Отчет о проделанной работе.

Всем привет. Как и обещала - отчитываюсь о прошедшем празднике в моей семье. В субботу мы отмечали мой ДР и помолвку моей дочери. Приезжали новые родственники и я ужасно волновалась. Спасибо всем девочкам, которые морально поддержали меня и спасибо родному форуму за лучшие рецепты. Мой стол был накрыт как раз по ним.! Я старалась не уронить честь нашей Хлебопечки и вот что из этого вышло.
 Сначала я сделала профитроли со сливочным сыром и семгой. Перемолола блендером рыбу и сыр и начинила профитроли и украсила сверху кусочками рыбки, лимона и зелени.
 
 







Потом были различные салаты: Оливье с курицей, Цезарь, Королевский с креветками и морепродуктами, Греческий, различные мясные нарезки, соленья-маринады, селедки простые и вине, овощи-фрукты, рыбы- севрюга и форель, тарталетки со шпротами, различные сыры и уже даже не помню что.
 
















На горячее я готовила корейку, маринованную в вине и горчице с картофелем, завернутым в бекон и собственноручно слепленными варениками. Но гости не дождавшись мяса, стали требовать сначала торты.
 Я готовила Королевский, Дамские пальчики и заварные пирожные с кремом. Больше всего понравился Королевский. Но почему то даже нет фото Дамских пальчиков- может съели???

 




Жалко что не получлось сфоткать полный стол- я очень волновалась и суетилась....
Но еще раз хочу сказать всем нашим мастерицам за шикарные рецепты, которые вы доносите до нас простым и понятным языком. Даже такой дилетант как я смогла сделать все очень вкусно! наслушалась похвалы... Спасибо!!

Ну вот а это собственно и я

 

а это мой подарочек от дочки - тестораскаточная машинка!

 

Спасибо всем за внимание!!!

Какое милое лицо! Какой щедрый стол и аппетитные блюда!!! Обслюнявилась..

Москвичк@, Оленька, извиняюсь, что так поздно тему твою увидела. Поздравляю тебя и доченьку с двойным праздником! Желаю вам счастья и любви!
Стол отличный! И ты красотка!!!

Молодец, Олюшка! Замечательный стол получился! Счастья и любви дочке!

Стол, как в кино «Иван Васильевич меняет профессию»!
Оля - молодец, все очень красиво, вкусно, разнообразно и всего так много!
А сама - просто красавица, а уже дочь на выданьи, а ведь так и не скажешь:pardon:

Спасибо всем вам девочки! так давно не заходила на наш форум- и тут столько приятных слов. Совсем нет времени на всякие вкусняшки- готовимся к свадьбе... свадьба только в августе - но уже работа кипит- выбрали место под банкет, платье уже купили.. и тд. Очень много хлопот - но все приятные.... жалко что пока нельзя платьишко показать... но после садьбы обязательно выложу фотки. обещаю!

Москвичк@,
Олюшка, постаралась на славу!

/29c5fba353bb47eab3fbe8efd18a33e8]

Вот как и обещала пару фоток..
а это моя «младшенькая» )))

/14371344acf645e18fe827f6e93c3957]

Оленька, какая у тебя доченька красивая!!! ТТТ! Пара обалденная! Желаю молодым счастья от вей души!!!
А собачка какая очаровашка! Милое создание! Одни хвостики чего стоят!

Москвичк@,
Оль, доча у тебя прям на актирсу какую-то похожа! Счастья и любви молодым!!!

И младшенькая у тебя девица, что надо

Спасибо девочки! очень приятно!

Какие все красивые!

Если кто соберется детей женить- обращайтесь! помогу советами по организации. Я за это лето такую собаку съела!!! все все могу рассказать про рестораны. оформителей и т. д.)))