Кулич пасхальный в мультиварке Redmond RMC-M70

Категория: Дрожжевой хлеб
Кулич пасхальный в мультиварке Redmond RMC-M70

Ингредиенты

Дрожжи сухие - 2,5 ч. л.
Мука пшеничная - 450гр
Сахар коричневый – 6 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Яйцо – 4 шт.
Сметана – 1 ст. л.
Молоко – 50 мл
Ванилин - 1 пакетик
Сливочное масло - 100гр.
Шоколад (какао) порошок – 2 ст. л.
Глазурь - Сахарный сироп (1 ст. л. теплой воды взбить с 0,5 стакана сахарной пудры).
Кунжут – 2 ст. ложки,
Сахарная пудра 2 ст. л.

Способ приготовления

  • Замесить тесто в хлебопечке на режиме Пельмени. .
  • Отделить от теста одну третью часть и вмешать в нее шоколад (какао).
  • Темную часть разделить на две части, светлую на три.
  • Чашу мультиварки смазать растительным маслом, выложить одну светлую часть теста, разровнять, второй слой - темную, третий – светлую, четвертый слой- темную и завершить светлым.
  • Выкладывать руками. Бока аккуратно закрыть, соединив нижнюю и верхнюю лепешки, разровнять (руками).
  • Закрыть крышку.
  • Кнопкой «Меню» установить программу «МУЛЬТИПОВАР», нажатием кнопки «Температура» установить 35°С.
  • Установить время приготовления на 1 час. 10 мин.
  • Нажать кнопку «Старт».
  • После окончания программы нажать кнопку «Подогрев/Отмена», затем кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». установить время приготовления на 55 минут.
  • Нажать кнопку «Старт».
  • Затем открыть крышку и перевернуть кулич, закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». установить время приготовления на 25 минут. Нажать кнопку «Старт».
  • Готовить до окончания программы.
  • Кулич вынуть, полить сахарным сиропом, посыпать кунжутом и сахарной пудрой.
  • За основу взять рецепт из инструкции к хлебопечке. Немного изменила и выпекла вот такой кулич Кулич пасхальный в мультиварке Redmond RMC-M70
  • НЕ РЕЗАЛИ, А РАЗЛОМАЛИ ГОРЯЧИМ. Выложила в чашу в виде дружной семейки и добавила в тесто немного изюма и орехов.


*mantmmm
Спасибо за фото и рецепт! Слишком много манипуляций, по простому много возни А разве хп этой модели не подрумянивает верх, у неё ведь 3d нагрев, зачем переворачивать?
*Григорьева
Цитата: mantmmm

Спасибо за фото и рецепт! Слишком много манипуляций, по простому много возни А разве хп этой модели не подрумянивает верх, у неё ведь 3d нагрев, зачем переворачивать?
Ни одна мультиварка не подрумянивает верх.
Когда получается вкусно, возня не имеет значения. Да и изменения я только внесла, что добавила сухой шоколад и выкладывала лепешками.
*Григорьева
Вот еще кулич по этому же рецепту Только вместо молока сливки и сахар обычный и без сухого шоколада.
Кулич пасхальный в мультиварке Redmond RMC-M70
Выпекала по предыдущему рецепту, но брала полнормы и не переворачивала.
Кулич пасхальный в мультиварке Redmond RMC-M70
Кулич пасхальный в мультиварке Redmond RMC-M70

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту