*Ирина Доларс
Ирочка, полностью поддерживаю
Это я со временем такая придирчивая ,, бяка"
*Mama RoMashek
Цитата: kleopka

Торт "Для дорогой и любимой" (сердце и каллы)

Шоколадный шиф-ый бисквит, сметанный крем, прослойка с вишней, прослойка - масло+варен. сгущенка+ арахис карамел-ый, мастика, шоколад (сердце и роспись)
Делаем надпись на торт (мастер-класс)

вес: 2,5кг

kleopka, очень красивое сочетание бежа и шоколада. Великолепная роспись по низу, это тоже шоколад? Можно секрет услышать, как так тоненько и аккуратненько получается??
А как крепятся каллы, те что внизу?
Даже надпись, такая небрежно-творческая, смотрится гармонично и изящно, единственное, как мне кажется, не хватает конкретизации, к примеру, Дорогой и любимой МАМОЧКЕ. Но это такое дело
*Nastasya
Цитата: Mama RoMashek

мне кажется, не хватает конкретизации, к примеру, Дорогой и любимой МАМОЧКЕ. Но это такое дело

А вот я не соглашусь. Если добавлять такую конкретизацию, то теряется какая-то теплота, интимность даже, надписи, появляется официальность. Ведь есть разница, как муж обратится к жене: "любимая" или "любимая жена". Представьте себе разговор: Любимая жена, а не сходить ли нам в кино? - Конечно, дорогой муж! А если опустить слова "жена" и "муж", сразу чувствуется нежность и привязанность супругов.
*kleopka
Спасибо, Настя! Именно это я и хотела передать)) тортик был для моей подруги

Великолепная роспись по низу, это тоже шоколад? Можно секрет услышать, как так тоненько и аккуратненько получается??
А как крепятся калы, те что внизу?
Спасибо! Да, это все шоколад. Просто я его наносила еще горячим с помощью кондитерского мешка))
Каллы крепила на белый шоколад
*Mama RoMashek
Цитата: Nastasya

А вот я не соглашусь. Если добавлять такую конкретизацию, то теряется какая-то теплота, интимность даже, надписи, появляется официальность. Ведь есть разница, как муж обратится к жене: "любимая" или "любимая жена". Представьте себе разговор: Любимая жена, а не сходить ли нам в кино? - Конечно, дорогой муж! А если опустить слова "жена" и "муж", сразу чувствуется нежность и привязанность супругов.
Можно ведь написать не ЛЮБИМОЙ ЖЕНЕ/СЕСТРЕ/ПОДРУГЕ, к примеру, а как-то так, чтобы было понятно и символично двоим. От мужа это может быть нежное обращение к жене, ведь не называет он ее ласково ЖЕНА или по имени-отчеству. То же самое, с сестрами, братьями, сватьями.... Обычно, между людьми есть какая-то информация, понятная только им двоим, ну или узкой группе людей.
Но вы не подумайте, это всего лишь ИМХО, мое субъективное, не обязательно правильное. Сколько людей, столько мнений
*vaselik
Цитата: Nastasya

А вот я не соглашусь. Если добавлять такую конкретизацию, то теряется какая-то теплота, интимность даже, надписи, появляется официальность. Ведь есть разница, как муж обратится к жене: "любимая" или "любимая жена". Представьте себе разговор: Любимая жена, а не сходить ли нам в кино? - Конечно, дорогой муж! А если опустить слова "жена" и "муж", сразу чувствуется нежность и привязанность супругов.
Согласна. Философия, Nastasya но ты так права.
*chiran-n
kleopka, а мне надпись нравится! А конкретика в том кому торт преподнесут))) Торт же вещь не абстрактная, он для кого-то... Такого дорогого и любимого...
*Resha
Kleopka, ты видишь, как твой скромный тихий тортик вызвал бурю обсуждений Мне очень понравились теплые цвета, а надпись я сама лично не делаю просто потому, что не умею красиво это делать. У меня итак всегда полно ошибок, накладок, заделок, что не успеваю все "залатать", а если я еще и писать начну.... Но когда я вижу на торте надпись кому-то лично, то у меня никаких противоречий это не вызывает.
*искусницаЯ
ШРИФТЫ ОНЛАЙН

🔗 Нашла вот такой сайт Очень прикольно, что сразу можно ввести нужный текст и увидеть какой он будет.

