Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Категория: Выпечка
Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Ингредиенты

Картофель сырой очищенный
400 г.
Мука пшеничная
1 сорт 300 г.
Вода
300 грамм
Дрожжи прессованные
10 г.
Лук зеленый большой
1 пуч.
Соль
2 ч. л.
Сахар
2 ч. л.
Масло растительное для жарки

Способ приготовления

 
Картофель натереть на мелкой терке.
Лук порезать.
Все сложить в миску, насыпать соль и сахар.

 
Дрожжи развести в воде и влить к овощам. Размешать.

 
Просеять муку.

 
Размешать. Получается густое тесто. Если вам тесто покажется слишком густым, то добавьте немного воды.

 
Тесто накрыть и поставить бродить до увеличения в объеме вдвое. Это примерно час.

 
Сковороду разогреть с маслом. Не размешивая тесто, выкладывать по одной столовой ложке в сковороду. Огонь небольшой.

 
Обжарить с двух сторон до румяной корочки. Жарку второй стороны проводить при закрытой крышке и на медленном огне, чтобы картофель приготовился. Подавать сразу.

Готовить не сложно, поститься можно вкусно. Главное все делать с любовью и не есть друг друга.
Программа: плита

Примечание

Идея взята у И. Кутовой.
Очень вкусно. Рекомендую.

Похожие рецепты

Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Tatyana1103
Анжела, придётся мужа побаловать с утра в выходные, пусть полакомиться, тем более Вербное воскресенье будет.
У тебя вкусняшка за вкусняшкой, народ, по моему, не успевает не то что приготовить, а разглядеть одно блюдо, как у тебя уже новое.

Альбина
Анжела, обожаю картошку в любом виде. Оладьи такие аппетитные, так и съела бы все

ang-kay
Девчонки, спасибульки) Приятно, что вам приглянулись оладушки.
не успевает не то что приготовить, а разглядеть одно блюдо
Я пару недель вообще ничего не выставляла. Накопилоооось!
тем более Вербное воскресенье будет.
Ну, там и рыбку можно.

Тришка
Какие оладушки, спасибо за рецепт, заберу.

ang-kay
🌼Ксюша🌻, на здоровье)

Tatyana1103
Я пару недель вообще ничего не выставляла.
Анжелочка, не обижайся, я наоборот восхищаюсь твоим трудолюбием, это не хухры-мухры приготовить блюдо, заснять его процесс приготовления, красиво преподнести, да ещё чтобы всем понравилось

А в Вербное воскресенье у постящихся послабление, разрешена горячая пища с растительным маслом и рыбка, так что побалуй постящихся очередной вкуснятиной.

ang-kay
Тань, да ты что? Я не обижаюсь. Просто, как для меня, я долго ничего не выставляла)

Tatyana1103

kavmins
какие изумительные оладьи! вот с дрожжами я никогда картофельные не делала - это должно быть очень пушисто и вкусно! спасибо за рецепт!

Элен
Изумительные оладьи!!!

Кроша
Ай да Анжелочка!!! Какие сногсшибательные оладушки нам принесла!!!

Спасибо!!!

Подавать сразу.

Анжелочка, а остывшие оладьи не особо, да?

ang-kay
Крошик, спасибо
остывшие оладьи не особо, да
Вкуснее теплые. Холодные тоже ели даже без подогрева.

Orshanochka
ang-kay, драники картофельные дрожжевые- это нечто Прям так и тают во рту!

ang-kay
Orshanochka, Татьяна, вкусно. Это точно)

Марика33
ang-kay, Анжела, какие красивущие оладьи! ММмм, очень аппетитные, с дрожжами ни разу не готовила, обычно соду добавляю.
Анжела, а я не натираю картофель на терке, в блендере измельчаю, быстро, мне так удобно.
Вот мне тоже теплые больше нравятся, а горячие я не чувствую в них вкуса, даже специально в сторону откладываю, чтобы чуть остыли.

Мирта
Анжела, давненько ты не показывала вкусняшки я уже и соскучится успела! А оладушки забираю в копилочку, очень красивые и вкусные!

ang-kay
marika33, Марина,Мирта, Наталья, спасибо, девочки)
а я не натираю картофель на терке, в блендере измельчаю
Нужно попробовать.
я уже и соскучится успела
Принимай тогда, чтоб не скучать)

маха я
Ура!!! Анжелочка наконец то появилась яки солнышко Оладьи классные какие, прелесть! Обязательно сделаю, любим такое, со сметаной

ang-kay
маха я, Марина, делай. Вкусненько)
яки солнышко
Да вроде и не пропадала? Но я рада, что мне рады)

маха я
А я вчера сделала! Вкусненько! Пока горячие вкус картошки совсем не чувствуется. Я делала с укропом, ели со сметанкой, у нас появилась новинка Простоквашинская на топленых сливках (не реклама) Анжелочка спасибо большое

ang-kay
маха я, Марина, вот и здорово. Я рада, что понравились)

liyashik
Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Классные оладушки! Съели с удовольствием! Фото, конечно, не супер, фотка с телефона, поздним вечером). Анжела, спасибо!




Да, я еще зелень добавляла замороженную, поэтому они темнее получились. И несколько штук сделала просто, без ничего- те золотистые.

ang-kay
Лия, очень красивые. Ешьте на здоровье)

Сказка
ang-kay, спасибо большое-пребольшое. Какие они классные, эти оладьи! Ну вот кааак держать себя в руках, когда вкусности так и наступают...

ang-kay
Сказка, не за что. А в руках себя трудно держать. Это точно)

celfh
Анжела, я с благодарностью
Очень вкусные оладьи Спасибо огромное за рецепт

Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

ang-kay
Татьяна, я рада, что оладьи понравились. Танечка, прекрасно получились!

celfh
оладьи понравились
Анжела, да не то слово! Как блогеры пишут – Приготовил (а), а теперь вся семья требует три раза в день, и каждый день. Вот так и у меня муж за пост несколько раз уже просил испечь эти оладьи Спасибо!

ang-kay
Таня, я рада) Можно смело снимать ролик и никого не обмануть, сказав такую фразу

celfh
Семья требует продолжения банкета. Итак, продолжаем

Постные картофельные оладьи на дрожжах с зеленым луком

Новичок_я
шикарно, я бы замутила, жаль, мне жареное нельзя, теперь вот сижу, слюной давлюсь)

ang-kay
Семья требует продолжения банкета.
так приятно. Вкусные. Это очно.
я бы замутила
Новичок_я, жаль, конечно.



Рецепты в разделе «Оладьи»

Постные блюда

Новое