Мультиварка или аэрогриль?

Ага, и медленноварка! у меня, кстати, еще нет скороварки..

Как нет? :oСрочно покупай! Как мой муж сказал, самая стоящая вещь на кухне! (у меня 2)

Как нет? :oСрочно покупай! Как мой муж сказал, самая стоящая вещь на кухне! (у меня 2)

+стопицот!!! Я сейчас тоже чаще всего пользуюсь скороваркой.
Сдается мне, что высказалась я не совсем правильно (ибо, чувствую, поняли меня не так, как бы мне хотелось). Мультиварка (и скороварка!) более функциональны в хозяйстве, чем АГ. Но лично я без АГ если не задохнусь, то сильно потеряю в качестве жизни. Отказаться от него я не готова, и не хочу, и не соглашусь ни за какие коврижки мира!
Я всего лишь высказалась по функционалу. НО! Агрегаты это настолько разные, что их попросту некорректно сравнивать друг с другом. Так что сама тема сомнительна. Мы же не вопрошаем друг друга: что лучше - платье или юбка? У нас в гардеробе есть и то, и другое (и не по одной штуке, слава Богу!). Такое же разнообразие должно быть и на кухне, разве что чуточку поскромнее, если полезная площадь не позволяет слишком сильно разгуляться
Есть у меня знакомый. Категорически, с пеной у рта доказывающий, что АГ - фигня, предмет бредовый, и какой только дурак его придумал, и какие только дураки его покупают. При этом сам АГ в глаза не видел, не шупал, готовить не пытался. Уверенность его зиждется на отзывах двоих друзей, купивших АГ, и не сумевших с ним подружиться. Уверенность в фигнистости АГ настолько прочно въелась в этого человека, что объяснять ему что-либо уже бесполезно. Так он ведь не только сам нос воротит от АГ, но и другим рассказывает, какой это мерзкий предмет

Агрегаты это настолько разные, что их попросту некорректно сравнивать друг с другом. Так что сама тема сомнительна. Мы же не вопрошаем друг друга: что лучше - платье или юбка? У нас в гардеробе есть и то, и другое (и не по одной штуке, слава Богу!). Такое же разнообразие должно быть и на кухне, разве что чуточку поскромнее, если полезная площадь не позволяет слишком сильно разгуляться

На все сто согласна с тобой! В хозяйстве нужно УСЕ! Да скороварки у меня работают каждый день, мульки почти тоже, аэрогриль пашет летом и по-реже зимой. Но вот отказаться от того и другого я не смогу.

Есть у меня знакомый. Категорически, с пеной у рта доказывающий, что АГ - фигня, предмет бредовый, и какой только дурак его придумал, и какие только дураки его покупают. При этом сам АГ в глаза не видел, не шупал, готовить не пытался. Уверенность его зиждется на отзывах двоих друзей, купивших АГ, и не сумевших с ним подружиться. Уверенность в фигнистости АГ настолько прочно въелась в этого человека, что объяснять ему что-либо уже бесполезно. Так он ведь не только сам нос воротит от АГ, но и другим рассказывает, какой это мерзкий предмет

И про мультиварки, и про хлебопечки можно услышать точно такие же высказывания. От людей которые вообще никогда не пользовались такими приборами или имели не совсем удачный первый опыт, и вместо того чтобы винить себя, обвиняют технику.

Азазка, правильно тебя все поняли. АГ вещь нужная, это все равно что сравнивать блендер и миксер. просто мы отвлеклись и поговорили о скороварках.

АГ не жарит

Наверное, это зависит от модели аэрогриля. У моего Хоттеровского Тигра есть режим жарки (по инструкции) – температура 235 градусов, нарисована сковородочка. Неоднократно жарила на металлической сковородке в АЭ – жарит!

ну я тоже жарю котлеты, только у меня не хоттер, а дешевый либертон, и картофель фри делаю

Я тоже доставать-прятать не приемлю, разве что мелочевку типа йогуртницы, мороженицы,

Ого, мороженица – это мелочёвка? Она же весит больше 10 кг.! У меня на столе стационарно расположены: микроволновка (с грилем и конвекцией), хлебопечка, Мультихоттер, мультиварка-скороварка Редмонд, аэрогриль, маленькая электроплитка и мороженица. Всё остальное приходится доставать при необходимости.

