Где, что и когда купить в Москве

Я покупала тут на форуме, с доставкой. Большие метражи. Пользуюсь уже больше 2 лет, вот скоро кончатся, храню банки в холодильнике.
Натуральная оболочка для колбас и искусственная оболочка (СП, РФ)

Черева что-то стоят дофига. За метриоколо 20р, это ж на семью на раз поесть.
Покупала на емколб-ки», в ашане, на алиэкспрессе (там походу ненатуральные, но понравились, но тоже недешево)
Делала по рецепту Туманчика в пленке, очень понравилось
Но дома есть колбасный шпрЫц, поэтому делаю иногда и так и так. С кишками быстрее наверное.
Сосиски без нитритной соли и черевы (мой вариант)

Веточка, я сейчас купила в Ем колбаски маленький шприц на 300 грамм. Очень удобно. Много времени не занимает и на ужин можно быстренько купаты сделать. Мне очень черева нравятся.

Где, что и когда купить в Москве

Это тонкие бараньи,

а фарш куриный, что под рукой было

, покупала большую упаковку метров 100 наверное. Кончаются уже.

Без черевы это не сосиски и не купаты, это биточки или котлеты.

Теперь всегда маленький кусочек фарша убираю в морозилку на случай быстренько и вкусненько.

kil
Ира, а сколько стоит такой шприц?

Галина Быко, я еще копченую паприку у них заказывала, мне кажется рублей 1050, зайди на их сайт, там он есть.
http://www..ru/mini-shprits-vintovoy-kolbasnyiy-300-gr-plastik/

Ирина, а какие они были сухие?

Кокошка, Лиль они какбы вяленые, т. е. они в банке пластиковой и полностью в соли, я так думаю с нитритной или что-то типа, не в простой. И там кольцо пластиковое и на нем они завязаны, прикреплены,

тонкие бараньи черева

, длиной наверное по несколько метров. Так постепенно я их и срезала. Их нужно замачивать на 20 минут перед тем как использовать и промывать, я прям под струей воды их промываю. А те что потолще

я брала свиные для колбасы и нормальных купат,

те без кольца, но тоже в соли и клубками. Немецкие были тогда, что сейчас не знаю.

kil, Ирина они там тоже полностью в соли может и Вяленые, тоже клубком это которые 20 метров по 350, а те что 200 метров это в другом месте и не видела какие.... Но получается подешевле чем с магазина.... и за доставку не надо платить....

Кокошка, Лилия, в метро продаются свиные кишки в упаковке по 5 м по 117 рублей, мы их друзьям покупаем, они довольны, они через мясорубку набивают, а для себя я заказываю на ем-ки, девочки уже писали, мне они очень нравятся, извините, что влезла

В пятерке (у нас на кассе) сгущенка рогачев 59.9

Olga_Ma, хорошо что влезла!
Но для меня вариант Метро..... никак карточки нет.
Пойду в ки цены посмотрю. Оля а какие берешь?

Кокошка, Лилия, в метро можно сделать разовый пропуск. А я беру разную, смотря что ты хочешь приготовить

с завтрашнего дня в Ленте по карте: сыр Чиз лаверс в асс 500 р/кг, молоко белый город 3,2% 40р, утка заморож 170р/кг, шампиньоны заморож 120р/кг, майонез слобода 40р/400г

Olga_Ma, я хочу размер типо Краковской.

Кокошка, Лилия, мы как раз в выходной делали, нужна свиная черева 38/40

Где, что и когда купить в Москве

а метраж, это смотря сколько колбасы вы планируете сделать, фаршеемкость 1м черевы 750-850 гр

Оля, какая колбаска красивая. По какому рецепту делала?

Deva, Елена, спасибо hlebopechka.ru... я просто описала в другой теме, да и рецепт похожий есть

я просто описала в другой теме

Оль не против если ссылку кликабельную вставлю?
Пельменница и форма для вареников #3241

Наталия, Наташ, конечно нет

Девушки, подскажите, где сейчас алкоголь можно купить подешевле. У нас свадьба сына на носу, а планируемый выезд на фудсити за алкоголем и напитками не выходит по времени. Может, кто подскажет..

