Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Ореховый хлеб Хлеб с орехами, сухофруктами и медом из муки 2 сорта в хлебопечке

Хлеб с орехами, сухофруктами и медом из муки 2 сорта в хлебопечке

Автор

Хлеб с орехами, сухофруктами и медом из муки 2 сорта в хлебопечке

Категория: Дрожжевой хлеб
Хлеб с орехами, сухофруктами и медом из муки 2 сорта в хлебопечке

Ингредиенты

Дрожжи сухие 1 ч. л.
Мука 2 сорта 300 г
Мука высшего сорта 100 г
Соль 1 2/3 ч. л.
Мед 1 2/3 ч. л.
Молоко сухое 1 2/3 ч. л.
Масло сливочное 1 2/3 ч. л. (25 г)
Сухофрукты рубленые (в диспенсер или по сигналу) 15 г
Ореховая и семечковая смесь рубленая (в диспенсер или по сигналу) 45 г
Вода 260 г

Способ приготовления

  • Это вариант "Хлеба с медом и орехами" из книги рецептов для Панасоник.
  • https://hlebopechka.ru/in...tion=com_smf&topic=6008.0
  • Мы не очень любим сладкий хлеб, но любим немного сладковатый и с орехами, поэтому пришлось экспериментировать. Этот получается в самый раз.
  • Сухофрукты - были только яблоки, но думаю, если добавить сухих груш, хлеб будет еще ароматнее. Орехи беру разнообразные, которые есть дома - грецкие, миндаль, кешью - каждого вида понемногу, плюс тыквенные и подсолнечные семечки (всего сухофруктово-ореховой смеси должно получится 60-65 грамм). А мука второго сорта придает хлебу просто необыкновенный вкус.
  • Рецепт проверен трижды. Но в следующий раз все-таки заменю всю муку на муку второго сорта (боялась, что плохо поднимется из-за большого количества орехов)
  • Приятного аппетита!

Время приготовления:

4 ч.

Программа приготовления:

Режим

*NatalieN
Делала похожий хлебушек. Очень вкусный, но... почему-то сухофрукты совсем не замешались. Так и остались сверху на хлебушке, испортив его форму и пришлось их потом просто стряхнуть. Никто не знает почему так случаетс?
*serzh
У меня один раз на Панасе тоже так было. На режиме "Обычный белый хлеб с изюмом" программа №3 диспенсер сработал, а изюм и орехи не перемешались и испеклись, вернее сказать сгорели на верху хлеба.
*NatalieN
Спасибо! Значит, видимо, случается.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту