Сырная запеканка с хлебом и помидорами (аэрофритюрница Philips)

Категория: Молочные и яичные блюда

Ингредиенты

На

1 порцию:

Хлеб белый

2 ломтика

Помидор

1 шт.

Сыр твердый

50 гр.

Яйцо

1 шт.

Молоко

60 мл

Масло сливочное (размягченное)

Соль, черный молотый перец

Утварь: форма для запекания, подходящая по размеру

Способ приготовления

 Разогреть аэрофритюрницу до 200*С.
 Ломтики хлеба намазать сливочным маслом и разрезать по диагонали, чтобы получилось 4 треугольника. Уложить хлеб внахлест в смазанную маслом форму (керамическую или стеклянную огнеупорную).
 Помидор нарезать кружочками и вложить их между ломтиками хлеба.
 Сыр натереть на терке. Посыпать хлеб с помидорами сыром, приподнимая ломтики хлеба и помидора, чтобы сыр попал между ними.
 Разболтать яйцо с молоком, посолить и поперчить по вкусу. Полить заливкой хлеб с помидорами и сыром.
 Поставить форму в аэрофритюрницу, температуру убавить до 180*С и запечь 10 минут*. Верх запеканки покроется симпатичной золотистой корочкой, а внутри будет нежнейший воздушный омлет с наполнением.
 Подавать запеканку горячей.
 

 Готовила одну порцию, только для себя. Но пришел муж и половину запеканки увел. Съел и тут же попросил повторить. Для него сделала не отходя от рецепта, а для себя добавила три ломтика копченой колбаски. Очень вкусно получилось!
 

 Приятного аппетита!

Примечание

Рецепт из журнала Изысканная выпечка № 31.

* В оригинале предлагается запечь запеканку в духовке при 200*С 20-25 минут.

Для аэрогриля: предварительно разогреть аэрогриль 10 минут.
Установить формы на решетку (у меня средняя)


Я в аэрогриле Brand 35128 выбрала режим РЫБА время по умолчанию 13 минут (достаточно 10 минут, но мне захотелось по-румянее корочку), температуру уменьшила до 180*С.


На фоне оригинала


Приятного аппетита!

Ксюх, какая вкуснотааа

Спасибо, Тань!
Ага, очень вкусно. Три раза делала, пока все наелись _{а я все равно осталась голодной}

Ну до чего аппетитно! А как красиво!
Только я не пОняла, а чего это мы мужа обделяем? Почему сразу двойную порцию милому не приготовила, а?

Василика, спасибо!

А мужа дома не было. Он у ресторане был на встрече. Потому не рассчитывала на него. А тут как набежали, как меня объели

Дык, конечно, что там в этих ресторанах хорошего, дома-то вкуснее.

Так и было сказано, поедая запеканку.

Так и было сказано, поедая запеканку.

Своооой человек

Просто, быстро, вкусно и симпатишно! Попробую в духовке Спасибо Ксюшенька!

Ирусь, спасибо!

А АГ тебе на что? Сегодня на ужин буду делать тройную порцию в АГ, ибо из АФ ждать свою порцию отказываются даже 10 минут.

А АГ тебе на что?

В шкафу стоит тииихОнько, не мешается, ни кого те трогает и его ни кто не трогает...

его ни кто не трогает...

 

Ксюша, как красиво! И вкусно! Браво!

Татьяна, спасибо большое!

На завтрак приготовила такую запеканку. Правда в одной большой форме и в мини-печке. Помидоры дома не оказалось, только колбаса и масло я заменила майонезом. Получилось очень вкусно! Домашние «дрались» за остатки.

Домашние «дрались» за остатки.

Юля, скажи правда ведь, лучшей похвалы и не нужно?

Юля, скажи правда ведь, лучшей похвалы и не нужно?

Ага, только в следующий раз я сделаю её в форме от пирога d-22 см.

Мне мой муж тоже указал на форму примерно такого же размера и сказал: в следующий раз в ней делай!

Очень понравился рецепт! Огромное спасибо!
С хлебом немного переборщила, но все равно вкусняшка получилась!



сорри за качество, фото с телефона, другого под рукой не было!
Как в рекламе: «я не могу есть, пока не сфотографирую еду и не выложу ее в интернет».. как раз про наш любимый форум)))

Надежда, на здоровье! Замечательная запеканочка получилась!