Мороженица мороженице рознь. У вас, видимо, фризер, у меня самая обычная, килограмма полтора.

Мороженица мороженице рознь. У вас, видимо, фризер, у меня самая обычная, килограмма полтора.

Ясно. Я свою поднять не могу – тяжеленная.

Ага, и медленноварка! у меня, кстати, еще нет скороварки..

у меня самая обыкновенная скороварка, весчь незаменимая, я даже в ней овощи на пару делаю быстро и полезно-нужна!!!

а для меня мультя более значима, с АГ не сложилось хотя поддерживаю всех-вещи разные и периодически нужны на кухне.

у меня самая обыкновенная скороварка, весчь незаменимая,

У меня две часто используемых скороварки: наплитная Bergoff (кастрюля + сковорода) и мультиварка-скороварка.

а для меня мультя более значима, с АГ не сложилось

У меня сначала появился аэрогриль, готовила в нём много. Мультиварку долго собиралась купить, но никак не могла выбрать – в итоге купила сразу две. Сказать, какой агрегат я предпочитаю: АЭ или МВ, просто не в состоянии – оба нужны!

А может, Вам снова попробовать готовить в АЭ?

А я уже несколько лет пытаюсь захотеть АГ и никак не получается
Как подумаю - как неудобно с такой тяжелой чашей ходить мыться, ставить/вынимать по вертикали мне вообще не с руки, места гору на столе ему отведи, его ж не попрячешь туда-сюда...
То есть при наличии хорошей духовки и аэрофритюрнички у меня никак не получается почувствовать необходимость в АГ

А я уже несколько лет пытаюсь захотеть АГ и никак не получается
Как подумаю - как неудобно с такой тяжелой чашей ходить мыться, ставить/вынимать по вертикали мне вообще не с руки, места гору на столе ему отведи, его ж не попрячешь туда-сюда...
То есть при наличии хорошей духовки и аэрофритюрнички у меня никак не получается почувствовать необходимость в АГ

Аналогичная ситуация не могу АГ захотеть, зато без мультиварки жизни нет

нельзя же хотеть то чего не пощупали.... мультиварку вот пощупали и хочется и хочется.... то же самое с АГ, я точно так же раньше считала о мультиварке.

хотя у меня есть приятельницы-одна купила АГ, другая МВ- и они не пользуются ими...

недостаток АГ-громозкость.

Я щупала АГ и не раз

И что странно - медленноварку-то я хочу
Не смотря на то, что она тоже место занимает и тоже тяжеленькая...
То есть маленькую МВ рано или поздно, но куплю, вкуснее каш чем в МВ я не представляю.
А вот АГ для меня вполне заменяем.

при наличии хорошей духовки и аэрофритюрнички у меня никак не получается почувствовать необходимость в АГ

А у меня вообще нет никакой духовки, так что без АЭ и мультиварок с микроволновкой мне никак нельзя.

А у меня есть духовка, но пока она разогреется я в АГ уже испеку

А я уже несколько лет пытаюсь захотеть АГ и никак не получается
Как подумаю - как неудобно с такой тяжелой чашей ходить мыться, ставить/вынимать по вертикали мне вообще не с руки, места гору на столе ему отведи, его ж не попрячешь туда-сюда...
То есть при наличии хорошей духовки и аэрофритюрнички у меня никак не получается почувствовать необходимость в АГ

У меня АГ появился первым из крупногабарита, притом выбор был между мультей и АГ. Готовила в нем часто, духовки у меня нет и не будет. Потом всё таки купила мультю и АГ ушел в шкаф, так как выпечка в мульте мне больше понравилась (шарлотки, запеканки и тд..). Когда через год с хвостиком АГ умер - купила аэрофритюрницу и нарадоваться не могу - тот же самый АГ, только меньше, удобнее и в мытье, и в готовке. Единственное - не сготовишь целую курицу гриль. Вчера смотрела на дешевые АГ - думала, надо мне или не надо взамен умершего, шоб быв.. сердечко не ёкнуло на покупку, прошла мимо.

