Холодные блюда и закуски

Салат «Пуп Земли»

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Желудки куриные	450гр
Шампиньоны	12шт (крупные)
Зеленый горошек консервированный	1 банка
Яйца	3-4шт
Майонез	200мл
Лук	1-2шт
Масло подсолнечное рафинированное	75мл
Соль	по вкусу

Способ приготовления

• Куриные желудки почистить, промыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками.
• Шампиньоны промыть или почистить и нарезать пластинками. Лук почистить и нарезать полукольцами. На рафинированном масле поджарить лук и шампиньоны до готовности, добавив соли. Остудить.
• Яйца отварить, почистить и нарезать кубиками.
• В миске соединить нарезанные желудки, грибы с луком, яйца и зеленый горошек. Если надо, подсолить по вкусу. Заправить майонезом. Дать настояться 30-40 мин. Можно кушать!

Примечание

Этот салат нашла на просторах интернета. Сначала сомневалась, а потом решила попробовать. На удивление, салат очень нам понравился. Салат сытный!
Сочетание вкусов необыкновенное, но удачное! Такая альтернатива салату Оливье.

Как интересно! обязательно сделаю - люблю пупки - и конкурентов в семье нет, все мне любимой...

[Лена]

Лена, если любишь пупки тоды этот салат твой! Я вначале очень настороженно к ним отнеслась, да и муж их не очень уважает
Решила рискнуть и не пожалела! Мужу понравился салат, сказал! А это главное

У меня все в семье пупки едят. Думаю салат приживется.

[LLika]

LLika, спасибо! Попробуйте, потом как по вкусу пришелся.

Замечательный рецепт! Беру в закладки.
Сама еще с детства любила пупочки и деткам своим готовлю часто. А после того, как прочитала информацию об их пользе, так вообще обрадовалась
Кому интересно, почитайте 🔗

[irza]

irza, почитала! Интересно! Взяла на заметку, что пупки еще и очень полезные! Так салат еще и с пользой... я делала на своем, домашнем майонезе. Вкус магазинного уже забыли в нашей семье давно.

Спасибо за салатик. Очень любим потрошки. Слоеные пирожки с пупиками очень вкусные. Так что салатик -это наше.

Неля, я к Вам тоже с благодарностью, хочется чего-то новенького, с пупками я до сих пор делала только салат с огурцами, попробую еще и этот, тем более что он сытный, сделаю и не скажу из чего, пусть сначала попробуют, а то если сразу «раскрыть карты», то начнут крутить носом, а тут раз - понравился и никто уже не скажет (мужчины),- вот, опять выдумываешь! Когда вкусно и сказать нечего! Это я заранее думаю, что понравится, главное - сытно!

какой интересный салат!
беру на заметку...
спасибо вам.

[Люба]

Люба, простите! Пропустила ваш пост и не ответила. Точно так я готвила этот салат в самый первый раз, когда дома никого не было. И подала на ужин уже в готовом виде. Сначала все удивились и не могли понять из чего он. Потом сказали что мало и надо делать двойную порцию.
А если бы готовила при них, то точно крутили бы носами и сказали что я вечно эксперементирую.
Дивна,
Женя! И вам спасибо что заглянули на страничку и оценили этот салат. Я про него и сама уже забыла, вот теперь напомнили и мне.
Надо обязательно сделать... это был один из любимых салатов моей дочери

Сначала все удивились и не могли понять из чего он. Потом сказали что мало и надо делать двойную порцию.

ну это же здорово!!!

Женя! И вам спасибо что заглянули на страничку и оценили этот салат.

вам спасибо я прям чувствую мой салат...
буду делать его на ближайший праздник... потом отпишусь чего услышу.

Интересный рецептик для разнообразия Пока в закладки

[Альбина]

Альбина, для разнообразия меня самое то
Порадуй своих мужчин, им должен салат понравится.
Этот салат я делала и с куриными пупками, и делала с куриными сердечками. И оба варианта нам очень нравятся.

Спасибо за рецепт. Я все пытаюсь своих к потрошкам приучить. Сама люблю их очень

[kolobok123]

kolobok123,
Наташа, а ты им не говори с чего салат, и сырые пупки даже не показывай. Сделай салат когда дома никого не будет и посмотришь их реакцию. Не каждый с первого аза догадается что там в составе желудочки. Ну или на первый раз можно попробовать с сердечек, если уж так категорически не хотят есть желудочки.

[nila]

nila, Неля, 450 гр - это уже готовых пупков или вес сырых???

Неля, Девочки, кто готовил салат, Вы не пробовали лук не обжаривать, а добавлять мариннованый лук по рецепту Наты-Чучелка...

https://hlebopechka.ru/in...on=com_smf&topic=424230.0

[Умка19]

Умка19, Люда, спасибо что подняли темку! Такой интересный салатик, и как я его пропустила

И я не видела.... Надо попробовать, обязательно, тоже думаю, что будет вкусно.

Скоро НГ, а на дворе (на моем покрайней мере) кризис..., но салат будет вКусный!!! Я чую!!!