Ксюшк@-Плюшк@, спасибо за такую аппетитную идею завтрака!
у меня сегодня заболел мой сынуля, решила ему приготовить по-быстрому эту запеканочку,
все ингридиенты выложила на стол, и.............. хлеб оказался порезанным по другому, помидорка мелковата, сначала забыла промазать хлеб масличком, исправилась, потом сверху помидорок положила по большому тонко порезанному кусочку сыра, ещё чуть сыра потёрла сверху,
а дальше залила двойной заливкой и поставила в АФ, тут я поворачиваюсь к столу и что я вижу, в заливку я положила специи, немного салатно-майонезной заправки и чуть манки, а самое главное я забыла!!! забыла добавить яйца!!! хорошо, что только поставила запеканку, я скорее сболтала пару яиц, и уже сверху залила нашу запеканку, и обратно в АФ. сейчас готовится моё чудо-блюдо, но пахнет очень вкусненько!
как будет готово выложу фото. надеюсь всё получится, несмотря на все мои выверты!


  сын сказал, что это очень вкусно! я чуточку у него попробовала, говорю, может тебе помочь, он сказал, что сам справится!!!
кстати, всё хорошо пропеклось, и пойду-ка себе такое изображу! ещё раз спасибо за вкуснятинку!!!

Валюша, посмеялась я немного. Но не смотря на все приключения, замечательная запеканочка вышла. Такое воздушненькое облачко.
Я очень рада, что сыночку угодили мы с тобой. Выздороветь ему желаю поскорее!

Ксюшка, у нас твоя запеканочка, теперь, любимое блюдо выходного дня. А самое интересное, что увеличение размеров формы не привело с желаемому результату - всё равно дерутся из-за остатков. А мне уж приходиться отходить в сторонку...

Юленька, да-да, у нас она тоже «омлето-запеканка выходного дня».

Ксюшк@-Плюшк@ , спасибки тебе за эту запеканочку!
сейчас опять её приготовила! стоит стынет немного! в этот раз яйца сразу положила в заливку!
вкууусно! фотографировать не стала, она выглядит также как и на предыдущем моём фото!
пошла её поедать!

Валечка, кушай на здоровье!

Спасибо за вкусный завтрак
Очень вкусно и быстро.

Ольга, спасибо большое за отзыв и за доверие к рецепту!

Я тоже готовила эту запеканку, очень вкусно, а в порцию мужа положила чесночок тертый молодой, а запах был.......... мнямка P.S. помидорчик впереди я не удержалась и съела еще до фото

Черничка, я представляю, как вкусно с чесночком.

За помидорку прощаю, знаю как тяжело удержаться от вкусняшки.

Очень вкусно, спасибо за рецепт!!!
Только у меня вопрос, а как вы вытаскиваете дозы, в которых готовится??? Я ставила в виде кастрюльки дозу, и все равно вынимать было не очень, а если плоскую поставить, и низкую?? Есть ли какой нибудь секретик??

Спасибо и Вам!

Маленькие мисочки вынимаю щипцами от аэрогриля, вот такими

Очеень вкусно получилось! Спасибо большое!

Татьяна, мне очень приятно, что Вам понравилось. Спасибо за отзыв.

У меня сегодня тоже эта запеканочка! Всё «по-взрослому»: не тока помидорки, но и колбаска и сыра не пожалела! Ну какая вкуснота, умяла на одном дыхании, не остановиться было! Вроде и продукты все простые, а вместе так классно дополняют друг друга, а ещё конечно вид блюда вызывает какой-то нереальный аппетит! Сверху хрустящий хлебец, а снизу всё такое сочно-пропитанное. А ещё, Ксюш, у меня такие же мисочки обнаружились, в АФ Redber вошли как родные, вот только щипчиков таких не нашлось, чтобы доставать их оттуда, обошлась двумя деревянными лопатками. Спасибо за вкусняшку!

А ещё, Ксюш, у меня такие же мисочки обнаружились

А я то думаю, что это Таня мою мисочку за свою выдает.
Спасибо, Татьяна, за отзыв. запеканочка действительно из обычных продуктов, а очень вкусная, красивая. Это когда хочется чего то такого эдакого, а в холодильнике только яйца и хлеб.

А я то думаю, что это Таня мою мисочку за свою выдает.

, да я ученица хорошая, скопировала в точности

Это когда хочется чего то такого эдакого

Во-во, мне и захотелось чего-то этакого, напоминает что-то деревенское, как из харчевни, классно!

Ксения, спасибо за рецепт. Выпекала в омлетнице Ариэтта. Получилось очень вкусно

Наталья, на здоровье! Прикольно получилось!

Вкусно и быстро, люблю гренки в омлете и с сыром - на сковороде всегда все было жирное и подгорал местами сыр, а тут красота и вкуснота, спасибо за идею!

