🔎

Консервируем дома – вопросы, проблемы, ответы, обмен мнениями, похвалюшки (страница 27)

◄ Назад 1 ... 22 23 24 25 26 [27]
*Рома
Цитата: ОгнеЛо
освежить в памяти содержание фильма
Методом проб и ошибок, своего практического кулинарного опыта пришла к выводу, что готовить еду в СВЧ не буду, поскольку она не соответствует ни моему вкусу, ни вкусу моей семьи, ТОЧКА! И отправлять меня для изучения данного предмета никуда не нужно, ТОЧКА!

Еду и продукты в СВЧ я тоже разогреваю, для чего и держу этот прибор в доме, но не готовлю в ней полноценную еду
Сохранить…
*ОгнеЛо
Цитата: Рома
ТОЧКА!
Эка вас... А фильм, — посмотрите.
*Рома
ОгнеЛо, Марина まりな, давай закончим этот разговор, для чего я и поставила ТОЧКУ, ну чего уж тут непонятного, а?
*ОгнеЛо
Цитата: Рома
для чего я и поставила ТОЧКУ
Ой!

Запишем: Роме, возможно, нравится клавиша
Консервируем дома – вопросы, проблемы, ответы, обмен мнениями, похвалюшки



Закрыла 5 л салатного перца по мотивам Кулинарного рецепта (автор Qween): Салатный перец для фарширования.
Забыла положить соль. Перец порезала на половинки и порциями, сначала, прогрела в кипящей воде по 5 минут, складывая отмякать в кастрюлю с толстым дном и под толстой стеклянной крышкой, потом часть перцев набила в 3-литровую банку и залила на 20 минут кипящей водой в которой бланшировался перец, воду слила в кастрюлю, растворила в ней 5 мл сухой лимонной кислоты отмеренной мерной ложкой, размешала до растворения, прокипятила пару минут, залила в 3-литровую банку и закатала крышкой СКО. Оставшиеся перцы разложила по 2 банкам 0,67 и 1 банке 0,7. Долила в остаток воды в которой бланшировался перец питьевой воды до 300 мл и развела в них 4 мл сухой лимонной кислоты отмеренной мерной ложкой, размешала до растворения, разлила по 100 мл в каждую из банок, долила до плечиков питьевой воды, закрыла банки крышками ТО и простерилизовала в СВЧ все три банки 15 минут при 800 Вт.
Попутно, на пробу, закрыла 6 банок, от 0,4 до 0,7 л, половинками томатов-сливок с такой же заливкой из расчёта 5 мл сухой лимонной кислоты на 3-литра объёма консервируемого продукта, долила до плечиков питьевой воды, закрыла банки крышками ТО и простерилизовала в СВЧ по три банки по 15 минут при 800 Вт.
*Иришк@
Цитата: ОгнеЛо
в ряде случаев, некоторые части блюд перед подачей подогревают в СВЧ
Вот именно подогревают, а не готовят.
Вы уж тогда определитесь о чем вы нам тут пишите.
*Ольга**
Цитата: ОгнеЛо
Считайте, так, если вам так легче
Не преувеличивайте, не стоит. Признаюсь, мне совершенно все равно, что вам нравится.
*Туся Тася
Девчата, ну что вы напали на Марину? Тема, на которую она дала ссылку, богата идеями не только готовки, но и использования не совсем по назначению. Та же стерилизация банок очень облегчает жизнь, но не все о ней знают (ну кроме хлебопечкинцев). Еще в какой-то теме встретила идею стирки-выварки кухонных тряпочек в микроволновке, за что очень благодарна автору.
А по поводу того, что на плите можно вложить душу в готовку, а в микроволновке без души — ну это очень спорно. Если хочешь вложить душу, то никакая микра не помешает. И в ресторанах повар готовит на потоке, некогда ему выпендриваться. Просто делает свою работу. Но это уже совсем другая тема.
*Ольга**
Цитата: Туся Тася
Девчата, ну что вы напали на Марину?
Наташа, как бы это.. Понимаете, мы говорили совершенно на другую тему, совершенно. И прозвучало, что у меня микроволновки уже лет 5, как просто нет. Есть понятие уместности, понимаете? Запроса не было, вопроса не было, мы пытались продолжить ранее начатый разговор. Не нападали, не бегали, не искали-тихо беседовали.
*Туся Тася
Цитата: Ольга**
-тихо беседовали.
Ну человек присоединился к беседе. Мы же все здесь присоединяемся так или иначе.
*Ольга**
Цитата: Туся Тася
Ну человек присоединился к беседе
Да. И с порога сообщил, что тут просто готовить не умеют. Ладно, закрываем тему, мы друг друга поняли, полагаю.
*Иришк@
Тусь, конечно мы все беседуем.
Но НЕ в таком тоне
Цитата: ОгнеЛо
Вы просто использовали неудачные, именно на ваш вкус, рецепты.
МОЙ вкус знаю только я и никак кто то другой, чтоб мне это высказывать.
*Новичок_я
Цитата: Иришк@
Но НЕ в таком тоне
ОгнеЛо от Вчера в 12:58
Вы просто использовали неудачные, именно на ваш вкус, рецепты.
ну выразился человек как-то не так, а крику то, крику
*Туся Тася
Цитата: Иришк@
Но НЕ в таком тоне
Ир, вот честно, ну какими другими словами ты бы сама это сказала? Вот мне со стороны кажется, что всё корректно.
*Иришк@
Туся Тася, Тусь все высказались и хватит.
*Туся Тася
Цитата: Иришк@
Тусь все высказались и хватит.
Уговорила

Интересное в разделе "Домашний погребок"