Например мне понравился шрифт http://www.fonts-online.ru/fonts/Cyrillic/Handwritten?page=2 Andantino script Нажимаем на название шрифта, попадаем сюда http://www.fonts-online.ru/fonts/Cyrillic/Handwritten/Andantino-script А теперь, что бы скачать, надо правой мышкой щелкнуть на словах Скачать шрифт: Andantino script и выбрать Сохранить объект как. Потом, на компе, открыть Пуск- Панель управления - Оформления и темы - Шрифты (у меня в левом боку окна ) В папку Шрифты надо закинуть скачанный файл со шрифтом, просто переместить . Все! Теперь открываем вордовский документе и находим свой шрифт
*Дутя
Делаю надпись. И возник вопрос как правильно Таечке или Таичке. Загвоздка в одной букве. Торт ждёт меня, а я ваших советов. Все буквы написаны, хочу именно так написать.

ОТВЕТ

Цитата: хаска

Дутя, если коротко, то пишется ТаЕЧКе.
Если залезть в гугл и набрать суффикс ечк-ичк, то выдает следующую информацию.

Следует различать суффиксы -ечк- и -ичк-.

Суффикс -ечк- пишется:

а) в существительных женского и среднего рода, которые образуются от слов, имеющих в род. пад. множ. ч. суффикс -ек- с беглым е, например: нянечка (нянек — нянька), леечка (леек — лейка), печечка (печек — печка), окошечко (окошек — окошко); также в ласкательных собственных именах мужского и женского рода, например: Ванечка, Олечка, Анечка;

б) в существительных среднего рода, образованных от существительных на -мя, например: время — времечко, семя — семечко.

Суффикс -ичк- пишется в существительных женского рода, образованных от слов с суффиксом -иц-, например: лестница — лестничка, пуговица — пуговичка, ножницы — ножнички.

Цитата: Дама с @

Если это от имени Тая, то в дательном падеже (кому, чему) окончание Е, т. е. ТаЕ, соответственно - ТаЕчке

большое всем спасибо. Побежала исправлять ошибку, 5 сек как написала - и!!!. Но это на кубиках, сейчас переверну и правильно напишу, и сяду учить русский язык
*ElenaNSK
Девочки, спасибо огромное вам всем за эту тему! Как она мне сегодня помогла, слов нет! Раньше все время были проблемы с надписями. Сегодня наконец-то получилось более-менее прилично. Во-первых, предварительно разметила все зубочисткой по совету Тортыжки. Во-вторых, рисовала "чернилами" по ее рецепту (ОЧЕНЬ классные "чернила" ), в-третьих, убирала неудачи не сразу, а после заморозки, опять же по ее совету.
"Чернила" сложила вроде бы в прочный пакет, который, зараза такая, лопнул по шву на второй линии. Пыталась заткнуть дырку пальцем, но она все расползалась, и скоро пальца стало не хватать Пришлось срочно бежать в магазин за кефиром в пакетике (огромное спасибо искусницаЯ за идею!). Этот пакет не подвел Остатки "чернил" заморозила.

Еще раз всем огромное спасибо! Девочки, я вас люблю!
И этот замечательный форум тоже!

К сожалению, вставить фото через "Радикал" не получилось
*олеся555
Девочки ! как вы делаете буквы , если нет спец трафаретов и особого дара рук ? надпись надо сделать , хотела из мастики , выдавленной из шприца собрать , но как их красиво сложить ?! где то читала про программку , которая перевоплощает написанное в разные шрифты , но никак не могу найти ! не поможете ?!

ОТВЕТ

Цитата: Mama RoMashek

А зачем тебе программка? Забиваешь в поисковик "Красивые шрифты" и ищешь среди картинок понравившийся.

мама , а как же написать в стиле понравившегося ?

