Чёрная фасоль с грецкими орехами (скороварка Brand 6050)

Категория: Овощные и фруктовые блюда
Кухня: грузинская
Чёрная фасоль с грецкими орехами (скороварка Brand 6050)

Ингредиенты

Фасоль черная 300 г
Орехи грецкие очищенные 200 г
Соль, специи по вкусу

Способ приготовления

  • Фасоль промываем, замачиваем на 1 час.
  • Отвариваем в скороварке на программе "Бобовые" 1 час.
  • Грецкие орехи рубим ножом.
  • Смешиваем фасоль с грецкими орехами.
  • Дно чаши скороварки смазываем оливковым маслом, выкладываем фасоль с орехами, добавляем хмели-сунели и две столовые ложки лечо.
  • Ставим на программу "Жарка" "овощи" с открытой крышкой. Принудительно выключаем через 5 минут.


*Arka
Какой интересный рецепт лобио!
*MariV
Лобио? Интересное предложение! Чеснок добавить, фасоль поменять на красную - и будет как бы лобио....
*Arka
Не нужно даже ничего менять! Лобио - это ж домашняя кухня, а тут как с борщом - у каждой козяйки свой рецепт
*MariV
Ну да, лобио - это фасоль по-грузински .

Лобио (от груз. ლობიო, [Лоби]) — грузинское название фасоли (как зёленой, стручковой, так и в зёрнах.
*Twist
Оля, чуть не проглядела такую вкусноту!
А вместо лечо (нет его у меня) ткемали сюда подойдет?
*MariV
Марин, дорогуша, с ткемали - не пробовала . Я из остатков домашних сделала - фасоль черная - с прошлого года; орехи - тоже слегка скучают, лечо - многовато в том году накрутила, пришлось срочно всё в дело пускать.
*Twist
Оля, тогда я пойду первопроходцем.
*MariV
В путь-дорогу!

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту