Марафонский полет: готовимся к встрече Нового года!

А у меня, как в «Ералаше» - позорная подзорная труба!!!

Какая нужная темка! Буду заглядывать.

Руся
А лучше не только заглядывать, но и делать

Главная Фея Тетя Бэся, докладываю:
ревизию в ящике провела, порядок навела. Начихалась Ну специи как специи... В выпечковом лотке сюрпризы были. Оказывается, у меня разрыхлителя запас месяца на 3-4 Он у нас пропадает часто. Из метро мне привезли - просила, а потом и сама была - тоже затарила. Ничего так запас Зато с ванилькой напряг И единственный пакетик сухих дрожжей безнадежно просрочен Еще раскопала пакет какао «приправыч», пересыпала в баночку - какао весьма приличное, ароматное. На безрыбье - очень даже ничего.

Таймер начал обратный отсчет времени... Но пока его еще просто завались, аж
- 47 53 дней до Нового Года!!! -

Это я одна так отстала от жизни или кто-то так в Н. Г. стремится?

у нас с октября возле Метро елка новогодня уже красуется! с полной иллюминацией!!! ну и новогодние прибамбасы по всем супермаркетам разложены и чем мы хуже?

Да aynat к тому, что до Нового года вообще-то 53 дня

Мой муж мне всегда говорит, что у меня плохо даже не с математикой, а с арифметикой, то бишь со сложением и вычитанием!!! Ну обсчиталась чуток...
Счас пост исправлю Мне стыдно!!! Честно-честно!!!

я тоже считать не умею, поверила Тете Бэсе бзоговорочно

Тетя Бэся!!! Давай научу, как дни считать правильно и не ошибаться? Берем календарик и тычем в него карандашиком «один, два, три....... сорок два, сорок три,....» Результаты записывать, правильным считать тот, который получится три раза из трех или хотя бы два раза из трех!

Тетя Бэся, я тоже с вами. Вот надумала с Liss,s кекс английский печь и собралась составить список фруктов и специй для него. Заглянула в вашу темку, а тут задание как раз к стати. Спасибо! Пошла выполнять.

Эт зря ты, Линочка, подумала, что я по другому считала!!! Я вот счас пересчитала, пальчиком по календарику и сама удивилась, как это у меня так раньше получилось??? Мораль: Тете Бэсе доверяй, но проверяй!!!

vitalinka 2!!! Мы всем рады!! Чем больше стая, тем веселее летать Я вот обнаружила, что у меня ванильный сахар на исходе и кардамон, зато нашла целую банку заатара

Отчитываюсь! Со специями все ОК.(Я мимо них в магазине спокойно пройти не могу. ) Постараюсь держаться в струе и дальше.

Я тоже с отчетом. Все проверила, оказалось что закончился только мак и изюм. Я как и anni4ka, в магазине мимо специй никогда не прохожу, чтоб чего-нибудь не прихватить. Заодно устроила ревизию в крупах, оказался хороший запас риса, ну а остальное в норме.

Ревизию в специях сделала, список написала. А заодно нашла ванильную палочку, которую привезла с моря, и благополучно про неё забыла. Собиралась делать ванильный сахар, только вот не знаю пропорций: одну палочку на какое количество сахара? Может кто подскажет или ссылочку даст.

Собиралась делать ванильный сахар, только вот не знаю пропорций: одну палочку на какое количество сахара? Может кто подскажет или ссылочку даст.

Руся, вот здесь почитайте hlebopechka.ru...

Руся, вот здесь почитайте hlebopechka.ru...

Огромное спасибо!!! Пошла делать.

52 дня до Нового Года!!! -
Завтра предлагаю заняться чисткой кухонных столовых приборов, а именно ножей, ножниц, консервных ножей, разливных ложек, венчиков и тому подобного!! Если они у вас в идеальной чистоте, то, конечно, вам этого не требуется, но все же присмотритесь к тому месту, где, к примеру, лезвие соединяется с рукояткой
Замочите их на некоторое время в горячей воде с моющим средством, а потом помойте с мочалочкой!
У меня нет посудомойки, поэтому для меня это актуально!! Да и честно сказать, консервный нож я все же мою не так тщательно, как вилки
Ну а раз мы уж влезли в этот ящик, то протрем его изнутри, выбросим все лишнее и ненужное, помоем лоток для приборов. Не знаю откуда, но у меня там постоянно скапливаются винные пробки, какие-то проволочки от магазинных упаковок и разная прочая фигня... Подозреваю, что пробки муж складывает на поплавки, а я их втихую выкидываю - еще ни разу не заметил

Ну вот, приборы чистить мне не нужно, а вот выкинуть лишние пробки и всякие закрутки придётся. Я сама эти пробки собираю и использую для дренажного слоя у орхидей, но кажется их поднакопилось уже. Пошла разбирать ящики.

