Флоньярд с овощами (заливной пирог)

Категория: Выпечка
Флоньярд с овощами (заливной пирог)

Ингредиенты

Цукини или кабачок 1 шт.
Баклажан 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец сладкий 1 шт.
Перец чили 1 шт.
Лук-порей 1 шт.
Батат 1 шт.
Брокколи 1 шт.
Корень сельдерея ½ шт.
Сливки или молоко 250 мл
Яйца куриные (перепелиные) 4 (12 шт.)
Сыр твёрдый 100-150 г.
Сыр с голубой плесенью: дор блю или горгонзола (опционно) 100 г.
Мускатный орех ¼ шт.
Перец черный молотый по вкусу
Соль крупная по вкусу

Способ приготовления

  • Овощи нарезать, плотно уложить в смазанную маслом и слегка присыпанную солью форму для выпечки, немного посолить сверху, посыпать тёртым мускатным орехом и перцем.
  • Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог)
  • Яйца, сливки (молоко) и тёртый сыр взболтать, залить смесью овощи.
  • Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог)
  • Выпекать 40-60 минут (зависит от объёма) в разогретой до 180°С духовке, за 10 минут до конца посыпать голубым сыром.
  • Флоньярд с овощами (заливной пирог) Флоньярд с овощами (заливной пирог)
  • Дайте немного остыть и подавайте.
  • Овощи могут быть нескучными! Приятного аппетита!
  • Флоньярд с овощами (заливной пирог)

Примечание

Набор овощей может быть любым

На перечисленное количество овощей поотребовалась достаточно большая форма.

*Sonadora
Арочка, какой аппетиный пирожок! И рецепт замечательный, можно все остаточки в него пристроить!
*Arka
Спасибо тебе, Манька!
А я вот специально всё покупала.
*Twist
Арочка, рецепт супер! Такая вкусность и полезность! И любимый сыр в заливке Просто мечта!
*Arka
В основном, за счет сыра и вкусно
Спасибо, Мариша!
*Sonadora
Арочка, я к тому, что летом этому рецепту цены не будет, особенно в разгар борьбы с урожаем.
Цитата: Arka

Набор овощей может быть любым
*Танюля
Арочка, вкусно овощи вкусны в любом виде, а уж с сыром ----пееесТня
*Arka
Манька, Танюля, спасибо!
Сегодня в обед доела последний кусок

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту