🔎

Где купить в Питере - разное!(страница 6)

◄ Назад 1 2 3 4 5 [6] 7 8 9 10 11 ... 240 Вперед ►
*МамаАлеко
А пектин для варенья там есть?
Адрес: Новгородская 5?
Сохранить…
*Вера_хлебопекарша
Цитата: Svetlana

Вера! Спасибо за информацию. Пожалуйста учтите еще одно пожелание - смесь Мюрбквик (для песочного теста)
Уважаемая Светлана. Смесь мюрбквик не для выпечки хлеба и поэтому ее нет в ассортименте Апельсина, мы все-таки ориентируемся на хлеб. Зависит от того сколько Вам надо смеси, если какое-то значительное количество, то под заказ мы можем привезти.
Спасибо. С уважением.
*Вера_хлебопекарша
Цитата: sazalexter

Вера_хлебопекарша Беловодье - мука пшеничная (обойная) грубого помола, т. е. цельная мука. Вот это здорово! Спасибо огромное! Вот-бы еще дрожжи фермипан И получится полный набор- мечта хлебопека Тем более в Питере оптом их продают. Ау в розницу их быстро разберут, не сомневайтесь
По 0.5 кг появились дрожжи в ленте по моему Смоленские, но брать их как-то боязно
Уважаемый коллега, в ассортименте Апельсина на сегодняшний день представлены дрожжи Саф момент. Но если Вас интересуют именно фермипан, то мы будем работать над этим вопросом.
Спасибо за Ваше мнение. С уважением.
*Вера_хлебопекарша
Друзья!
Прошу вас высказать свое мнение по поводу улучшителей мажимикс. Я имею ввиду не качество продукта, а степень заинтересованности хлебопеков в наличии этого товара в Апельсине.
Спасибо. С уважением.
*Вера_хлебопекарша
Цитата: МамаАлеко

А пектин для варенья там есть?
Адрес: Новгородская 5?
Если Вас интересует адрес магазина Апельсин, то сообщаю:
ул. Савушкина д.37 тел. 430-32-55.
Пектина в ассортименте нет. Есть товары для хлебопечек.
*Вера_хлебопекарша
Цитата: dopleta

Спасибо соседу Rolandsу и Вере_хлебопекарше! Для меня единственным недостатком Апельсина было отсутствие флюссигзауэра (заезжала много раз, но его не было). Неэстетичную упаковку кто-то считает недостатком, а ведь кому-то не понравится при улучшении ее внешнего вида соответствующее повышение цены, так ведь? Так что пусть уж лучше будут мешочки, чем необходимость тащить с собой в Триэр пустую тару объемом от литра. Спасибо!
Уважаемая коллега, замечание по поводу повышения цены на товар при расфасовке в фирменную упаковку совершенно справедливо, т. к чудес не бывает.
И еще хочу сообщить Вам о том, Триэр больше не торгует этим ассортиментом в розницу.
Спасибо. С уважением.
*sazalexter
Вера_хлебопекарша Саф момент продают все кому не лень, часто бывают с ним накладки. Фермипан это специализированные дрожжи очень высокого качества ими в Питере не торгуют в розницу из-за упаковки, она по 0.5кг
Для хебопеков это не обьем, как вы понимаете раньше организовали совмесн закупку у оптовиков, а теперь у нас есть Апельсин
Мажимикс какой вот здесь их туча 🔗
Зы а вот и ссылка на Фермипан 🔗
Адресочки с телефонами 🔗
*МамаАлеко
Цитата: Вера_хлебопекарша