Может меня Тетя Бэся поругает, но вот что можно сделать из винных пробок

Чегой то я ругаться буду Красотища такая!! Тока мне на такой коврик несколько лет копить надо... Я коньяк пью
(потом перенесу коврик в «маленькие секреты»)

vitalinka 2, вопрос на засыпку! ты серьезно орхидеями занимаешься? я тут на днюху начальнице драгоценные орхидеи подарила, вот теперь бы ей рассказать еще пару нюансов по поводу ухода за ними. она любит большие цветущие орхидеи, а я тут со своей мелочью (хоть и золотом посыпанной) в общем, есть что рассказать? я волшебное слово знаю ПОЖАЛУЙСТА

Чегой то я ругаться буду Красотища такая!! Тока мне на такой коврик несколько лет копить надо... Я коньяк пью
(потом перенесу коврик в «маленькие секреты»)

ну, ваще-то у нас коньяки с такими же пробочками...

Света, да я могу рассказать что знаю. Отсюда нас тетя Бэся погонит за флуд. Если что-то интересует пиши в личку.

Зачем же в личку? У нас для вопросов по уходу за цветочками специальная тема имеется «Цветочки: моем, пересаживаем, подкармливаем....»
Добро пожаловать

ну, ваще-то у нас коньяки с такими же пробочками...

Не у всех У «Араспел» еще наболдашник сверху декоративный...

51 день до Нового Года!!!  
Основное задание достаточно объемное, поэтому всего лишь проведем ревизию кухонных полотенец, прихваток и подставок под горячее :grin: Подставки иногда надо мыть, а дырявые полотенца размусоривать, чтобы освободить место для новых и красивых Фартук пользуете? И в каком он состоянии?

Тетя Бэся Спасибо, отличное задание!!!
Как раз завтра собираемся в Ашан, нужно прикупить новогодних полотенец, и фартук за одно новый

И откуда вы все знаете? Я энтих полотенец уш пол корзины насобирала.

Ну прикупить парочку новеньких полотенец никогда помешает. В хозяйстве всё пригодиться!

50 дней до Нового Года!!!  
Есть ли у вас на кухне такой вот «хламной» ящик, где хранится все, что ни поподя? Лично у меня это рундук (три отделения) в кухонном диванчике Жуткое местечко!!! При желании там можно найти.... ВСЕ!! Периодически я навожу в нем порядок и каждый раз удивляюсь, как он умудряется все равно становиться филиалом свалки!?!

Наверняка и у вас нечто подобное имеется? Вот и давайте туда заглянем Ясно, что ни Санта Клаусу, ни Деду Морозу будет не до этого ящика, и он туда точно не полезет Но подлая мыслишка: «А вдруг?» не дает покоя.. Обидно остаться без подарки из-за такой малости...

Доброе время суток!
Присоединяюсь к плету!
так, со специями беда, приборы чистые, полотенца есть и все почти новые, фартука пока нет, подарки все придуманы, и началась их закупка... Вот.

Кстати, для подарков оч советую сайт «Экспедиция». Специализируются на товарах-подарках для туристов, но там мнооого интересного. Я своим старшим мужчинам там термоноски заказала. Самое замечательное, что уних доставка хорошо отлажена. Куда надо - туда и привезут, и бегать не надо=)

О, тетя Бэся, я Вас понимаю.. У меня на кухне на подоконнике стоит уточка плетенная из лозы... чего там только не бывает, начиная с пуговиц, ключей, зарядок для телефона и т. д. и т. п. Благо она не очень большая... так что носок и футболок там не бывает Завтра будем размусоривать

49 дней до Нового Года!!!  
Заканчиваем приводить в порядок «слепые зоны» и «хламные ящики» в кухне и переходим к очень сложному заданию - упорядочиванию своих кулинарных рецептов, записей. бумажечек и бумажищ!!! Держу пари, найдется какой-нибудь давно потерянный рецептик, который ну прим к Новогоднему столу!!! :grin:

Удачи!!!

переходим к очень сложному заданию - упорядочиванию своих кулинарных рецептов, записей. бумажечек и бумажищ!!!

Я так не играю, это удар ниже пояса. У меня там тако-о-ой завал. Вряд ли я его за один день разгребу. У меня даже уже есть записная книжечка для рецептов. Но сами рецепты- это огромная гора всяких бумажечек. И главное, я уже предпринимала попытки упорядочить этот хлам, но гора растет быстрее, чем я переношу рецепты в книжечку.

Руся,друх!!! Ты не одна, мы все такие!! Поэтому и задание!! А кто сказал, что это надо сделать именно за день - у нас же марафонский полет!!! Значит аж до Нового Года!!!

Ух! Тетя Бэся, спасибо! Успокоили! Я пару месяцев назад уже боролась с этими листиками, все переписала в новенький блокнотик. Но листиков опять куча. Хорошо, что на форуме теперь есть закладки, можно хоть часть рецептов туда спихнуть.

Ой, Тетя Бэся! Как вовремя!
я долгое время билась над проблемой с рецептами и месяц назад нашла решение....
Все самое-самое у меня хранилось в компьютере, сортированное по папкам, но готовить с компьютера ну оч неудобно, да и сам комп оч быстро покрывается слоем муки и тп.... Долго не могла придумать что делать. Переписывать все в тетрадь/блокнот - с подчерком беда, распечатывать - но в каком виде. В русском инете ответа так и не нашла, пошла в англоязычный.
Оказывается, у наших с вами коллег заморских есть система карточек "recipe card". Разного дизайна, готовые напечатанные, шаблоны, штампы для собственного дизайна.... ой такую красоту нашла!!! есть даже шаблоны коробочек для этих самых карточек. Одно НО - бесплатных шаблонов мало и все они в формате картинок, те из компа переносить на них рецепты - долго-сложно-нудно....
Итог: в ворде сама сделала себе нужный шаблон и уже почти все рецепты отформатировала. Вот! Осталось распечатать и нарезать=)

Хорошо, что на форуме теперь есть закладки, можно хоть часть рецептов туда спихнуть.

Я сначала тоже так думала, а теперь иногда жалею, что нельзя делать закладки в закладках, или хотя-бы выстраивать их в такой последовательности, как мне нужно.

DrIrina , я тоже думала о таких карточках. Должно быть удобно. Как сделаете, похвастайтесь.

Руся, в смысле?
Я их уже почти доделала, осталось десерты до конца впечатать и отправить все разом на распечатку.
Я просто хочу все разом, чтобы потом все разом заламинировать... хотя бы краешки карточек скотчем. Вот.
На самом деле карточки удобнее, чем тетрадки или формат А4, для меня во всяком случае

DrIrina, в смысле, что покажете фото готового результата.(если не сложно) Может еще кому пригодится
А коробочку вы уже подискали?

ой, разобраться бы как картинки здесь вам показать.... что-то у меня ну никак не плучается.... не коробочку еще не нашла.....

48 дней до Нового Года!!!  
Кулинарные записульки - это долго, это нужно, это много, но ЭТО НУЖНО СДЕЛАТЬ!!! Продолжаем!!!
а я купила тетрадку на колечках, где кольца разжимаются и странички снимаются. Странички цветные, продаются дополнительные блоки!! Рецепт копирую в Word и вставляю в принтер эту страничку, а потом ее в блокнотик. така вот аккуратная печатная книжечка, даже с фото, только принтер у меня черно-белый... Ну как вариант

ВОТ ТАК ЭТО ВЫГЛЯДИТ

Удачи!!!

Тетичка Бэсичка, а тетрадка на колечках тоже вариант. Надо и себе посмотреть у нас, может чего-то найду подходящее.

а я распечатки рецептов в файлики вкладываю, а потом в скоросшиватель подшиваю - хоть чаем заливай, нифига не попортится!

у меня листочки - из блокнота, маленькие квадратные, А4 и А5... Плюс некоторое количество распечаток... И есть тетрадка - на заре хлебопечения честно пыталась записывать опробованные и одобренные рецепты хлеба и дрожжевой выпечки для замеса в ХП. Ну выпечку хлеба по рецептам я быстро забросила Хотя вроде еще переписала туда же пару рецептов пирожкового теста - чтобы был размах, где сразу можно записать пропорции и на 1 кг, и на 250-300 гр муки - считать надоедает каждый раз. Короче, хаос хаотичный Еще есть журналы гастроном и школа гастронома... И несколько вордовских файлов... Ну и закладки....

DrIrina, фото через радикал. если нужны инструкции - то смотрите в этом разделе hlebopechka.ru...

Ну вот, что я нашла....

а я распечатки рецептов в файлики вкладываю, а потом в скоросшиватель подшиваю - хоть чаем заливай, нифига не попортится!

