🔎
*Sneg6
Цитата: Рома

Покрытие у чаши очень качественное. Проверено временем
Тогда обойдусь одной чашей)))
Поделиться…
*GriNata
Добрый вечер! ничего, если я отвечу?
У меня орсюша полтора года-плиты нет и нагрузка вся на него. так вот, если металлическими поварешками не шкрябать, то очень даже ничего
*Sneg6
Получила вчера мультиварку! Привезли раньше, чем обещали. Собираюсь сварить лимон, только не знаю на какой программе. Жалко что не программы Томить.
*naataa
Оля, есть же «Ваш выбор». Выбираешь температуру и время, и томишь.
*Sneg6
Приготовила сегодня гуляш из говядины, получилось отлично! Сначала боялась подойти. Готовила на программе жаркое 40 минут.
Сравнила таблицы 5005 и 5015:
Томить- Жаркое
Жарить- Тушить
Тушить- Жарка
Обжарка- Соус
Жаркое- Котлеты
Время у этих программ совпадает, значит поменяли только название. Мультиварка мне очень понравилась! Буду дальше готовить!
*liloca
Цитата: Sneg6

Приготовила сегодня гуляш из говядины, получилось отлично! Сначала боялась подойти. Готовила на программе жаркое 40 минут.
Сравнила таблицы 5005 и 5015:
Томить- Жаркое
Жарить- Тушить
Тушить- Жарка
Обжарка- Соус
Жаркое- Котлеты
Время у этих программ совпадает, значит поменяли только название. Мультиварка мне очень понравилась! Буду дальше готовить!
По опыту с топленым молоком, «томить» - это «каша». На другой программе молоко не топится в 5015. Насколько я знаю, в 5005 именно на «томить» получается топленое молоко.
*Рома

На проге ТОМИТЬ можно много что приготовить, это медленная готовка. Я люблю помимо каши, готовить на этой проге мясо, щи, или мясо большим куском запекать, холодец и так далее...
*Sneg6
Рома, Таня, интересует температура на программе Томить. Если не трудно, когда будешь готовить на этой программе имей ввиду пожалуйста.
*Qxa
Приветствую всех счастливых обладателей Oursson 5015 и может у кого-то из вас есть вторым номером Chef One (Stadler/Swizz Style)
Помогите определиться с выбором между этими неравноценными девайсами. В первой нравится режим скороварки т множество рецептов, во второй очень нравится дизайн и качество кастрюльки. Мультями ранее не пользовалась: готовлю на плите. в духовке, в казане на огне.
Какие полезные функции я приобрету или потеряю отдав предпочтение первой или второй модели?
*Emerald
Цитата: Sneg6
Рома, Таня, интересует температура на программе Томить
присоединяюсь к вопросу. Служба поддержки Оурссон дала такой ответ: «Аналогично программе Томление на 5015 - «Ваш выбор», 90-100 град, давление 2". Интересно, получится ли молоко томить по их подсказке. И время какое выставить...
*шапокляк
Цитата: Sneg6
температура на программе Томить
Вот здесь упоминалась температура: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=179315.0
А на соседнем форуме читала, что в пределах 114-117С
По-моему, типичная скороварочная температура, для давления 70кПа.

*Qxa
Решение принято!
Выбор пал на Oursson MP5015PSD. Цена 5000 руб!
Chef One беру в подарок-цена 3000!
Устоять не возможно!
*Sneg6
Qxa, за такую цену и сомневаться не стоит. Отличная скороварка! Я тоже недавно купила, очень довольна!
*Qxa
Sneg6, я не поверила своим глазам, давно хотела именно эти модельки!
*kiara-25
Qxa, поздравляю, надо же, такие цены ещё есть?
У меня Орсон 5005 два года, крышка треснула где то через полтора года, но трещина не большая, поэтому пока не заморачиваюсь. На программе томить температура больше 100 градусов, как раз как написала шапокляк, в районе 115
*Корица
Целый день сегодня на сайте роюсь-ох как трудновато сделать выбор. Решила все-таки выбрать Oursson MP5015. Но вот что-то не нашла рубрики «Рецепты для Oursson MP5015". Девочки, подскажите, где смотреть, думаю для начала очень бы пригодились рецепты.
*Рома

Модели 5005 и 5015 практически одинаковы, только немного проги изменены или добавлены новые - но принцип работы и управления одинаковы.
Берите рецепты для модели 5005 и смело готовьте. И можете воспользоваться рецептами из прилагаемой книжечки по тем прогам, котрые внесены в новую модель 5015, они простые.

Готовьте и выставляйте свои рецепты, тогда и появится спец. раздел по вашей модели
*Корица
Рома, Спасибо, все поняла. Пойду поизучаю
*Emerald
Очень пахнет уплотнительное кольцо после готовки мяса/плова и пр. Лежит отдельно от крышки неделю - запах не пропадает. Как избавиться от запаха? Или купить допкольцо для готовки каш?
*Sneg6
Emerald, попробуйте прокипятить воду с кусочком имбиря.

Интересное в разделе "Рецепты для мультиварок Oursson"

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями