Хлебушек с чесноком

 
Григорьева
Воскресенье, 04 октября 2009 года, 07:05 | Хлебушек с чесноком

Хлебушек с чесноком

Категория: Дрожжевой хлеб

Хлебушек с чесноком

Ингредиенты

Мука пшен. с отрубями 200 г
Мука пшен. 200 г
Вода 260 мл
Соль 1 и 2,3 ч.л.
Сахар 1 и 2,3 ст.л.
Масло подс. 1 и 2,3 ст.л.
Дрожжи 1 ч.л.
Чеснок 1 ст.л.
или 1 кубик сухого.

Способ приготовления

  • Режим основной - 4 часа

Примечание

Я немного упростила рецепт из инструкции к ХП Панасоник 255.

Вот что получилось. Очень вкусно.


IMG_0518.jpg
Хлебушек с чесноком
agata116
Воскресенье, 04 октября 2009 года, 22:09 | Хлебушек с чесноком

Я, почти так пеку, только еще сыр добавляю. С колбасой наверное вкусно, но сейчас она такого отвратительного качества, что я ее совсем не покупаю.
Vlad426
Понедельник, 05 октября 2009 года, 10:10 | Хлебушек с чесноком

А как вы думаете, если отруби есть отдельно, в каком соотношении мука-отруби их добавлять?
Чеснок - 1 ст.л. - имеется в виду сухой чеснок?
ellfox
Суббота, 10 октября 2009 года, 17:05 | Хлебушек с чесноком

А без отрубей обойтись можно?
И уточните про чеснок)
Stern
Воскресенье, 11 октября 2009 года, 08:09 | Хлебушек с чесноком

ellfox ,без отрубей обойтись можно.
Возьмите рецепт вашего любимого хлеба и по сигналу или в диспенсер добавьте 0,5 столовой ложки сухого чеснока.
Григорьева
Среда, 04 ноября 2009 года, 15:23 | Хлебушек с чесноком

У нас продается мука "Докторская" пшеничная с добавлением отрубей. Ей я и пользуюсь. Хлеб получается изумительный. Отрубей в муке 14 % в высшего сорта и 11% в первого сорта. Чеснок сухой я закладываю сразу, а вот колбасу. сыр с диспенсера
Феофания
Воскресенье, 05 декабря 2010 года, 11:42 | Хлебушек с чесноком

Спасибо за рецепт! Очень хочу попробовать приготовить такой хлебушек!
Merri
Воскресенье, 12 августа 2012 года, 22:31 | Хлебушек с чесноком

Цитата: Григорьева от Среда, 04 ноября 2009 года, 15:23

Отрубей в муке 14 % в высшего сорта и 11% в первого сорта.
Что-то Вы напутали с отрубями, в высшем сорте их не может быть больше, чем в первом.
Григорьева
Понедельник, 13 августа 2012 года, 12:29 | Хлебушек с чесноком

Цитата: Merri от Воскресенье, 12 августа 2012 года, 22:31

Что-то Вы напутали с отрубями, в высшем сорте их не может быть больше, чем в первом.
[/qu
У нас продается готовая мука в пакетах. Я перепечатала с пакета. Позже добавлю фото пакета.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы