Герцогский картофель в мультиварке

Категория: Праздничная кухня
Герцогский картофель в мультиварке

Ингредиенты

Картофель 1 кг
Масло сливочное 100 грамм
Яйцо 1 штука
Яичный желток 4 штуки
Соль 1 чайная ложка
Тёртый мускатный орех Щепотка

Способ приготовления

  • Поставила вариться картошку в мультю 150 рейдмонд , на программу варка 40 минут, залила чуть больше литра воды, добавила соли 1 столовую ложку. Пока картошка варилась сделала:отделила белки от желтков, в желтки добавила мускатный орех и 1 чайную ложку соли +1 штучку яйца -взбила блендером, взяла 100 грамм сливочного масла -рамягчила в микроволновке. На протвень положила бумагу для выпечки. Подготовила кондитерский мешок с насадкой широкой звёздочки. Приготовленную картошку положила в друшлаг, дала стечь жидкости, переложила в кастрюлю, довела блендором до пюреобразного состояния, затем добавила размягчённое сливочное масло, подготовленные желтки с мускатным орехом и яйцом и солью, всё хорошо перемешала. Теперь в кондитерский мешочек, выкладываем, получилось 23 штучки. Выпекаем в духовке при температуре 220 градусов 15 минут, до зарумянивания

Блюдо рассчитано на

23 штучки

Время приготовления:

1 час 15 минут

Программа приготовления:

Мультиварка и духовка

Примечание

Решила приготовить гарнир интересный и главное вкусный.

*Мама Сони
Очень интересный и знакомый рецепт . Скажите, пожалуста, а источник рецепта где находится или это у Вас просто домашняя импровизация ?
*vernisag
Очень красивая картошечка! Фотку бы только побольше для такой красоты...
Нашла большую

Герцогский картофель в мультиварке
*shelma
Нашла рецепт и решила попробовать сделать , очень понравилось.
*Люба1955
Ой, какая красота из обыкновенной картошки! Интересно, какая на вкус, когда остынет? Попробую
*Василисса
Просто пирожные картофельные! Такое и в праздник на стол можно вместо привычного пюре!
*КулинарочКА
Супер, в закладки.
*shelma
Василисса и КулинарочКа, рада, что вам понравилось!!!!
*Шпилька
Шельма, очень оригинальный рецепт! Вот что у меня получилось:

Герцогский картофель в мультиварке

Только уж как-то очень непривычно... Все принимают за пирожные...
*AlKA

Очень красиво и оригинально. А подавать надо только тёплыми?
*Тоша
Люди, а на вкус эти картофельные пирожные какие?

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту