🔎

Гуакамоле в рисовой бумаге

Категория: Овощные блюда
Гуакамоле в рисовой бумаге

Ингредиенты

Авокадо 1 шт.
Приправа для гуакамоле 2 ч. л.
Рисовая бумага 3 л.

Способ приготовления

  • Спелое авокадо чистим, пюрируем, добавляем 2 ч. л. приправы для гуакамоле.
  • Если нет готовой приправы, то измельчаем 1 зубчик чеснока+1 ст. л. лимонного сока+порошок паприки+соль во вкусу, добавляем в авокадо и перемешиваем.
  • Рисовую бумагу Гуакамоле в рисовой бумаге
  • опускаем на 15 секунд в теплую воду, вынимаем и аккуратно стряхиваем воду.
  • Затем на бумагу выкладываем гуакамоле
  • Гуакамоле в рисовой бумаге
  • и закручиваем в трубочки.

Блюдо рассчитано на

1 порция

Национальная кухня

интернациональная

Примечание

История гуакамоле уходит во времена ацтеков.
Гуакамоле в рисовой бумаге
Слово «гуакамоле» (guacamole) — из мексиканско-испанского языка, произошло от слова из языка ацтеков (науатль) Ahuacamolli (Ahuacatl = «авокадо» + molli = «соус»).

Поделиться…
*Ася Клячина
Вкусно конечно, сделаю, только у меня сейчас нет авокадо. А так в рисовой бумаге часто роллы овощные делаю, только потом обжариваю их, обжаренные вкуснее.
*MariV
Да, можно с овощаии сделать и потом обжарить, но я с авокадо не решилась жарить...

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения