Томатный суп с фрикадельками
Категория: Первые блюда

Ингредиенты |
Помидоры (у меня замороженные) | 700 гр. |
Рис | 1 м/ст. |
Лук | 2-3 средних головки |
Фрикадельки (у меня замороженные) | из полкило фарша |
Чеснок | 2-3 зубчика |
Способ приготовления
- Помидоры очистить, измельчить в блендере (у меня уже готовое замороженное помидорное пюре). В кастрюлю налить 2-2,5 литра воды. В кипящую воду всыпать рис, когда вода снова закипит, дабавить фрикадельки, варить минут 5. Затем добавить помидорное пюре, жаренный лук. (Я еще добавила столовую ложку томатной пасты). Варить до готовности. В конце добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Дать супу настояться.
Блюдо рассчитано на
4 литровая кастрюля Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты