Хлеб в разных хлебопечках

Delta DL 8002b. Быстрый хлеб с манной крупой

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
дрожжи сухие	1,75ч л
мука пшенич.	450г
манка	50г
соль	1,5ч л
сахар	1,5с л
масло растит.	2,5с л(40г)
молоко 1,5%(вода)	280мл

Способ приготовления

• Наливаем жидкость:молоко или вода,растительное масло.Муку перемешать с манкой-просеять,засыпать в ведёрко.По уголкам соль,сахар,в серединку дрожжи.Программа 2"Белый хлеб быстрого приготовления",вес 1000,корочка тёмная.
• 
• Хлеб ничем не отличим от приготовленного по полной программе.Действительно,рецепт палочка-выручалочка!

Блюдо рассчитано на

1000

Время приготовления:

2ч19мин

Программа приготовления:

Белый хлеб быстрой выпечки

Примечание

Хлеб приготовлен по одноимённому рецепту Елены Бо,опробован для этой хлебопечки. Колобок формируется мгновенно,сказывается присутствие манки.Уже при первом подъёме был сформирован хлебушек.Дальше и не заглядывала.При выпечки тааакой аромат пошёл-при обычном так не бывает! Внешне хлебушек очень красивый!Не утерпела,очень любопытно посмотреть срез-резала ещё тёпленький

Я готовила хлеб на маложирном молоке 1.5%(в рецепте-на воде).Время приготовления у моей печки 2ч 19м(в рецепте-1ч55м).Муку и манку перемешивала перед просеиванием. Это как считается:изменения или нет?

Была возможность испечь этот хлеб на творожной сыворотке.Запах и вкус сливочного хлеба.Сыворотку брала в половине с водой нужного объёма-так что,если сыворотку некуда девать-пеките быстрый вкусный сливочный хлеб

А этот быстрый на кефире

Пропёкся хорошо.Мякиш более сочный и ароматный

Этот хлеб ничем не испортишь-можно варьировать и жидкостями и добавками.