Телятина целым куском в горчично-медовом маринаде (Brand 37502)

Категория: Мясные блюда
Телятина целым куском в горчично-медовом маринаде (Brand 37502)

Ингредиенты

Телятина
800 гр
Чеснок
3-4 зубчика
Горчица
4 ст. л.
Мёд
1-3 ст. л.
Соль, перец
по вкусу

Способ приготовления

 Рецепт прост, как всё гениальное
  В подготовленном куске мяса сделать надрезы. Нашпиговать чесноком. Я каждую дольку чеснока делю приблизительно на 6 длинных острых кусочков. Натереть солью, перцем.
  Смешать горчицу и мёд. Обмазать мясо, накрыть, и дать промариноваться минимум три часа. (Я оставляла на ночь).
  Выложить мясо в кастрюлю мультиварки. Залить сверху маринадом. Включить режим Выпечка на 5 минут, потом переключить на Тушение. С помощью кнопки таймера выставить время 2-3 часа (в зависимости от типа и возраста мяса).
 

  В процессе приготовления перевернуть мясо 1-2 раза.
 


Программа: Тушение

Примечание

Телятина целым куском в горчично-медовом маринаде (Brand 37502)

Рецепты с похожими ингредиентами


MariV
Да, хорошенькое мяско!

Гаша
Спасибо, Оль!

Танюля
Классно, надо своим такое сделать. Мясо не суховато получается?

MariV
Галюнь, я свиной карбонадик вот таким Макаром заделаю!

Гаша
Танечка, мясо мы ели с листьями салата, поливая соусом, было оочень сочно... Но, наверное, это ещё и от мяса зависит...

Оль, правильно!

таким Макаром заделаю!

Это намёк?

Танюля
Танечка, мясо мы ели с листьями салата, поливая соусом, было оочень сочно... Но, наверное, это ещё и от мяса зависит...

Оль, правильно!

Это намёк?
Мясо без предварительной обжарки? В чашу кладём на сухую без маринада. Конечно от мяса ооочень много зависит.

Гаша
Обжаривать не надо, а вот маринад - всё до капельки вылить сверху!

Дописала в рецепте...

Танюля
Обжаривать не надо, а вот маринад - всё до капельки вылить сверху!

Дописала в рецепте...
Спасибо, а то я на фото думала это столько из мяса сока выделилось.

Omela
Гаш, вкусно как!!! Меняю теленка на лосенка!!

Гаша
Как отправлять бушь? Этож контейнерная перевозка будет!!!

MariS
Во истину, все гениальное просто! Спасибо, Гаша! Уже унесла к себе!

Гаша
На здоровье, Мариша!

Sonadora
Гаш, какое сочное! Как ни стараюсь - не удается кусочек стянуть! Придется готовить!

Гаша
Как ни стараюсь - не удается кусочек стянуть! Придется готовить!

Куда уж тут стянуть после Омелки... Видала? Она не мелочится!!!

Twist
Гашенька, какое мяско нежное! Несу в закладки, мимо такой вкусности пройти не могу!

Гаша
Спасибо, Мариш! Главное - без лишних телодвижений!!!

Песня
Телятина целым куском в горчично-медовом маринаде (Brand 37502)

Унесла в закладки!

Гаша
Гыыы... Какой красавчик!!! Твой родственник?



Рецепты в разделе «Рецепты для мультиварки Brand 37502»

Постные блюда

Новое