Наталья, румяна запеканочка. Правильно, на сковороде жирннько получается. А тут полноценное сытно блюдо при минимальных затратах.

Ксюша! Какая красота у меня сегодня получилась на завтрак и вкуснота! Спасибо за рецепт!
Правда у меня беда с композицией... Да и так хотелось уже попробовать...




Не обошлось без отсебятины... В магазине мужа спрашиваю, есть ли дома сыр (муж любитель сыра, так что он им и заведует), муж ответил, что дофига. Пришла сегодня утром на кухню, чтобы повторить твою вкусняшку, глянула, а в холодильнике сыра-то и нет... Пришлось в заливку творога 1,8 жирности добавить для пользы. Творог разошелся как мягкий сыр, был почти совсем незаметен, но придал кисломолочную нотку.

Вот остальной фотоотчет:

Булочка с помидорками, прослоенная шпиком по-домашнему. Пока без заливки.



С заливкой, сверху видны кусочки творога.



Вкуснота в аэрогриле сразу после открывания крышки. Сверху еще горсточка кедровых орешков.

Ой, Анастасия, вот это отчет. Крассочно то как и вкусненько. Спасибо большое! А отсебятина тут не взброняется. Ведь каждый рецепт лишь легкое руководство к действию, а не строгий план.

Ксюша, спасибо большое за рецепт! У меня только ОДНО огорчение - я уже позавтракала! Придётся ждать, но приготовлю такую запеканку сегодня же!

Татьяна, на здоровье. А у нас и на ужин такая запеканка на ура идет.

Ксения, какой рецепт замечательно вкусный
Надо приготовить обязательно, причем прямо сегодня на ужин!

Юлия, кушайте с удовольствием.
На форуме, я знаю, есть большие любители этой запеканки

Я, я большой любитель этой вкусняшки! А ещё мне вид этой запеканочки нравится, даже если не голодный, все равно стрескаешь, сверху такая хрустящая корочка. Да и мисочки у меня такие же, как у Ксюши. Ксюша,!

Таня, да–да, я помню.
И как выяснилось, это Псковские мисочки (а я и не знала, тундра). Я на ужин сегодня запеку, благо все есть в наличии.

В шкафу стоит тииихОнько, не мешается, ни кого те трогает и его ни кто не трогает...

Ага, точно как у меня! Ириш. АГ был мой самый давний девайс, сразу после СВЧ. ЕМУ уже 20 лет точно есть, но работает. А доставать теперь лень.
Ксюшк@-Плюшк@, а я гляжу рецептик в АФ, мне никак не приготовить... нету!
^_^ Хорошо, что все же заглянула~вкуснота! Обожаю такое!.. Придумаю теперь КАК осуществить. По Иришиным стопам в комби-микре сделаю. Там конвекция, как в духовке. Есть и гриль там...

Маргарита, можно в микре с конвекцией.

Ксюшк@-Плюшк@, Ксения, а я вчера запеканку твою делала. Всё по рецепту, готовила в Кузине. Очень понравилось, особенно дочке, правда в плошку поместилось только 3 ломтика хлеба)

Юлия, красиво и вкусно в новых плошечках.
Спасибо.

Ксюша! Ну очень вкусно! Очень понравилось! Останется в нашей семье как один из любимых завтраков выходного дня. И забираю в любимые рецепты. Спасибо!



Самое интересное, я обратила внимание на этот рецепт, когда ты его только выложила. И время от времени думала, надо бы это приготовить) Вот только ручки дошли до него) Теперь сижу и думаю, а чего я его раньше-то не приготовила

Женечка, на здоровье кушайте. Спасибо большое за отзыв, дорогая!

Ксюшк@-Плюшк@, Ксюшкин, пасиб за вкусную запеканку, быстро и сытно!
Фоток нету, сожрали, схомячили быстрее, чем я успела до планшета добежать.....
Тока у меня яйцо никак не хотело внизу приготавливацца, ели жидковатое.... верх уже румяный был, а низ, но всеранрскусно!!!

Ксюшкнька, пожалуйста. Кушайте на здоровье!
В афе готовила? Может формочка была глубоковата?

Да, готовила в Гф, а запекала на пекарской бумаге, сделав из нее " корзинку», может яиц много бухнула, у меня было хлеба прям на всю форму, и я сделала болтушку из 3- х штук, может и много?

Ксю, кто знает!? Может и много яиц получилось. Попробуй с меньшим количеством. Может лучше будет. Я просто порционно делаю с одним яйцом. Так и не знаю как должно быть с другим количеством.

Ну, то что попробую это факт, нам оченно понравилось, потом!