Шарлоьки-запеканки-бисквиты-кексы в мульте это да... А булочки, пирожки, мяско-овощи запечёные АГ рулит

Татьян, у меня был АГ. Мне есть с чем сравнивать - аэрофритюрница рулит даже из за того, что в ней готовится всё быстрее, а также не нужно лишних тар для готовки - там корзина в основном заменяет все формочки и тарочки, решеточки, что покупала для АГ. При наличии аэрофритюрницы уже АГ не нужен. Вот так одни приборы выпихивают с кухни другие похожие приборы.

Я не спорю насчёт аэрофритюрницы. Я в сравнении с мультей про выпечку говорю.

купила аэрофритюрницу и нарадоваться не могу - тот же самый АГ, только меньше, удобнее и в мытье, и в готовке. Единственное - не сготовишь целую курицу гриль.

Помимо целиковой гриллованной курицы (и других плюсов) меня в аэрогриле привлекает возможность готовить в порционных горшочках.

Вот аэрофритюрница действительно симпатичный агрегат, я уже подумываю, а не внести ли мне её в список.

А я про аэрофритюрницу к тому, что если стоит выбор между АГ и мульти, то сразу можно и рассмотреть тандем мульти с аэрофритюрницей (мультя нужна полюбому, а вот вторым прибором уже повыбираться).

Помимо целиковой гриллованной курицы (и других плюсов) меня в аэрогриле привлекает возможность готовить в порционных горшочках.

А я всё то, что раньше готовила в горшочках - теперь готовлю в мульте - почему то все блюда получаются в ней вкуснее и насыщеннее по вкусу, и притом никуда не пытаются убежать. А в горшочек и потом можно переложить, если принципиально поесть из горшочка.

А в горшочек и потом можно пелеложить, если принципиально поесть из горшочка.

Не, это как раз не принципиально. Важнее другое: готовя в порционных горшочках можно кому-то сделать поострее и соли больше добавить. А так приходится кому-то из членов семьи перчить и солить уже в тарелке.

И что странно - медленноварку-то я хочу
Не смотря на то, что она тоже место занимает и тоже тяжеленькая...
То есть маленькую МВ рано или поздно, но куплю, вкуснее каш чем в МВ я не представляю.

Жулифера, я тоже вот как захотела медленноварку и купила маленькую=на 3,5 л. не пожалела ни разу. Каши там еще вкуснее, чем в мультиварке. Сама не ожидала. Хотела скороварку, а купила медленноварку)))) вот мы женщины непонятный народ...

и опять насчет АГ- у меня хорошая большая духовка. Но... в ней как то печь 6 пирожков не серьезно- в самом деле пока она нагреется, пока то-се. А тут стоит тесто в холодильнике- пришла я с работы, быстро слепила, пока чай пью- пирожки готовы, пекутся 10-15 мин, не надо ждать. а духовка для меня это уже целое дело, не говоря о том, не знаю у кого как- а у меня там сковородки....

В АГ пирожки с начинкой мне нравятся больше, чем из духовки (сочнее), в нем хорошо делать заготовки прямо в банках, быстро сушить зелень (и семечки). А мультиварку и медленноварку я просто люблю!

Наверное, это зависит от модели аэрогриля. У моего Хоттеровского Тигра есть режим жарки (по инструкции) – температура 235 градусов, нарисована сковородочка. Неоднократно жарила на металлической сковородке в АЭ – жарит!

У меня то же Хоттер, но в АГ всё же больше гриль запекание, а не классическая жарка в масле, не смотря на то что есть режим жарка.

У меня мультиварка, пользуюсь ей уже долгое время и меня все устраивает. Аэрогриль у нас старенький и служит нам только на даче. Выбирая между двумя агрегатами выберу мультю. С ней я абсолютно забыла о существовании кастрюль и сковородок. У меня REDMOND RMC-4503 с большим количеством программ и режимов. Помимо обычных блюд, я и компоты варю, и варенья, и холодец. Еще и программа мультиповар есть

У меня и то и другое есть. Не понимаю, как можно что-то одно выбрать, если только ты не вегетарианец.

Скороварка!

