Хлеб с вялеными помидорами в мультиварке-скороварке Oursson MP5005

Хлеб с вялеными помидорами в мультиварке-скороварке Oursson MP5005

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты
Дрожжи сухие	2 ч. л.
Мука пшеничная	500 г
Соль	0,5 ч. л.
Сахар	1 ч. л.
Оливковое масло	2 ст. л.
Вода газированная	350 мл
Вяленые помидоры
Укроп свежий

Способ приготовления

• Тесто замесила в хлебопечке Панасоник на программе пицца (т.е. без выравнивания температуры). Помидорки и укропчик порезала и сразу добавила в тесто. Месила минут 10, потом остановила программу и тесто переложила в Оурсончик. На программе Йогурт - 1 час. Затем обмяла, сформировала ровненький колобок, на Йогурте ещё 30 минут. Выпекала 1 час. Минут 5 подержала в мультиварке и на решетку. Т.к. помидоры окрасили тесто, то бледной крыши не было. Под клапаном был слегка влажный пятачок. Поставила в настольную духовку на пару минут, (благо она была разогрета) подсушить  "пяточек". Под теном мгновенно образовалась темная полоска (но никто не заметил  ).
• Аромат непередаваемый! Вкус!!! Ну и цвет такой прикольный получился. Пасхальный 
• 
• 

               

Программа приготовления:

Йогурт + Выпечка

               

[Лен]

Лен, какой хлебушек хороший! Я хлеб в наших Орсюшах не выпекала. Надо попробовать Спасибо

У меня в Орсюше это тоже первый хлебушек. Сейчас поставлю без помидорок, хочу посмотреть, что с крышей будет, насколько бледной получится

Лена,знаю не по теме.Очень нужны рецепты тушенок! Откликнись пож-та.

Лена,знаю не по теме.Очень нужны рецепты тушенок! Откликнись пож-та.

Ну, с таким вопросом нужно сразу идти в тему тушенок https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=283080.0

Лена, я еще пеку хлеб на томатном соке.
Солю помидоры в собственном соке, помидоры съедают,  а сок остается, вот его и использую. Тоже получается  вкусно. А вяленные и сушенные помидоры мне жаль в тесто, они у нас пользуются повышенным спросом.

У меня нет вяленых помидор,что посоветуете на замену.И кладут ли в хлеб сушеную сладкую паприку  кусочками? Может не стоит класть так как вкус будет неприятным.

[Лена-Кубаночка]

У меня нет вяленых помидор,что посоветуете на замену

Только вяленые помидоры!
И советую приготовить вяленые помидоры, это не сложно - а результат оправдает все ожидания и даже неожидания в хлебе
И потом, вяленые помидоры можно много где применить в кулинарии, особенно если их вялить с чесноком и базиликом

Томатные чипсы со специями (Рома)

Можно и паприку кусочками - но помидоры лучше Или вкупе с помидорами

Лена-Кубаночка появится и ответит на ваш вопрос дополнительно

[Рома]

 Рома, Танюша ты как всегда приходишь на помощь первая! За это тебе огромная БЛАГОДАРНОСТЬ! Люблю читать твои труды по всей Кулинарии и Хлебопечении и не только! Советом воспользуюсь и попробую приготовить Помидорки вяленые по твоему рецепту.

[Валюша]

Валюша, ты хлебушек с томатами сюда неси и поскорее

Сколько Вы использовали вяленых помидор? В рецепте не указано...Выпекали на программе "Выпечка"?