Цитата: Mama RoMashek

Отвечаю, уже как то кому-то говорила, сейчас не найду. Распечатываешь шрифт на листе в нужном размере, кладешь свой лист на раскатанную мастику, и обводишь каждую буковку ( можешь иголочкой понакалывать, потом вырезать по точкам, можешь прямо через бумагу вырезать, но здесь нужно приловчиться, т. к лист может съехать и все твое вырезание насмарку). В общем, принцип понятен? Только вырезать очень острым предметом, скальпелем или, на худой конец, канц. ножом. Большие буквы можно вырезать маникюрными ножничками.

aaaaaa , ты имеешь в виду - написать отдельными распечатанными уже буковками ? а я думала в уже компе написать шрифтом , убедиться , что именно он нравится , и потом уж распечатать фразу . Вот так мечталось ! Но не получается пока
Спасибо большое

Цитата: Мама Таня

олеся555! Я надписи не люблю на тортах вообще! Особенно типа "Викулю с Днем рождения", а потом по этой "Викуле" ножом, и кому достанется Ви-, кому ку-, а кому -ю, всю Викулю на лохмотья... Но слово заказчика - закон. Заказали надпись "Любимой 35". Я распечатала нужным шрифтом и размером (на крайний случай в двух размерах, т. е. меньше и больше), айсингом на файликах написала, высохло - и вставила! Довольны!!!!!! Айсинговые буковки по одной уложила на торт, цифры на зубочистках внизу...
Делаем надпись на торт (мастер-класс)

ой девочки , что то одни мамы в темке , я вот тоже мама , а скольких - в нике уточнено

мама Таня, Танюш , спасибо ! супер выглядит ! у меня проблема в том , что в компе только иностраннтй шрифт показывается , русский язык - тол-ко одним , стандартным ... уже несколько шрифтов закачала - все по немецки показывают ...

Цитата: хаска

олеся555, загляни в ЭТУ тему. Там давались образцы шрифтов. Вообще почитай. Там искусницаЯ рассказывала, как пишет шоколадом.

Цитата: Мама Таня

Жалко! А этот шрифт я скачала, его не было в стандарте.

*искусницаЯ
Шрифты онлайн 🔗
*искусницаЯ
Девчата, подскажите, хотят заказчики надпись Самому лучшему мужу и папе на свете. Как оно? не траурно? А как тогда?
*Lozja
Цитата: искусницаЯ

Девчата, подскажите, хотят заказчики надпись Самому лучшему мужу и папе на свете. Как оно? не траурно? А как тогда?

Может, "Ты самый лучший!"? Я бы именно так и написала. Не, вру, я всегда мужу говорю, что он зе бэст оф зе бэст, так бы и написала.
*chiran-n
Оксан, я такое не раз писала, по моему траурностью и не пахнет)))
*Mama RoMashek
Цитата: Per4ik

Шоколадные буковки смотрятся просто супер. Это кандурин сверху? Взяла на вооружение.

Да, Свет, это кандурин. Это действительно классная идея, еще раз, спасибо ZVETOK Светочке. Можно не заморачиваться с вырезанием букв из мастики, шоколадом можно быстро и без проблем сделать надпись любым шрифтом.
А вот и адресок сайта Делаем надпись на торт (мастер-класс), она мне в свое время в довесок к покупке подогнала. Я шоколада немного кладу, он никуда не вытекает даже при повторном разогреве.

Цитата: Дама с @

И у меня шоколад в одноразовом мешке в холодильнике лежит.. Правда, я от дырочки его внутрь двумя пальчиками сгоняю (примерно на сантиметр). Ничего при повторном растапливании не течёт..

Цитата: Zvetok

Для того, чтобы цифры были золотыми или серебрянными равномерно, надо после того как ты отсадила надпись или цифры на файл, поместить файл в МОРОЗИЛКУ(не просто в холодильник!) на 2-3 мин. Как вынешь из морозилки, то СРАЗУ!!! кондуринить. Если надпись немного полежит и начнешь кондуринить, то остаются полосы от кисточки(от щетинок). То же самое происходит, если шоколад лежит просто в холодильнике.

Цитата: svetamakss

А мне не очень понятно "под кандурин". Это сверху припудрить, присыпать или намазать??? Извините, может и глупый вопрос задала.

svetamakss, кандурин разводится водкой или спиртом до состояния не очень густой кашицы, наносится на шоколадные буквы легко и без разводов. Главное, дать шоколаду застыть в холодильнике.

Цитата: искусницаЯ

А я не развожу. Буквы в холодильник поставила, на чуток. Достаю, и сразу по ним сухим кандурином. с помощью кисточки. Буковки как влажные и все отлично липнет
*zoinka15
Девочки, подскажите , правильно ли я расположила буквы (имя) на рисунке или нужно их расположить снизу-вверх?
Делаем надпись на торт (мастер-класс)

ОТВЕТ

Цитата: хаска

Если надпись сбоку торта, то я пишу так же сверху вниз.

Спасибо, Люда! Я интуитивно так и расположила буквы, а пришел ребенок на кухню и спросил, почему именно так, а не иначе? Вот я и засомневалась.

Цитата: олеся555

Зоя , а мне кажется более логичным , когда фраза читается " по порядку " , тем более , что под рукой у девочки - идеалъно достаточно места для продолжения фразы ...
*Геранька
Девочки, может. я не совсем по теме .... такой вопросик: на двухярусном торте попросили сделать табличку с надписью("Поздравляем...").... Вот я и думаю, а как ее сделать Может из белого шоколада (торт под белой мастикой) и шоколадом написать.... или наоборот.... Может, кто-то делал такую штуку? Поделитесь. пожалуйста
*chiran-n
Сделать табличку из мастики и написать на ней айсингом или красителем (кисточкой), или фломастером...
*Геранька
chiran-n, спасибо большое за ответ)) Я так понимаю, здесь мне учиться и учиться... Сделала мастичную табличку. Получилось грубовато. Почитала, как делать надписи-увлекательно, но в этом тоже нужен опыт(будем нарабатывать ) Раньше кроме ПРОСТО написать на торте от руки ничего не пробовала Попробую купить готовую. Торт сдавать завтра. Спасибо еще раз!
*трям
Сделала мастичную табличку, выдавила шрифтом буквы. Девочки , какой краской вы пользуетесь ?
Пробовала сухой ( густенько развела). Получилось ужас как некрасиво.
*Хаска
Я прорисовываю гелевым красителем, разведенным чуток в водке.
*трям
Я так и думала . У меня его нет Хотела заказать у Лили Российские гелевые, но они по 100 гр. Мне их не использовать.
Люда, спасибо за ответ
*Хаска
Люба, а кандурин и водка есть? Я и такой краской прорисовываю. Даже чаще чем гелевой.
*трям
У нас на рынке видела баночки . Вроде как кандурин. Ну а водка не проблема И кисточка у меня все время задевала бока.
Брала самую тоненькую. А волоски все равно красили где не надо. Люда, а какой цвет хорошо будет смотреться ?
Я буду дочке торт корзинка делать. Украшение Шарлотт с какао. Верх мастичные ромашки.
*Олекс
Когда тает шоколад (буковки на файле из холодильника)от жары,-
- очень понравилось брать и укладывать буквы на торт шпателем(Типа художественного, продаются в наборах). Очень удобно, есть разные формы
...... Шпатели кондитерские / набор из 5-ти

*Caramia
Цитата: Олекс

Брала вот здесь. file://localhost/C:/Users/USER/Desktop/дом/рецепты/торты/магазин%20Rainbow%20Shop.mht Шпатели кондитерские / набор из 5-ти

А ссылка то на файлы в вашем компьютере
*Олекс
О... исправляюсь http://euromaster.dn.ua/store/products/1027
Я этот набор разделила на 2 части -2 штуки к тортам, остальный для работы художественными красками.
*Хаска
трям, Люба, прорисовка кисточкой это просто нужен навык. Я тоже до сих пор не получаю качественного результата. Тоже кисточкой то там то тут притронусь. Но чем чаще прорисовываешь, тем лучше будет получаться.
Больше всего нравится прорисовывать кандурином разведенным в водке цвета коричневый янтарь. Но так же хорошо получается и золотом.
*chiran-n
Попробуйте развести кандурин гелевым красителем+водка. Этой смесью писать еще лучше)))
*трям
Девочки, спасибо. Если будет время смотаться на рынок за кандурином, то буду пробовать.
Для тренировки 5 шт табличек сделала Вчера от безысходности пробовала гелевой ручкой красного цвета.
Такого вы еще наверно не слышали Тортдля своих. Табличку есть никто не будет. Для заказчиков такое бы точно не сделала.
*tanek03
. подскажите пожалуйста. а с белым шоколадом если растопить и добавить, молочка например. чуть чуть. можно писать из конвертика выдавливая? :pard:а то я все ищу вариант чтоб надпись была светлая на торте.. или только айсинг?
*ychilka
Цитата: tanek03

. подскажите пожалуйста. а с белым шоколадом если растопить и добавить, молочка например. чуть чуть. можно писать из конвертика выдавливая? :pard:а то я все ищу вариант чтоб надпись была светлая на торте.. или только айсинг?

Нет, белый шоколад сворачивается в твердый комок от молока, воды, масла.... И молочный, и черный...
*tanek03
спасибо..))
*Caramia
Цитата: ychilka

Нет, белый шоколад сворачивается в твердый комок от молока, воды, масла.... И молочный, и черный...

Юля, откуда такая уверенность? Особенно на счет молока и масла, молочного и черного шоколада? От воды - да, шоколад сворачивается, причем любой, а при добавлении в него масла или молока ( в не большом количестве и при правильном плавлении ) мы получим шоколадную глазурь, текучесть и крепость которой будет зависеть исключительно от количества добавленного молока или масла.

А белый шоколад имеет тенденцию сворачиваеться при плавлении и сам по себе - это зависит исключительно от его качества!!!
Вот здесь этот вопрос уже обсуждался - прошу ознакомиться
*подруга
Как из английских букв сделать русские? Может где-то есть мастер класс?
*outcast2005
Что я бы делала без вас Нужно на торте написать 16 лет. Торт будет маленький, круглый, сверху бант, ну и ленты. Так вот думаю, сместить бант в бок и оставить для надписи место, но ленты мешать будут или табличку сделать с надписью, только присобачить ее куда? Думаю может буквы из белого шоколада, окрашенного гелевым красителем сделать, а то из какао только коричневый цвет выходит
*outcast2005
Белый шоколад (фигурки, скорее бежевые) отлично красятся гелевыми красителями и стынет быстро, и с файла легко снимаются буковки. Нужно покупать молочку в пакете а то мои пакетики с защелками лопаются по шву Спасибо за шрифты Осталось придумать как разместить все это
*Хаска
Цитата: подруга

Как из английских букв сделать русские? Может где-то есть мастер класс?

Алла, сделала МК по алфавиту.
*подруга
ХАСКА большое спасибо за МК. Очень полезная и нужная информация.
*lambada
Девочки, подскажите, нужно сделать торт календарь, но вот трафарета "буквы" у меня нет, как можно обойтись или чем сделать красивую надпись?

ОТВЕТ

Цитата: Виталинка

lambada, я в таком случае нахожу в интернете красивые буквы, распечатываю их на листок бумаги. А затем вырезаю и использую как трафарет. А можно положить этот листочек в файлик и по нему написать шоколадом или айсингом. Шоколадные буковки можно позолотить кандурином.

после того как я их вырежу, мне их надо будет обвести по контуру? или как-то по другому?

Цитата: Виталинка

Буквы вырезанные из бумаги нужно положить сверху мастики и вырезать по контуру ( т. е используете бумажную буковку как выкройку). Потом все линии можно подправить , подравнять. Толщину мастики выбираете по желанию.
А ещё можно раскатать мастику в тоненький жгутик и из этого жгутика выложить буквы . Шрифт для этого тоже можно подобрать в инете.

