Творожно-шоколадный кекс (скороварка Brand 6050)

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Творог

300 гр.

Сахар

1 ст.

Яйца

3 шт.

Растопл. сливочное масло

100 гр.

Раст. масло

1 ст. л

Разрыхлитель

1 ч. л

Какао

3 ст. л

Мука

1 ст.

Ванилин

Способ приготовления

 Творог, яйца, сахар и ванилин взбить блендером. Добавить растопленное сливочное масло, какао, перемешать. Влить столовую ложку растительного масла, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку и разрыхлитель. Тесто должно быть густым. Режим Выпечка 50 мин. (Крышку открыла минут через 10)
 

P.S: Стакан 250 мл.

Примечание

Кекс получается очень плотным. По фото может показаться, что он сел, но это не так. Еще я добавила в тесто арахис.

Похожие рецепты

Кекс тыквенно-шоколадныйSonadora

Кекс шоколадный с черносливом и миндальным пралинеSonadora

Шоколадный четвертной кекс по Найджеле ЛоусонБридж

Испекла я этот кексик. Удивительно вкусный и шоколадный! Вот он:




И кусочек. внутри влажненький и... жирненький!




всем любителям шоколадной, а также творожной выпечки очень рекомендую!

Лоя, спасибо за такой чудесный фотоотчет Мне тоже нравится, что он влажненький такой

Elven, пекла его в духовке. в следующий раз попробую в мультиварке, и еще заменю сливочное масло растительным. Посмотрим, что получится

Оооо, в духовке он еще вкуснее получается!

заменю сливочное масло растительным. Посмотрим, что получится

Думаю, хуже не будет

Испекла я из этого теста кексики. Как и намечала, заменила сливочное масло растительным. Вот что получилось:

Лоя, класс!!! А на вкус как? Разница есть?

Elven, во вкусе разницы нет. Такой же влажно-творожный вкус. Немного меньше поднялись, по моим наблюдениям. Но вот ньюанс: я ищу рецепт маффинов как в макдональдсе: чтобы высокие, с треснутой крышей и шоколадно-влажные. Эти - вкусом похожи, но на вид другие

я ищу рецепт маффинов как в макдональдсе: чтобы высокие, с треснутой крышей и шоколадно-влажные. Эти - вкусом похожи, но на вид другие

К сожалению, понятия не имею, что это за маффины такие, т. к в макданальдсе не была ни разу. Возможно, Вам стоит посмотреть рецепты брауниз. Обычно они внутри влажные, а верхушка треснутая

Как гврится: «Будем искать»(с).

Желаю удачи в поисках