Мы последнее время (год примерно) покупаем весь алкоголь в Отдохни. Там акции часто бывают и вроде бы все вкусное и по нормальной цене.

Мир вам, хлебопёки!
Я уже года как 3 практически всё в ОТДОХНИ беру
А водка там и без акции \ну которая под их маркой\ ну как бы 410 рублей литровая,300 рублей 750- грамовая,219 рублей пол литра
Вина много\я не особо ценитель\ но попробовал достаточное количество --там ещё и дегустации проводят,

они у вас тоже сухие?

соленые и слегка влажные, промываю под краном, перед использованием

Ольгуся, спасибо! Надо мне на ФС к ним присмотреться какие они влажные или сухие.....

Кокошка,

на ФС продают свиные кишки для делания колбасы

Лилечка, где? Мы весь ФС облазили -искали и нам все отвечали -на ФС такое не продается, ищите в другом месте! Ну надо же!

В ашане на Севастопольском шоколад Россия в асс 90г 30р, агар-агар Пудов 40 гр 99р
В Ленту поехала за уткой, на Крымской не завезли, но поменяла карту 7конт/Наш на их бесплатно, так она 50р стоит. На Дубровке было уток всего 4 шт, худосочные 1300-1400г.

Ольга** Ольчик все в том же кросс доке.
Если вдоль рядов идти примерно по середине кишки сухие соленые прям на витрине лежат, просто идя вдоль ряда у всех спрашивай если так не увидишь.
Тоже ищешь?
Я все готовлюсь к деланию колбасы. Все есть в наличии кроме оболочки.....

Мы весь ФС облазили -искали и нам все отвечали -на ФС такое не продается, ищите в другом месте! Ну надо же!

кишки всегда бывают в магазине Ем колбаски
это интернет магазин, но теперь в Москве есть, думаю и не один
рядом с метро Волгоградский проспект точно есть магазин

космос, Лидия спасибо за инфу!

Кокошка,

рядом с метро Волгоградский проспект точно есть магазин

Подтверждаю, точно есть магазин)
Я там уже давно покупаю специи, нитритную соль, всю расходку для колбас. Очень нравится качество продукции.
Вчера муж съездил за новой порцией специй и оболочек для колбас. Очень нравится Целлюлозная пленка для рулетов и коллагеновая для вареных колбас.
Выбор отличный, качество хорошее, цена адекватная.

Чародейка, спасибо, я конечно ещё в начале пути изучения колбасных изделий!!!

поменяла карту 7конт/Наш на их бесплатно

Меняют бесплатно да, но вот активируют потом ну очень долго... В середине ноября меняли, до сих пор неактивна, но скидку делают (по крайней мере у нас)

Lind@, мне сказали, что через сутки должна заработать, так что пока не знаю. А скидку делали по карте других покупателей. А вы анкету заполняли, сдавали? Я пока нет, вот и думаю, заработает ли она вообще без этого.

Мы меняли в новой Ленте, там толпы меняющих. без анкеты и не отдавали карту

АШАНЫ работают 31 до 18 и потом только с 3 января.

Lind@, мне дали конверт с картой и анкетой, сказали - заполните, принесете, картой можете уже пользоваться... Но пользоваться сразу не могу, как оказалось. Вам скидку-то делают, но баллы не копятся, получается. А у меня как бы и вообще нет карты

An4utka, а в какой Ленте карту меняли? В новой или в старой? И карту Нашего забрали или как?
Баллы не копятся да, но они вроде у Ленты и не всегда копятся.

Кокошка,

Тоже ищешь?

Не просто ищу, а очень ищу, покупали на Москворецком рынке раньше, но потом они испоганились, стали подсовывать непонятно что и мы решили там больше не брать. Так когда мы последний раз были на ФС мы именно в кросс-доке у нескольких человек спросили и одна из них авторитетно нам сказала, что мы НИГДЕ на ФС не найдем, мы и поверили. Вот блин! Спасибо, Лилечка, посмотрим там.

