нас с Викулей за такие теплые слова!
Дочка вообще тает от восторга, что ее суп оценили корифеи ХП!
*алена40
А я подобный делаю, только рыба у меня или пангасиус или телапия... Ну а сыр берем местного производства колбасный, подкопченый...

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту