Салаты из рыбы

Салат с мясом краба и цветной капустой

Категория: Холодные блюда и закуски

Ингредиенты
Мясо краба натуральное	200 г
Капуста цветная	1 качанчик
Помидоры черри	8 шт
Огурцы маринованные	3 шт
Горошек консервированный	1/2 ст
Сметана	1/2 ст
Горчица	1 ч. л.
Укроп, лавровый лист, перец горошком

Способ приготовления

• Салат понравился своей неординарностью легкостью и возможностью проявить фантазию.
• 
• Если использовать крабовое мясо или палочки, то их разделить на волокна, а натуральное мясо краба нарезать произвольно.
• Цветную капусту, разобранную на соцветия, отварить в кипящей подсоленной воде с добавлением лаврового листа и горошин черного перца.
• Помидоры черри разделить пополам (другой сорт помидор - на четвертинки). Огурцы нарезать брусочками.
• Смешать подготовленные овощи и мясо краба. Выложить в салатник и заправить соусом из сметаны и горчицы. Украшаем зеленью.
• 
• Наш салат готов! Приятного вам аппетита!

 

Блюдо рассчитано на

4 порции

Время приготовления:

30 минут

Примечание

Для разнообразия можно заменить часть цветной капусты капустой брокколи, добавить консервированную кукурузу или маслины.

 

Прекрасный салатик! Такой легкий, яркий и очень аппетитный!

[Виталинка!]

Спасибо, Виталинка! Салат и правда легкий. Сейчас в жару - самый лучший обед для меня! Надеюсь и тебе понравится.

Мариша, спасибо за простой и оригинальный салатик! Я крабовое мясо в сочетании с цветной капустой никогда не готовила. Интересно будет попробовать.

[Маришка!]

Мне тоже было интересно попробовать такое сочетание ингредиентов! Спасибо тебе, Маришка!
Столько разных интересных вещей хочется попробовать... Думаю, этот салат пригодится как палочка-выручалочка.