Delta DL 8002b. Быстрый хлеб с манной крупой

Delta DL 8002b. Быстрый хлеб с манной крупой

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
дрожжи сухие	1,75ч л
мука пшенич.	450г
манка	50г
соль	1,5ч л
сахар	1,5с л
масло растит.	2,5с л(40г)
молоко 1,5%(вода)	280мл

Способ приготовления

• Наливаем жидкость:молоко или вода, растительное масло. Муку перемешать с манкой-просеять, засыпать в ведёрко. По уголкам соль, сахар, в серединку дрожжи. Программа 2"Белый хлеб быстрого приготовления", вес 1000, корочка тёмная.
• 
• Хлеб ничем не отличим от приготовленного по полной программе. Действительно, рецепт палочка-выручалочка!

Блюдо рассчитано на

1000

Время приготовления:

2ч19мин

Программа приготовления:

Белый хлеб быстрой выпечки

Примечание

Хлеб приготовлен по одноимённому рецепту Елены Бо, опробован для этой хлебопечки. Колобок формируется мгновенно, сказывается присутствие манки. Уже при первом подъёме был сформирован хлебушек. Дальше и не заглядывала. При выпечки тааакой аромат пошёл-при обычном так не бывает! Внешне хлебушек очень красивый! Не утерпела, очень любопытно посмотреть срез-резала ещё тёпленький

Я готовила хлеб на маложирном молоке 1.5%(в рецепте-на воде). Время приготовления у моей печки 2ч 19м(в рецепте-1ч55м). Муку и манку перемешивала перед просеиванием. Это как считается:изменения или нет?

Была возможность испечь этот хлеб на творожной сыворотке. Запах и вкус сливочного хлеба. Сыворотку брала в половине с водой нужного объёма-так что, если сыворотку некуда девать-пеките быстрый вкусный сливочный хлеб

А этот быстрый на кефире

Пропёкся хорошо. Мякиш более сочный и ароматный

Этот хлеб ничем не испортишь-можно варьировать и жидкостями и добавками.