Vei, а подскажите, что лучше выбрать мультиварку или мультиварку-скороварку?

На кухне должно быть много приборов - посчитайте сколько вы тратите ежемесячно на еду дома? А если хочется необычного то может и в кафе-ресторан-шашлык? А кух. технику вы покупаете на года! Чего тогда жадиться?
Каждый прибор умеет что-то делать лучше других.
Должна быть и мультиварка и скороварка.
А так как хорошо получается в аэрогриле курочка или копченые продукты или запеченая картошка и т. д _ НИКОГДА не получится ни в мультиварке ни в аэрофритюрнице.
Тем более аэрофритюрница НИКОГДА на даст вкус фритюра по определению - там принцип готовки совсем другой чем во фритюрнице. И вкус картошки- фри или куриных крылышек или т. п. никогда так вкусно не получится в аэрофритюрнице. Там просто обдув воздухом СМАЗАННОГО МАСЛОМ продукта а не жарка в масле.
Говорю как пользователей всего этого.

igorechek, аэрогриль и аэрофритюрница, почти одно и тоже, только объем разный, большой разницы между курицей из аэрогриля и аэрофритюрницы НЕ БУДЕТ! Принцип готовки то одинаковый- обдув горячим воздухом. Хотя согласна с вами, что разница картошки фри из АФ и из фритюрницы классыической есть.

а духовка для меня это уже целое дело, не говоря о том, не знаю у кого как- а у меня там сковородки....

и у меня там совородки

igorechek, аэрогриль и аэрофритюрница, почти одно и тоже, только объем разный, большой разницы между курицей из аэрогриля и аэрофритюрницы НЕ БУДЕТ! Принцип готовки то одинаковый- обдув горячим воздухом. Хотя согласна с вами, что разница картошки фри из АФ и из фритюрницы классыической есть.

Согласен что у аэрофритюрницы и аэрогриля принцип аналогичный. Я просто предупреждаю людей, что если они хотят готовить продукты в классическом исполнении, то надо покупать просто фритюрницу. А аэрофритюрница больше подходит для диетического питания.
Просто поначалу аэрофритюрницы позиционировали себя как полезная фритюрница с небольшим расходом масла. И многие люди купились на это. А потом были разочарованы. Покупая прибор надо знать для чего он без лукавства.

и у меня там совородки

Думаю что не надо быть полным фанатом одного прибора.
Есть очень много блюд КОТОРЫЕ БЕЗ ДУХОВКИ НЕ ИЗГОТОВИТЬ. Вы просто лишаете себя большой части вкусной еды.

У меня не очень давно АГ
Я ещё раз повторяю.... я в нём готовлю ВСЁ!!!

У меня он тоже давно, но готовлю в нём мало, бисквит не получился (сверху подгорел, внизу сырой), булочки пришлось перевернуть (внизу были сырые). Использую в основном для омлетов и для гриля.
Может я что-то делаю не так?
Может есть специальная тема?

У меня он тоже давно, но готовлю в нём мало, бисквит не получился (сверху подгорел, внизу сырой), булочки пришлось перевернуть (внизу были сырые). Использую в основном для омлетов и для гриля.
Может я что-то делаю не так?
Может есть специальная тема?

Так и не надо ничего выпекать. Для этого есть мультя или духовка или минипечь или конв. микроволновка... У меня тоже никогда выпечка хорошо не получалась в аэрогриле. Так зачем мучиться.
Аэрогриль я использую в основном для зажарки курицы (жир вытекает, обдувает воздухом - загляденье) или ее частей. Хорошо получаются шашлычки и горячее-холодное копчение. Долго не мог, читая советы и инструкции получить копчение на опилках, пока не сделал по-простому.
Кладу опилки в фольгу, сворачиваю все колбаской и колбаску из фольги полукругом укладываю к самому ТЭНу между стеклом и решеткой. Запах получается изумительный. Только если готовите холодного копчения то на мах Т надо все-равно ставить до появления запаха.
ХХорошо пллучается типа запеченой картошки и т. п.

Девочки и мальчики, подскажите, пожалуйста, если вы готовите курицу целиком, то при какой температуре и нужно ли одевать кольцо для того чтобы курица не подгорела?