Замечательная идея, у меня рецепты тоже в скоросшивателе, стараюсь распечатывать -каждый рецепт отдельно, иногда просматриваю и перемещаю листы, как-бы ставя рецепты в очередь, теперь переложу их в файлы, так будет вообще
А ещё у меня есть Красная настольно-кухонная книга(красный блокнот-ежедневник), туда я заношу дежурные рецепты, проверенные, опробованные и одобреные, ею пользуюсь, когда нет времени поднимать свои папки с рецептами, а надо что-то очень быстро приготовить, там-же храню другую полезную инфу (соотношение веса, объёма и т. д. и т. п.) Главное изначально навести порядок, а потом уже легче

46 дней до Нового Года!!!  
... продолжаем затяжной полет

Ну поскольку основная рабочая зона на этой неделе - Ванная +дополнительная комната, постараемся как можно больше сделать именно тут!!

Займемся памятью, но не компьютерной, а своей, личной!!
Вспомним всех, кого нужно поздравить с Новым Годом, далеких и близких.. Составим список, чтобы никого не забыть! Прикинем, нужно ли кому-то отправить поздравительную открытку, хотя эпистолярный жанр, в принципе, скончался с появлением телефонов, факсов и компьютера, но люди старшего поколения испытают особенную радость, обнаружив в почтовом ящике традиционную открыточку с румяным Дедом Морозом, мохнатой еловой веточкой и нарядными игрушками!!! Имейте ввиду, что почта накануне праздников работает безобразно медленно, поэтому совершенно не рано подумать об открытках уже сейчас, прикупить, чтобы без спешки однажды вечерком написать пару теплых слов, а потом останется только отправить!!
Составляя список, постараемся вспомнить, кто что любит или чем увлекается, какому подарку был бы рад! Ведь дело вообщем-то не в цене презента, а в его индивидуальности!!
С готовым списком в оставшееся время будет гораздо проще ходить по магазинам!!!

45 дней до Нового Года!!!  
Книги..... И здесь и там!!! В смысле и в основном и в дополнительном полете А потому что их много и это адский труд, но привести в порядок полки нужно, потому как не только вы любите читать, но и пылюка, похоже, тоже
Я не могу заниматься книгами быстро и точно знаю, что задание не на один день, потому как все заканчися чтением, сидя прямо на полу под полкой

Не торопитесь, время еще позволяет!!! А любимая книга - это как встреча со старым другом!!!

44 дня до Нового Года!!!  
Вы закончили с книгами? А с дисками? Пока не приведем в порядок все книжные хранилища- не отступимся!!! Чтобы до НГ уже к ним не возвращаться, а накануне праздника просто пробежаться по корешкам, смахнув пыль!!!

43 дня до Нового Года!!!  
Предлагаю привести в порядок все имеющиеся квитанции на оплату услуг, которые в немерянном количестве приходят ежемесячно!! Соберите их все в одну папку (коробку, корзинку), рассортируйте по видам платежей и скрепите каждую пачку большой скрепкой или канцелярским зажимом. Выбросьте в мусор все квитанции до ноября 2007 года, они уже не нужны

Полетели?

Очень нужное задание!

Нее я квитанции не выкидываю с 1988 г., т. к. один раз мне выставили счет, что я якобы 5 лет назад не оплатила за квартиру за 2 месяца, так я им все платежки оплаченные приволокла и придраться нельзя было долг с меня сняли, а подруга выбросила так пришлось оплачивать. Я понимаю что действовали они не правомерно, но кто не хотел платить и представить платежки не могли т. к. выбросили они не давали выписки из домовой книги и справки разные. Вообще у нас с этими ЖЭКами песпредел какой-то все делают так как захочет их левая нога.

tanya1962, срок исковой давности 3 года, если за этот срок не заплатили, то долг списывают.

лина я это знаю, но нашему ЖЭКу на законы наплевать

42 дня до Нового Года!!!  
Следующим этапом предлагаю разобрать ту коробочку (сумочку, папочку, чемоданчик, сундучок) в которой хранятся инструкции и руководства по эксплуатации к бытовой технике! И не просто навести там порядок, но и выбросить все руководства на технику, которая уже давно не живет в вашем доме!!

Удачи в полете!!

ой, а у меня в этом «сундучке» порядок!!!

Ой, ну хоть здесь у меня порядок: холодильник ремонтировали и Эверест с него разобрала по необходимости А с кулинарными записями дело идет туго -

39 дней до Нового Года!!!  
Проверяем состояние и наличие парадно-торжественной скатерти и салфеток, имея ввиду льняные, если используете их для сервировки праздничного стола, а также колец для салфеток, салфетниц, свечей и подсвечников... Вспоминаем, не было ли в прошлом году желания прикупить что-нибудь эффектное для украшения новогоднего стола, не давали ли себе такое обещание непременно сделать это в следующем году?
Вот он уже и пришел...
Все, чего не хватает, но хотелось бы - заносим в список покупок!
  Все, что требует стирки, крахмаления, глажки - по принадлежности!!!

Удачи в полете!!