«

Пирог "Crazy Cake" в мультиварке

Категория: Выпечка
Пирог Crazy Cake в мультиварке

Ингредиенты

мука 2стакана
какао 6 ст. л
сахар 1.5 стакана
молоко 2 стакана
разрыхлитель 4 ч. л
Крем:
молоко 2 стакана
сахара 1 стакан
яйца 2 шт
мука 3 ст. л

Способ приготовления

  • Для приготовления бисквита нужно:
  • Смешать сухие ингредиенты и добавить молоко(тёплое)
  • Всё хорошо перемешать. Единственно тесто не нужно взбивать, просто перемешивайте венчиком. Вылить все в мультиварку, выпекать на программе выпечка 1 час ( в два цикла)
  • Готовый бисквит остудить и перемазать кремом.
  • Для крема:
  • Молоко закипятить.
  • В отдельно ймиске взбить яйца с сахаром и мукой, аккуратно влить горячее молоко, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения при постоянном помешивание.
  • Пирог Crazy Cake в мультиварке
  • Пирог Crazy Cake в мультиварке

Время приготовления:

1.5 часа

Vei
А стаканы какие от мульти или граненые?
bonita--
Извеняюсь за мою память)
граненые
Галеон-6
Ой, как просто, а он высокий поднимается?
bonita--
сПАСИБО)
У меня сантиметров 10 был!
pygovka
bonita-- ... без яиц? это рецепт для мультиварки? очень аппетиный разрезик!
уже прочитала... для скороварки... нету такой....
bonita--
Да, без яиц)
Я делала всегда в духовке, теперь делаю в мультиварке!
pygovka
bonita-- в духовке??? и без яиц подходил? надо попробовать значит. спасибо!
bonita--
Цитата: pygovka

bonita-- в духовке??? и без яиц подходил? надо попробовать значит. спасибо!
ну там же есть разрыхлитель)))На фото видно какой он пористый, делала сегодня в своей мульте!!!
У меня масса рецептов сладкой выпечки есть без яиц, не чем не хуже чем с ними)
Галеон-6
Все выставляйте рецепты, очень красивый тортик
pygovka
Цитата: bonita--

У меня масса рецептов сладкой выпечки есть без яиц, не чем не хуже чем с ними)

это уже интересно... а поделиться можно?
bonita--
Конечно))Только пока в мульте их не делала, так как купила мультиварку 3 дня назад)))Но я думаю технология таже, только выливаем в мультю одним кексом)))
Фото и текст рецептов мой!)
Пирог Crazy Cake в мультиварке
Шоколадные кексы
Для приготовления шоколадных кексиков а-ля crazy cake нам понадобится:
3 стакана муки;
2 стакана воды комнатной температуры;
1.5-2 стакана сахара;
6 ст. л. какао;
3-4 ст. л. растительного масла;
1.5-2 ст. л. уксуса;
2 ч. л. соды;
1 ч. л. соли;
1-2 ч. л. ванильного сахара.
Смешиваем все сухие компоненты: муку, сахар, какао, соду, соль и ванильный сахар. Просеиваем 2 раза через сито.
Наливаем затем уксус, потом масло, перемешивая всё каждый раз вилкой! Не взбивать!
Наливаем воду и все перемешиваем вилкой или ложкой. Не долго. Не взбивать!
Выкладываем тесто для шоколадных кексиков в формочки и выпекаем 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Из полученной массы у меня получилось 24 кексика.
Пирог Crazy Cake в мультиварке
Кекс без яиц
Для приготовления кекса без яиц нам понадобится:
1-1.5 стакана муки;
1 стакан манки;
1 стакан кефира;
1 стакан сахара;
125 г подсолнечного или сливочного масла;
1ч. л. соды, гашеной уксусом.
Манку замачиваем в кефире на 30 минут.
Когда манка разбухнет добавляем сахар, муку, подсолнечное или сливочное масло, гашеную уксусом соду. Можно добавить ванилин, орехи по вкусу.
Все перемешиваем и разливаем по формам или выпекаем одним большим кексом.
Выпекаем кексы 30 минут при температуре 180-200 градусов.
Наши кексы без яиц готовы!
Приятного аппетита!
Галеон-6
Ой, какая прелесть, только выставляйте отдельными темами, чтобы все видели.
bonita--
Спасибо))Как испробую в мульте, обязательно выставлю, что бы наверняка!!!!
Наталия К.
bonita-- очень интересные рецепты .

bonita--
Спасибо девочки, надеюсь пригодится)
kuzea
Чудесные рецепты! Обязательно выставляйте отдельными темами! Не обязательно пробовать их в мульте, главное, рецепты очень актуальны! Здесь же есть рецепты и просто для духовки Беру на заметку все Ваши рецепты, несу в закладки
Меланюшка
bonita--, хочу уточнить, в кексах (шоколадный кекс и кекс без яиц) у вас в рецепте есть масло, а в основном -Crazy Cake - точно масло отсутствует?
Тоже заинтересовал рецепт, такой пушистенький бисквитик на снимке.
bonita--
Да в первом рецепте нет масла и нет яиц)Рецепт написан совершенно верно!
Меланюшка
Спасибо! Обязательно испеку, у меня Панасоник маленький, надеюсь, всё получится.
 [1] 2 3 Вперед ►

Все рецепты

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).