Печенье песочное сахарное (на растительном масле)

Категория: Кондитерские изделия
Печенье песочное сахарное (на растительном масле)

Ингредиенты

мука пшеничная в/с 200 г
маcло растительное рафинированное 90 г
яйцо 1 шт
сахар 70 + 40 г
ряженка, кефир, сметана 50 г
соль 1/4 ч. л.
сода 1/4 ч. л.

Способ приготовления

  • 1. Поставить духовку разогреваться до 180оC.
  • 2. Перетереть муку с маслом, добавить остальные ингредиенты и замесить однородное мягкое и липкое тесто. Если тесто жидкое и расплывается, добавить еще муки. Консистенция должна быть как мягкий пластилин.
  • 3. Насыпать остаток сахара в блюдце. Мокрыми руками или ложками брать небольшие комочки теста и, обваляв в сахаре с одной или двуx сторон, выкладывать на выстеленный противень на расстоянии 2-3 см друг от друга.
  • 4. Сразу поставить в духовку и печь 10-15 мин в зависимости от размера печений .

Примечание

Очень быстрый и легкий рецепт печений к чаю из продуктов, которые всегда есть в доме. Можно добавлять по вкусу какао, корицу, ваниль и проч.

MariS
Оля, очень удобный рецепт: быстро готовится, продукты для него почти всегда есть у хозяйки - здорово!!!
Serenity
Цитата: MariS

Оля, очень удобный рецепт: быстро готовится, продукты для него почти всегда есть у хозяйки - здорово!!!
Марина, спасибо Да, у меня, например, масла сливочного обычно мало, только на бутерброды, а маргарин я вообще не покупаю. A вот оливковое u подсолнечное всегда есть
Василисса
Оля, прекрасный рецепт печенья! Всегда стараюсь заменять сл. масло на растительное, а здесь все по рецепту будет!
Serenity
Цитата: Василисса

Оля, прекрасный рецепт печенья! Всегда стараюсь заменять сл. масло на растительное, а здесь все по рецепту будет!
Спасибо за внимание
finanna
Скажите, пожалуйста, соду надо гасить или нет в Вашем рецепте. Всегда теряюсь в догадках, когда в рецепте идет сода
Piano
скорее всего сода погасится кефиром(сметаной, ряженкой)
finanna
Цитата: Piano

скорее всего сода погасится кефиром(сметаной, ряженкой)
Я вот тоже так думала. Ну тогда надежнее смешать соду с кефиром (сметаной, ряженкой), а потом ввести в муку
Serenity
Цитата: Piano

скорее всего сода погасится кефиром(сметаной, ряженкой)
Совершенно верно.
Цитата: finanna

Я вот тоже так думала. Ну тогда надежнее смешать соду с кефиром (сметаной, ряженкой), а потом ввести в муку
Надежнее оно, конечно, надежнее только абсолютно бессмысленно. Для разрыхления процесс выделения газа должен идти в тесте. а не в ложке.
Не бойтесь, все и так погасится
Leka_s
Оля, лови отчетик
Печенье песочное сахарное (на растительном масле)
Вчера уже в 8 вечера, подходит ко мне доча и говорит, мол надо им в школу (в лагере она щас) что-нибудь испечь... решила по быстренькому печенюшек.
Вобщем вкусненькое , быстрое и легкое в приготовлении печенье
Serenity
Алена, отличные печеньки
Наталишка
Таак, тортики вчера все подъели и сегодня захотелось чего-нибудь простенького к чаю. И вот он рецепт! Получились великолепные рассыпчатые, совсем не твёрдые печеньки (y)Единственное что я добавила, так это побольше муки. А так , всё по рецепту. Печеньки увеличились в два раза. Получился один противень 30*40. Кому надо испечь быстро и вкусно-рекомендую
Serenity
Цитата: Наталишка

Единственное что я добавила, так это побольше муки. А так , всё по рецепту.
Да, муку разная бывает, так что лучше смотреть по тому. как тесто замешивается.
Здорово, что рецепт пригодился!
Мисс Малина
Serenity, несу Вам фотоотчет и спасибку. Очень быстрое печенье, когда хочется что-нибудь вкусненького, а готоаить неохота. Делала сразу двойную порцию, очень понравилось с ванильным сахаром и корицей!
Печенье песочное сахарное (на растительном масле)
Serenity
Мисс Малина, очень аппетитные печенюшки получились
oli_vka
Serenity, спасибо за такой замечательный рецепт. просто, быстро и доступно. печенюшки получаются очень вкусные, улетают на раз-два!
Serenity
Цитата: oli_vka

Serenity, спасибо за такой замечательный рецепт. просто, быстро и доступно. печенюшки получаются очень вкусные, улетают на раз-два!
рада, что вам рецепт пригодтлся! Я вообще люблю все простое и вкусное
Пирожуля
Serenity, сейчас вот выпекаются печеньки... у меня получилось ооочень жирное тесто, все руки были в масле и на противне сейчас аж течет из печенек это так и должно быть или я что то нахомутала
Serenity
Пирожуля, нет, течь точно не должно Может, вы с маслом переборщили случайно?
Пирожуля
90 гр. или нужно было в мл.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).