Если Вас интересует адрес магазина Апельсин, то сообщаю:
ул. Савушкина д.37 тел. 430-32-55.
Пектина в ассортименте нет. Есть товары для хлебопечек.
Это и есть для хлебопечки, варенье варить
*sehmet
Обойная, второго сорта, грубого помола и цельнозерновая - это одно и тоже? Мне не показалось что по структуре цельнозерновая грубее чем пшеничная высшего сорта.
Можно еще узнать цену на все эти сокровища, появившиеся в последнее время?
О, у Беловодья оказывается есть своей сайт 🔗
А на нем внизу как раз статья про муку обойную и цельнозерновую.
*Svetlana
Вера! Спасибо что не оставили без внимания мою просьбу. Насколько я знаю, смеси Мюрбквик необходимо 7% от общей массы, поэтому о значительном количестве речь конечно не идет, на пробу мне вполне вполне хватило бы 1 кг. Я понимаю что этого увы, недостаточно для заказа.
*sazalexter
RolandS Огромное спасибо за очередное «ненаглядное пособие»
очень подробно. Это поверьте дорого стоит... И опыт сын ошибок трудных... В общем не магазин а фэйк Может я ошибаюсь?
Кто-то писал что можно купить компоненты без заказа
*Вера_хлебопекарша
Цитата: sazalexter

Вера_хлебопекарша Саф момент продают все кому не лень, часто бывают с ним накладки. Фермипан это специализированные дрожжи очень высокого качества ими в Питере не торгуют в розницу из-за упаковки, она по 0.5кг
Для хебопеков это не обьем, как вы понимаете раньше организовали совмесн закупку у оптовиков, а теперь у нас есть Апельсин
Мажимикс какой вот здесь их туча 🔗
Зы а вот и ссылка на Фермипан 🔗
Адресочки с телефонами 🔗
Уважаемый коллега, добрый вечер. Спасибо за ссылки. Я уже знаю эти адреса.
Начинаю работать. О мажимиксе хотела узнать нужен ли он в принципе или это желание одного человека. Если да, то он будет представлен в Апельсине. Ассортимент мажимикса действительно широкий, но для хлебопеков нужен в серой и оранжевой упаковке, так меня проконсультировали в компании занимающейся его реализацией. О поступлении дрожжей фермипан сообщу.
Спасибо. С уважением.
*Вера_хлебопекарша
Цитата: Svetlana

Вера! Спасибо что не оставили без внимания мою просьбу. Насколько я знаю, смеси Мюрбквик необходимо 7% от общей массы, поэтому о значительном количестве речь конечно не идет, на пробу мне вполне вполне хватило бы 1 кг. Я понимаю что этого увы, недостаточно для заказа.
Светлана. добрый вечер. Один кг. действительно недостаточно, но если получится его выполнить, я Вам сообщу.
С уважением
*Вера_хлебопекарша
Цитата: МамаАлеко

Это и есть для хлебопечки, варенье варить
Спасибо за реплику. Что такое пектин я знаю. Я лишь хотела сказать, что в Апельсине представлены товары ТОЛЬКО для изготовления хлеба.
А пектин можно заменить на лимонный сок. Он богат пектином.50гр. пектина можно заменить на 50мл лимонного сока.
Спасибо.
*Мейта
Вера, а планируется в Апельсине еще другие виды цельной (цельнозерновой) муки кроме существующей развесной?
*sazalexter
Мейта Читаем пост №207... Мука «Беловодье!
*Мейта
sazalexter, спасибо! Будем ждать появление ее в магазине. Я купила развесную, но такое ощущение, что она цельная, но пшеничная. А в хлеб дома мука обойная есть, как она, не пробовали?
*sazalexter
Мука цельная, она-же обойная пшеничная https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=5064.0#showMsg
🔗
🔗
А ржаная она обдирная как правило
Про хлебдома читайте отчет №222 от RolandS выше
*sazalexter
Мейта Не расстрайвайтесь, есть еще Гималаи 🔗
там цельнозерновая мука по 40руб (надо звонить)
*Вера_хлебопекарша
Цитата: Мейта

Спасибо, большое за ответ. Про хлеб дома очень печально... В таком крупном нашем городе муку купить негде
Будем надеяться, что Апельсин скорее попробует осуществить наши пожелания.
Уважаемая коллега. Я уже сообщала о том, что в Апельсине есть мука грубого помола второго сорта (такая же как в Гималаях), развесная, и мука Беловодье пшеничная обойная грубого помола, т. е цельнозерновая мука, расфасованная в фирменные пакеты Беловодья.
Еще есть хлебные смеси, дрожжи, солод, закваски, улучшители и т. д.

Интересное в разделе "Санкт-Петербург"