космос,

рядом с метро Волгоградский проспект точно есть магазин

Лидия, спасибо! Волгоградка уж очень далеко от нас, а мы пока помалу делаем, еще не втянулись. Но скажу мужу, если уж очень захочет, то и съездит, конечно. Спасибо за информацию.

Чародейка, Оля, спасибо и вам, вы, видимо, уже опытный колбасник, а мы только прицеливаемся, мало что знаем.

Lind@, ну можно сказать в новой - у ст. МЦК Крымская. Карту Нашего не забрали, но штрих-код на ней сканировали.
На акционные товары, наверное, баллы не начисляются. А мне как раз в основном они интересны. Но хотелось бы скидку получать по своей карте.

Ольга**, знаю, что черева бывает в магазинах Мяснов и в Ашане, но сама никогда не пользовалась, что-то лень заморачиваться, проще буженину сделать

Аха, у нас тоже сканировали шк карты Нашего. Скидку на кассе делают, по какой-то карте. и там все время стоит О бонусов по ней начисленно.
МЦК Крымская - это же Лента в РИО да?

МЦК Крымская - это же Лента в РИО да?

Она самая)

Чародейка, спасибо, я конечно ещё в начале пути изучения колбасных изделий!!!

Рада была помочь и удачного пути)))

Чародейка, Оля, спасибо и вам, вы, видимо, уже опытный колбасник, а мы только прицеливаемся, мало что знаем.

Рада была помочь)

Кокошка, Ольга**, в МЕТРО вчера была черева в отделе охлаждённого мяса

знаю, что черева бывает в магазинах Мяснов и в Ашане,

Покупала и там, и там. Качество нормальное, цена уже не помню, какая, но точно реально ниже, чем в ем к-ки. Только не всегда бывают нужные диаметры. Я беру, в основном, для сарделек, бывают почти всегда. Этот диаметр и для краковской-украинской и т.п. вполне подойдет

Что бы я делала без форума.... Девочки спасибо большое, посмотрю и в Ашане и в Мяснов.

И в Ашане и в Мяснов цена выше выше чем в ем колбаски, т. к. там 5 метров всего и стОит больше 120 руб. И Ашановкские по качеству плохие. Много дырок. Бывают и дешевле, но те вообще вонючие и дырявые. Мне просто есть с чем сравнить.

Ирина, вот так да.......

Мир вам, хлебопёки!
мы чё то поутихли с изготовлением набивных, сейчас больше делаем карбонад ну и типа того
но вот когда брали материал под набивку \абсолютно в разных местах \ ашановская получалась самая не адекватная, цену не помню но вот запах и дырки присутствовали

Забыл совсем

Вчера на закусь на работе брали вот такие баночки лосося оказалось конкретно вкусно\правда не особо рубленный а больше паштет но вкусно\ что я и домой прихватил по пару банок, и домашним понравилось

Внизу на картинке

Ребята, а ананасы где вкусные сладкие можно купить? Del Monte марку видел кто-нибудь? Обычно её берём, но не попадалась пока...

Мир вам, хлебопёки!

Азбука Вкуса
Ну и --

Странно, мне в Ашане нормальные попадались черевы. Буду теперь внимательнее.

А я сегодня в О"Кей (Гудзон) купила равиольницу польскую на 49 отверстий, ее сейчас на форуме активно рекламируют.
Стоит 399,90р, по карте О"Кей - 199,50. Карту можно оформить на кассе за 45 руб, активируется она сразу, и сразу же по ней скидка идет. Еще и по соц.карте скидки целый день, не только утром до 13 часов.
Вот интересно: заплатила я примерно 1 тыр - это со скидкой в 292 рубля. Т.е. получается, что общая скидка за все мои покупки с учетом карты окея и социальной (они не суммируются, по каждому товару какая-то одна скидка дается) составила примерно 22-23%. Неплохо. Хотя цены там не самые скромные, но в среднем получилось нормально.

Del Monte марку видел кто-нибудь?

Юля, в Перекрёстке сегодня видела и дисками и кусочками по 90 с чем-то рублей.

Мир вам, хлебопёки!

. А я купила сегодня из этой серии Винегрет за 109 руб и хочу сказать что довольно таки не плохой оказался, при необходимост вполне даже можно покупать.