🔎
Уважаемые хлебопеки и прибороманиаки.
Странно, что еще нет темки про сковородку для пончиков. Принесла не только фото, но и видео - для тех, кто перекладывает дома эту штукенцию с места на место и не знает, что с ней делать)) (артель ЮПИТЕР - шутка!)



Специально охотилась за этой сковородой на авито и, о счастье, нашла новенькую!
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)

Уже поиздевалась над ней... Сначала прокалила ее с маслом, с подсолнечным маслом... Ну и, естественно, прекрасная, глянцевая, новенькая сковородочка покрылась желтым налетом, который, впрочем, не помешал мне испечь «нанданы».
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
Но после выпечки сковорода таааак уделалась, ужас!
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
Решила ее прокипятить с лимонной кислотой... Часовое кипячение немного размягчило полимеризированное масло, которое пришлось очень долго оттирать содой... Умаявшись решила, что больше не буду ее чистить, пусть будет страшная, коричневая, серая, какая угодно, лишь бы жарила. Вторыми пекла творожные пончики, но смазывала уже оливковым маслом - такого ужаса, как после подсолнечного масла не наблюдалось, как ни странно не наблюдалось и запаха оливкового масла на самих пончиках! После жарки не мыла, просто тщательно протерла сковороду, убрала. Одним словом - мы подружились и остались очень довольны друг другом))
Может найдется человек, который выделывает на этой сковородке какие-нибудь чудеса, поделитесь! Дети в восторге от «мячиков»))
Пока делала нандана (они на видео), по рецепту Omela и творожные пончики.
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)

Да, вот разные иноземные вариации, различающиеся диаметром лунки от 4 до 7 см.

Такоячница Оmel'ы
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)

Чугунная сковорода для пончиков glykoza
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)

Сковорода для пончиков Nordic Ware (алюминизированная сталь)??
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)

Сковорода для датских пончиков из чугуна GENSE
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)

Ну и электрические токоячницы...
Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
Поделиться…
*Caprice
Как это нету? Эти токоячницы мы уже давным-давно прообсуждали и забыли
*Caprice
Цитата: Doxy

Где??? Я честно искала!!
Я точно не помню, не то в кухонных мелочах, не то в пипелацах... Но точно обсуждали, некоторые даже прикупили У Танюли на видео я видела точно.
*Doxy
Ну что ж, напомнить - не грех, тем более отдельной темы не нашла, только рецепты Omela. Оставляю пост на суд модератора.

UPD. Нашла в ветке кухонных мелочей (сковорода, вроде, не мелочь), разговор о такоячнице.
*Zvezda Askony
Какая полезная тема!
У меня тоже такая штука есть
Надеюсь тема не заглохнет - а будет пополняться рецептами и отзывами
*Айлен
Вот еще знать бы где ее купить... для электроплиты с керамической поверхностью
*Танюля
Цитата: Айлен

Вот еще знать бы где ее купить... для электроплиты с керамической поверхностью
На амазоне или ебее заказать. я там брала.
*Doxy
Цитата: Айлен

Вот еще знать бы где ее купить... для электроплиты с керамической поверхностью
Айлен, Вам надо искать сковороду для датских пончиков с плоским дном, как Nordic Ware... Но цена на них, кхе-кхе...
*Айлен
Цитата: Танюля

На амазоне или ебее заказать. я там брала.
Из США? И сколько вам вышла такая сковорода? И вообще какую брали?
*Танюля
Цитата: Айлен

Из США? И сколько вам вышла такая сковорода? И вообще какую брали?
У меня маленькая 50 баксов. Сковорода есть на видео.

Теперь даже думаю нужна ли мне электрическая, но если найду, то хочу без крышки.
*Айлен
Цитата: Танюля

Теперь даже думаю нужна ли мне электрическая, но если найду, то хочу без крышки.
А вот же на ебэе есть электрические 🔗
Но она же, наверно, без регулировки температуры, не будут подгорать?
*Танюля
Цитата: Айлен

А вот же на ебэе есть электрические 🔗
Но она же, наверно, без регулировки температуры, не будут подгорать?
Ну они же вроде не 220 Вт
*dopleta
И у меня такоячница давно, и рецепт выставлялся давно. Готовлю в ней часто. А очень скоро, буквально через пару недель приедет и электрическая!
*Танюля
Цитата: dopleta

И у меня такоячница давно, и рецепт выставлялся давно. Готовлю в ней часто. А очень скоро, буквально через пару недель приедет и электрическая!
Будем поглядеть Это та, которая из Германии?
*dopleta
Цитата: Танюля

Будем поглядеть Это та, которая из Германии?
Да, Танечка.
*шакти
и я теперь с такоячницей!!! на газплиту которая!!! Играюся
*dopleta
Разница в диаметрах совсем не большая! У старой чугунной - 53 мм, у новой электрической - 39.

Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
*Танюля
Цитата: dopleta

Разница в диаметрах совсем не большая! У старой чугунной - 53 мм, у новой электрической - 39.

Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
Лариса, поздравляю И вилочка имеется
*dopleta
Спасибо, Танечка! Да, и вилочка, и упаковка палочек для кейкпопсов

Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
*Ташенька
Цитата: dopleta

Спасибо, Танечка! Да, и вилочка, и упаковка палочек для кейкпопсов

Сковорода для круглых пончиков (такоячница, сковорода для датских пончиков)
Ой, какая красота! А можно ссылочку на «магазин»?

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения