🔎
*m0use
В вашем случае только растительные сливки без молочного белка. Можно найти весьма не плохие и по вкусу, и по составу.
Если на яйца нет аллергии, можно сделать крем Пломбир на крахмале и растительных сливках, очень вкусно будет.
Поделиться…
*Аннаконда
m0use, спасибо, посмотрела рецепт, там что-то часто пишут, что он как мороженое почти себя ведёт, будет таять? надо в морозилке готовое изделие держать?
*m0use
Нет, конечно, таять как мороженое не будет, но торт нужно держать в холодильнике, это же скоропортящийся продукт. На столе за 20-30 минут не потечет, но станет мягче и нежнее.
*Аннаконда
m0use, спасибо, будем пробовать
*Хацкевич Инна
Цитата: chiran-n

Крем под мастику масляно-шоколадный
200г масла
200г шоколада (белый, темный, я беру фигурки)
Ванилин
Хочу попробовать ваш способ крема под мастику, если сделать первым способом он не будет жидкий?
Смогу ли я его нанести на торт?
Извиняюсь за свою бестолковость)))

Ирина, я так понимаю, если брать белый шоколад, то тоже один к одному?

*Lisiza
Здравствуйте,

Девочки, подскажите пожалуйста, по поводу сочетания крема. У меня коржи будут промазаны растительными сливками с ягодами, а сверху надо сделать украшение при помощи насадки-травки и поставить на тортик пару мастичных фигурок. Можно ли сверху украсить торт сливочным кремом 5-минутка (состав: масло, сахарная пудра, молоко, ванилин). Или сливочный крем сверху и сливки внутри – это плохое сочетание? Посоветуйте, пожалуйста, как лучше
*ВишенкаЯ
Цитата: Маринусик
Может кому интересно будет Я использую следующее пропорции БИСКВИТ: ПРОПИТКА: КРЕМ 1:0,5:1,4. Нашла ВК в обсуждениях одной группы... Отныне пользуюсь этой подсказкой. Думаю больше пропитки не нужно, и так сочно очень получается.
Мариночка, большое спасибо! Уж сколько искала эту информацию!!!
*pani-Tina
Здравствуйте! Я здесь у вас новичок. Помогите пожалуйста! Заказчик хочет торт из вафельных трубочек с кремом. Какой можно крем, чтобы не очень тяжелый, не сгущенка, не белковый? И как его оформить?

Масленица 2021

Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения