Баклажаны фаршированные в медленноварке

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Баклажаны

3-4 шт.

Помидоры

3 шт.

Фарш (говядина, баранина, козлятина)

0,3 кг

Лук

2 шт.

Зелень (петрушка, кинза, базилик)

Картофель для гарнира

1 -1,5 кг.

Способ приготовления

 Приготовить фарш. Фарш посолить, поперчить, смешать его с мелко пореззанными помидорами, луком и зеленью.
Из баклажан сделать лодочки. Разрезать их пополам и выскоблить середину. Начинить лодочки фаршем и намазать сверху майонезом.


На дно медленноварки уложить крупно порезанный сырой картофель, посолить его, сбрызнуть маслом, перемешать его с мякотью баклажанов, которая осталась, после приготовления лодочек. Сверху уложить нафаршированные баклажаны.
Готовить на 4 х часовой режиме.

Программа: 4-х часовой режим

Время приготовления: 4 ч.

Похожие рецепты

Баклажановый салат с базиликом на зимуnila

Баклажаны квашеные с орехамиТинка_тинка

Баклажаны под сыромМисс Малина