Если курица целиком, то кольцо одевать обязательно. При обдуве воздухом создается неравномерность нагрева в любом АГ. Больше всего тепла идет по окружности под ТЭНом, а в центре и по краям- температура поменьше. Чем дальше продукт будет от самого ТЭНа, тем более равномерно будет нагреваться по всей площади. Поэтому не стоит продукт ложить близко к ТЭНу, даже, если он хорошо влазит. Будет очень неравномерно зажарена корочка.
Кроме того, на самой нижней решетке, хуже всего происходит обдув снизу.
По времени курица целиком готовится примерно час. Но лучше сделайте на МАХ температуре в конце готовки на минут 10-15 для корочки, а вначале прогоните на 205-230* для прогрева в середине. Готовность посмотрите у косточки, надрезав в толстом месте.

Если курица целиком, то кольцо одевать обязательно. При обдуве воздухом создается неравномерность нагрева в любом АГ. Больше всего тепла идет по окружности под ТЭНом, а в центре и по краям- температура поменьше. Чем дальше продукт будет от самого ТЭНа, тем более равномерно будет нагреваться по всей площади. Поэтому не стоит продукт ложить близко к ТЭНу, даже, если он хорошо влазит. Будет очень неравномерно зажарена корочка.
Кроме того, на самой нижней решетке, хуже всего происходит обдув снизу.
По времени курица целиком готовится примерно час с небольшим, т. к. с кольцом прибавляется время готовки на 10-15 минут.. Но лучше сделайте на МАХ температуре в конце готовки на минут 10-15 для корочки, а вначале прогоните на 205-230* для прогрева в середине. Готовность посмотрите у косточки, надрезав в толстом месте.

У меня нет расширительного кольца и все равно отлично готовится курица на нижней решетке, по полчаса с переворачиванием.

У меня уже 4 года МВ, пользуюсь каждый день, а то и по 2 раза в день - я уже жизни без неё просто не представляю!!!
Давно смотрю на АГ, пробовала овощи в нём приготовленные, картошка фри НЕ вкусная. Мясо мы не едим, поэтому у меня немного другая ситуация, а рыба отличнейше и в МВ получается. Решила всё-таки, что АГ мне не нужен, лучше куплю аэрофритюрницу, жду новую модель tefal family с большой чашей

Здравствуйте, у меня АГ Flavor Wave Turbo с галогеновой трубочкой, закреплённой в виде кольца.
Сегодня при готовке еды, вдруг оказалось, что не включается свет и не поднимается температура
Похоже перегорела та самая галогеновая трубочка.
Есть ли у кого опыт? Можно ли приобрести новую и вообще возможно ли её заменить? Или там такая конструкция, что всё одноразовое?

Аэрогриль Хоттер у меня 3 года, мультиварка Полярис флорис несколько месяцев. Тушеное мясо мы не очень любим. Поэтому мясо, курица это АГ. В Аг готовлю мясо, курица, копчение, омлет, картошка фри, печеная, в горшочках разное, запекаю в фольге, горячие бутерброды. Мультиварка - йогурт, сметана, каша, рис, гречка на гарнир, суп (иногда), выпечка. Плов только в казане. А лучше в казане на даче на костре. На пару практически не готовлю, т. к. не любим.
АГ люблю, что без масла, а лишний жир стекает. Мы любим мясо и рыбу. Очень любим копченое. (желательно натурально на костре и ольхе), но и АГ сойдет в зимнее время. А вот тушеное, паровое, молочное не для нас. Поэтому АГ лучше для нашей семьи., но и от мультиварки не откажусь. Возить за собой на отдых не планирую ни один прибор- для дачи я купила второй экземпляр, а мы отдыхаем мы или в палатках на берегу озера (там нет электричества), или на море, а там я никогда не готовлю - только кафе.

У меня мультиварка уже вторая по счету. А аэрогриля никогда не было. Вот увидела рекламу АГ Редмонд 241. У меня мультя Редмонд, я так поняла, что его можно вместе с ней использовать. Сам по себе он маленький, хранить удобно. А когда надо поставил на чашу и готовишь. Может кто-нибудь уже пользуется? Хочу купить, послушала бы отзывы.