Виталинка,
*ВикторияКам
Девочки, привет:-)
Проблема с надписями. Пробовала писать и на подсушенной мастике, и на мокрой.
Фломастеры на сухой пишут плохо.
На мокрой хоть и не намного лучше, но хотя бы мастика аккуратней продавливается.
По продавленному пробовала писать зубочисткой в краске, но что-то мне не очень - бывает, что краски много остается на кончике зубочистки и буква получается смазанной. Кисточка, видимо, у меня недостаточно тонкая.
У вас какие кисточки, буквально на три волоска?
Выложите фото, у кого есть возможность. А то хочется уже персонализировать тортики, а то даже табличку сделать не могу...
Всем заранее спасибо

Ой. еще вопрос. У меня гелевые российские красители, основные цвета.
Смешением каких цветов можно добиться цвета Лунтика?
И чтобы получить телесный надо в мастику совсем маленько желтого цвета?
Таблицу смешения цветов уже смотрела....

Цитата: chiran-n

Писать, кисточкой или фломастером, без сомнения, лучше на подсохшей мастике. Тогда буквы не плывут, ничего не продавливается, надпись получается ровной. Кисточки номер 1 - 2, у разных производителей толщина может быть разной. И обязательно практика - много практики)))

Лунтик - это оттенки сиреневого, поэтому красный+синий (голубой). Пропорции подбирать на месте. Попробуй окрасить кусочек красным и кусочек синим. А потом смешивать уже окрашенную мастику. Так проще в начале подбирать цвета.

Телесный - красный+желтый+коричневый.
Коричневый (если нет) = красный+ зеленый.
Пропорции зависят от самих красителей. Поэтому все на глаз.

chiran-n, Ира, спасибо
*Ирина Доларс
Делаем надпись на торт (мастер-класс)

Делаем надпись на торт (мастер-класс)

Делаем надпись на торт (мастер-класс)
*Luera
Девочки, поделюсь немножко своим небольшим опытом. Тортописец я начинающий, а потому ужасно боюсь. Ну вот заказали торт с надписью. На торте писать страшно. Прям при заносе корнетика над тортом всю сковывает дикий страх, парализует буквально, не могу писать. а тут ещё и тортик предполагал быть суфлешым, так что заморозить и сковырнуть корявку - не вариант!
Итак, сваяла Тортыжкины чернила, распечатала красивым шрифтом надпись, положила в файлик, упражнялась долго, но никак не выходили буковки ровные и красивые. Под конец уже отчаявшись чуть больше, чем абсолютно, выкинула листок с надписью, обвела линейку с двух сторон, и написала сама от руки красивым, круглым, ровным почерком Видно, тот красивый курсивный шрифт был не для меня, вот бывает и так!

После этого надпись накрыла кусочком второго файлика, прижала по краям так, чтобы каждая буковка слегка прилипла, но не расплылась. Заморозила в таком виде. Нижний файлик легко снялся, буквы остались на верхнем. Всю конструкцию водрузила на торт, приморозила слегка, верхний файлик также легко отскочил и все! К сожалению, фото сделать не успела.

Чернила очень понравились. Я немного сахарной пудры добавила, и так уж получилось, что замораживать до следующего раза стало просто нечего
*Анечка Торт
скажите, пожалуйста, а если лето, жара надпись, сделанная такими чернилами не потечет? спасибо
*Хаска
Анечка Торт, если надпись будет на горизонтальной плоскости, то ничего ей не будет. А вот с вертикальной может и потечь в жару.
Сама делала только на горизонтальной плоскости.
*ledi
Доброе утро! Может мой вопрос покажется смешным, но не знаю как правильно написать. Делаю пряники детям в школу в форме единички на первое сентября. Надо на пряничке написать 1 сентября. И вот задумалась надо ли еще писать цифру "1" если уже пряник единичка? В интернете откуда взяла идею там просто написано "сентября", а правильно ли это? Девочки, а как бы вы написали?
*_Milana_
Можно написать "сентября", только буквы не мельчить, а покрупнее.

Делаем надпись на торт (мастер-класс)

Делаем надпись на торт (мастер-класс)
*ledi
спасибо! Вопрос задала в двух темах . все так считают! Значит так и напишу

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту